Backen, Brunch, Party & BBQ, Kuchen & Gebäck, Rezepte, Springform, 23 cm

Apfelkuchen auf die Schnelle

Heute entführe ich euch in die köstliche Welt des Apfelkuchens, und zwar auf die Schnellstraße direkt in die 23 cm Springform von Pampered Chef®. Keine Zeit zu verlieren, denn dieses Rezept ist perfekt für die Momente, in denen die Lust auf Apfelkuchen unmittelbar und unwiderstehlich ist.

Apfelkuchen auf die Schnelle

Voilà! In kürzester Zeit habt ihr einen saftigen, aromatischen Apfelkuchen gezaubert. Perfekt für spontane Backgelüste und Naschattacken.

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Gericht: Kuchen

Küche: Deutsch

Keyword: Apfel, Kaffee&Kuchen, Obstkuchen

Kochutensilien

Pampered Chef® Springform, 23 cm

Zutaten

3-4 Äpfel
130 g weiche Butter
3 Eier
150 g Zucker
1 Prise Salz
1 EL Rum
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
Backtrennmittel selbstgemacht – alternativ Butter

Anleitungen

Backofen auf 180°C Oner-/Unterhitze vorheizen.
Springform 23 cm mit dem selbstgemachten Backtrennmittel einfetten.
Butter, Eier, Zucker, Salz, Rum, Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig mixen. (Thermomix: 20 Sekunden, Stufe 6)
Den Teig in die Springform geben und glatt streichen.
Äpfel schälen, entkernen und in Viertel bzw. bei großen Äpfeln in sechs Spalten schneiden.
Apfelspalten mit einem scharfen Messer auf der Oberseite einritzen. (so entsteht das schöne Muster beim Backen auf den Äpfeln)
Gleichmäßig auf den Teig legen.
Kuchen insgesamt 40-45 Minuten backen.
Nach 30 Minuten den Kuchen mit dem Päckchen Vanillezucker bestreuen. 10 bis 15 Minuten weiterbacken.
Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
Mit dem Kuchenheld den Kuchen vom Rand lösen und den Ring entfernen.
Komplett abkühlen lassen.
Servieren und genießen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Suchst Du nach weiteren Ideen für die Springform? Wie wäre es mit dem Easy Peasy Zwetschgenkuchen?

8. Januar 2024/von KarinaPC

Backen, Brunch, Party & BBQ, Edelstahl-Antihaft-Pfanne, Edelstahl-Antihaft-Pfanne 25 cm, Kuchen & Gebäck, Rezepte, Springform, 23 cm, Süßes, Thermomix

Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen

Zwetschgenkuchen & Streusel Fans aufgepasst! Hier kommt ein sensationell leckeres Rezept für einen Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen!
Gebacken in der Springform 23 cm von Pampered Chef®

Das tolle an dem Rezept ist, das Streusel und Boden aus dem gleichen Teig sind und die Zwetschen nur kurz in der Pfanne angedünstet werden. Dadurch wird die Füllung schön weich und super fruchtig.

Es hört sich aufwendiger an als es ist und der Geschmack überzeugt einfach jeden ❤

Probiere es unbedingt aus. Ich verspreche: Du wirst es nicht bereuen.

Wenn Dir das Rezept gefällt lass mir gerne eine Bewertung da und teile gerne dein Backergebnis, das freut mich immer ungemein ❤

Easy peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen

Das tolle an dem Rezept ist, das Streusel und Boden aus dem gleichen Teig sind und die Zwetschen kurz in der Pfanne angedünstet werden. Dadurch wird die Füllung schön weich und super fruchtig.

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Portionen: Stücke

Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Zutaten

Teig für Streusel und Boden:
150 g kalte Butter
150 g Zucker
300 g Mehl Weizen Type 405
1 Prise Salz
Topping:
800 g Zwetschgen mit Kern
6 EL Zucker
1 TL Butter
2 EL Speisestärke
1 TL Zimt

