Rezept für Semmelknödel aus dem Backofen mit dem kleinen Zaubermeister "Lily" von Pampered Chef

Ich habe das erste mal Semmelknödel im Backofen gemacht.
Naja nicht nur im Backofen, sondern auch noch im süßen kleinen Zaubermeister, auch besser bekannt unter „Lily“ von Pampered Chef.

Ohhhh ich sage ich euch, der Knödel ist lecker geworden.
Als er frisch aus dem Ofen kam, sah er aus wie ein Sufflé.
Es war auch richtig schön saftig, fluffig und gut. Um es in einem einfachen Wort zu beschrieben: Mega!
Wir hatten ihn als Beilage zum Rinder-Gulasch aus dem Ofenmeister.

Das tolle ist, das der kleine Zaubermeister perfekt neben den großen Ofenmeister in den Ofen passt. So kann man Hauptspeise und Beilage ideal nebeneinander in den Ofen schieben und zubereiten. Zum Beispiel, wenn man gerade Rouladen oder ähnliches im großen Ofenmeister schmort.

Einfach dem Rezept entsprechen vor Ende der Garzeit den kleinen Zaubermeister mit in den Ofen stellen.
So schnell und praktisch kann kochen gehen.
Klasse, oder?
Also ich bin jedes mal aufs Neue wieder begeistert.
Und so habe ich die Semmelknödel gemacht:

Semmelknödel aus dem Backofen

Zutaten:

6 altbackene Semmeln (ca. 300g)
250 ml Milch
1/2 Bund
3 Eier
Salz
Pfeffer
Muskat

Zubereitung:

Den Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Semmeln in kleine Würfel schneiden.

Anschließend die Milch erwärmen und über die Semmeln geben.

Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.

Die Petersilie, Eier, Salz, Pfeffer und etwas geriebene Muskatnuss zu den Brötchen geben.

Alles zu einem homogenen Teig verkneten.
Beiseite stellen und abgedeckt ca. 20 Minuten durchziehen lassen.

In der Zwischenzeit den kleinen Zaubermeister / Lily gut einfetten.

Nachdem die 20 Minuten rum sind, den Teig in die Lily/kleiner Zaubermeister  füllen.

Mit geschlossenem Deckel für 40 Minuten auf dem Ofenrost, auf der unterste Schiene in den Ofen geben.

Die Semmelknödel für 40 Minuten backen.

Anschließend aus der Form stürzen.

Servieren und genießen.
Rezept für Semmelknödel aus dem kleinen Zaubermeister "Lily" von Pampered Chef
Rezept für Semmelknödel aus dem Backofen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Eure
Karina

Hiermit lade ich euch herzlich ein in meinem Pampered Chef Online Shop zu stöbern. Es gibt viele schöne Produkte zu entdecken.

Zum Pampered Chef Online Shop einmal hier entlang bitte 🙂

Ihr könnt Euch alle Produkte in Ruhe anschauen und falls ihr etwas kaufen möchtet, die Ware einfach nach Hause liefern lassen.
Im Online Shop könnt Ihr bequem per PayPal oder Vorkasse bezahlen.
Eure Bestellung kommt dann mit DPD, direkt zu Euch nach Hause.
Die Lieferzeit beträgt in der Regel, nach Geldeingang, ca. 5-8 Werktage.

Alle Bestellungen ab 85 € Warenwert erhalten zudem ein monatlich wechselndes Geschenk gratis (die aktuelle Auswahl der Kundengeschenke findet ihr auf der Seite Angebote)
Sucht euch ein Produkt aus und gebt es einfach im Kommentarfeld bei der Bestellung mit an. Wenn nichts angegeben wird, lege ich euch jeweils den höherpreisigen Artikel dazu.

Solltet Ihr noch Fragen haben oder einen Rat brauchen, könnt Ihr mich jederzeit per Mail oder Facebook kontaktieren. Das gilt auch selbstverständlich auch nach dem Kauf.
Denn eine persönliche Kundenbetreuung ist mir sehr wichtig und ich möchte das ihr mit euren Produkten genauso glücklich seid wie ich.