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Zuckerkuchen

Kennt ihr Zuckerkuchen?
Ich liebe Zuckerkuchen und er hat mich meine ganze Kindheit begleitet.
Er ist so schön schlicht und einfach. Wunderbar zuckrig süß und unvorstellbar lecker.

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Pizza mit Rucola, Parmaschinken und Cocktail-Tomaten wie aus dem Steinofen
Pizza mit Rucola, Parmaschinken und Cocktail-Tomaten wie aus dem Steinofen

Im Moment habe ich riesigen Appetit auf Grünzeug und frischem Salat. Geht es Euch auch so?

Man spürt am Wetter, dass man wieder Lust hat sich frischer und bunter zu ernähren.

Andrerseits muss ich ja gestehen, dass ich total gerne eine gute Pizza esse. Ich habe leider eine große Schwäche für so leckere Schlemmereien, dass es mir manchmal schon schwer fällt darauf zu verzichten. Weiterlesen

Rhabarber Gugelhupf
Rezept für Rhabarber Gugelhupf in der Kranzform Pampered Chef

Es ist Rhabarber Zeit.

Freut ihr euch darüber auch so?
Ich finde ja Rhabarber Zeit ist die schönste Zeit.
Es ist nur so schade dass es immer so schnell vorbei ist.
Also muss man die Zeit voll ausnutzen und ihn in vielen Arten genießen.
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Spargelsalat Rezept Ofenmeister Pampered Chef
Spargelsalat Rezept Ofenmeister Pampered Chef
Kennt ihr Spargelsalat? Ich habe es erst im Fränkischen kennengelernt.

Dabei ist er so lecker!
Mittlerweile gib es den Spargel bei uns oft so.

Er schmeckt klasse zu Bratwürsten aus dem Backofen.

Im Backofen ist er kinderleicht zuzubereiten und schmeckt fantastisch!

Und so wird er gemacht:
Spargelsalat Rezept Ofenmeister Pampered Chef

Spargelsalat

Eine schöne Beilage
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Gericht: Salat
Küche: Deutsch
Keyword: Beilage, Salat

Zutaten

  • 1 kg Spargel
  • 60 g Butter
  • 1 Zitrone
  • weißer Balsamico Essig
  • Öl
  • Schnittlauch
  • 150 ml Wasser

Anleitungen

  • Den Spargel mit dem Gemüseschäler schälen. Die Enden abschneiden. Die Spargelreste in den Ofenmeister legen und darauf den geschälten Spargel legen. Jetzt die Butter in Stücke geschnitten, die Zitrone in Scheiben geschnitten dazugeben. 150 ml Wasser dazu gießen.
  • Mit dem Deckel verschließen.Den Ofenmeister in den kalten Ofen geben und auf 200 Grad Ober/Unterhitze einstellen.
  • Der Spargel braucht ca. 45-60 Minuten.
  • In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
  • Jetzt lege ich den Spargel in meine Ofenhexe und gebe Garflüssigkeit, Balsamico Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack dazu.Den Schnittlauch darüber streuen, servieren und genießen.
Ofenmeister Pampered Chef® kaufen
Spargelsalat aus dem Backofen
Spargelsalat aus dem Backofen
Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Eure

Karina
Bratwurst mit Ofenkartoffeln aus Ofenhexe und Zauberstein von Pampered Chef

Heute verrate ich euch wie man ganz schnell und einfach Bratwurst mit Ofenkartoffeln im Backofen zubereitet.

Ganz unkompliziert mit dem Stoneware Grundset. Weiterlesen

Rezept Rigatoni al Forno Pampered Chef®

Heute habe ich das Rezept für allerbeste Rigatoni al Forno welche ich jemals in meinem Leben gegessen habe.
Sie stehen denen in einem italienischen Restaurant in keiner Weise nach und ich muss euch das Rezept unbedingt weitergeben, damit ihr auch in den Genuss kommen könnt.
Jahrelang wusste ich gar nicht das es so einfach ist Rigatoni al Forno selber zu machen. Dabei geht es wirklich gut. Sie schmecken wie beim Italiener.

Zubereitet habe ich sie in der Pampered Chef® rechteckigen Ofenhexe. Das Ergebnis war wie immer hervorragend. Super aromatisch, saftig mit einer schönen Käsekruste.

Rezept Rigatoni al Forno Pampered Chef®

Rezept Rigatoni al Forno Pampered Chef®

Rigatoni al Forno

Dieser italienische Klassiker schmeckt genauso wie beim Italinier um die Ecke
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Keyword: Auflauf, Hackfleisch, Hauptgericht, Pasta
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 200 g gekochter Schinken
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 300 ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • 30 g kalte Butter
  • 6 EL EL Tomatenmark
  • 30 g Parmesankäse
  • 200 g Edamer
  • 500 g Tortiglioni
  • Salz
  • 1 Prise Cayennepfeffer wer es schärfer mag kann auch mehr nehmen

Anleitungen

  • Den Parmesan reiben.
  • Das Olivenöl in der großen Antihaft-Edelstahl-Pfanne erhitzen.
  • Das Hackfleisch dazu geben und krümelig anbraten.
  • Die Hälfte des Tomatenmark dazugeben, einrühren und kurz anrösten lassen.
  • Mit der Gemüsebrühe ablöschen.
  • Die Sahne dazugeben und aufkochen lassen.
  • Das restliche Tomatenmark unterrühren und gute 30 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.
  • Dabei gelegentlich umrühren.
  • Zum Ende der Kochzeit die Butter und den Parmesan in die Soße einrühren.
  • Die Soße abschmecken und mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
  • In der Zwischenzeit die Nudeln in reichlich gesalzenen Wasser nach Packungsbeilage al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseite stellen.
  • Den Edamer reiben.
  • Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Den Schinken in ca. 1x1 cm große Würfel schneiden und in die Soße geben.
  • Die Soße mit den gekochten Rigatoni vermengen und in den Bäker geben.
  • Mit dem geriebenen Edamer gleichmäßig bestreuen.
  • Im Backofen auf mittlerer Schiene 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und eine goldgelbe Farbe hat.
  • Servieren und genießen.

Rezept Rigatoni al Forno Pampered Chef®

Rezept Rigatoni al Forno Pampered Chef® Ofenhexe

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Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Suchst Du noch nach weiteren Rezepten für die Ofenhexe?

Wie wäre es mit einem Maultaschen-Zucchini-Auflauf:
Maultaschen-Zucchini-Auflauf Pampered Chef®

Rezept für Laugenkringel vom Pampered Chef Zauberstein
Heute habe ich ein leckeres Rezept für etwas blasse, aber super leckere Laugenkringel.

Sie sind von Außen schön knusprig und von Innen herrlich fluffig.

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Kräuterfaltenbrot
Rezept für Kräuterfaltenbrot

Ich bin ein absoluter Fan von Kräuterfaltenbrot.

Es schmeckt so lecker und ist mega vielseitig.
Ob zum Grillen, aufs Buffet, oder zum Brunchen. Als Beilage zum Salat, Antipasti, Fondue, oder Raclette.
Oder wie wäre es einfach mal zum Abendbrot?
Es sieht toll aus und ist aber total einfach zu machen.

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Kartoffelgratin das immer gelingt
Rezept für ein Kartoffelgratin das immer gelingt mit Pampered Chef
Kartoffelgratin ist ein absoluter Klassiker in der Küche und die perfekte Beilage zu Fisch und Fleisch.
Jeder kocht es ein wenig anders.

Heute zeige ich Dir das Rezept für Kartoffelgratin, zubereitet in der Stoneware von Pampered Chef, das immer gelingt. Weiterlesen