Anleitungen

Zubereitung:
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Springform 23 cm einfetten und bemehlen (Ich habe selbstgemachtes Backtrennmittel genommen)
Butter, Zucker und Mehl in einen Mixtopf geben und zu Streuseln verkneten (Thermomix: 10 Sekunden, Stufe 6)
2/3 des Streusel Teigs als Boden in die Springform geben, gleichmäßig verteilen und festdrücken. (Ich habe dazu eine Löffel genommen und anschließend noch den Teigroller)
Dabei darauf achten, dass keine Löcher im Boden sind
Zwetschgen waschen und halbieren
Butter in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
Halbierte Zwetschgen in die Pfanne zusammen mit dem Zucker dazu geben.
Alles verrühren und erhitzen, bis der Zucker fast geschmolzen ist.
Den Zimt untermischen und kurz köcheln bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Speisestärke einrühren und 2 Minuten auf kleinster Stufe köcheln. Dabei gelegentlich umrühren.
Zwetschgenmasse auf den Kuchenboden verteilen und glatt streichen.
Den restlichen Streuselteig als Streusel darüber streuen
Im Backofen auf mittlerer Schiene 45 Minuten backen
Zum Abkühlen 30 Minuten auf das Kuchengitter geben.
Den Ring entfernen und weiter abkühlen lassen. Die Zwetschgenmasse wird dabei fester.
Servieren und genießen

Notizen

Dazu passt super eine Kugel Vanilleeis, oder frisch geschlagene Sahne

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Gefällt Dir mein Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen? Dann habe ich hier noch einen weiteren leckeren Kuchen für die Springform 23 cm von Pampered Chef®. Ein versunkener Erdbeerkuchen

3. September 2023/von KarinaPC

Rezept Langos Brot Zaubermeister Pampered Chef®

Backen, Brot & Brötchen, Brunch, Party & BBQ, Kleiner Ofenzauberer, Lily, Rezepte, Silikonpinsel, Stoneware, Streufix

Saftiges Langos Brot

Saftiges Langos Brot aus Langos Teig im Kleinen Zaubermeister von Pampered Chef®

Willkommen in der fabelhaften Welt des Backens mit dem Kleinen Zaubermeister von Pampered Chef®
Heute teile ich ein super Rezept für ein saftiges Weißbrot, das aus dem köstlichen Langos Teig gezaubert wird.
Entstanden ist es aus der Not, da ich noch so viel Langos Teig übrig hatte.
Und ich muss sagen dieses Brot ist zu einem wahren Genusserlebnis geworden!

Der Zaubermeister ist ein wahrer Zauberer in jeder Küche. Mit seiner innovativen Steinform sorgt er für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die perfekte Kruste und eine herrlich weiche Krume entstehen lässt. Für mein Weißbrot verwende ich den beliebten Langos Teig – eine Idee, die mich buchstäblich in den Bann gezogen hat.

Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein: Einfach Mehl, Hefe, Wasser, Salz und etwas Zucker zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Anschließend darf der Teig in Ruhe gehen und entfaltet dabei sein volles Aroma. Sobald er bereit ist, wandert er in den Zaubermeister.

Die wahre Magie beginnt, wenn das Brot im Ofen langsam vor sich hinbackt. Der Duft, der sich in der Küche verbreitet, ist einfach unwiderstehlich! Und das Beste daran? Die einzigartige Beschaffenheit des Kleinen Zaubermeisters sorgt für eine optimale Feuchtigkeitsregulierung, sodass unser Weißbrot unglaublich saftig wird.

Das Resultat ist ein Brot, das außen goldbraun und knusprig ist, während es innen herrlich weich und besonders saftig bleibt.
Das Aroma des Langos Teigs verleiht ihm eine besondere Note, die einfach nur zum Verlieben ist.

Egal, ob als Beilage zu einem deftigen Eintopf, als Grundlage für köstliche Sandwiches oder einfach pur mit etwas Butter und Salz – unser Saftiges Weißbrot aus Langos Teig ist ein wahrer Alleskönner!

Saftiges Langos Brot

Fluffig saftiges Brot aus Langos Teig

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Gericht: Brot

Küche: Balkan

Keyword: Brot, Brotzeit, Resteküche, Resteverwertung

Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® kleiner Zaubermeister

Zutaten

500 g Mehl
100 g Milch
250 g Wasser
20 g Hefe
1,5 TL Salz
1/2 TL Zucker

Anleitungen

Milch, Wasser, Hefe, Zucker, Salz und Mehl in den Mixtopf geben
Zu einem glatten Teig verkneten (Thermomix: 2 Minuten Teigprogramm)
Teig in die große Nixe umfüllen und mit dem Deckel zugedeckt 1 Stunde gehen lassen.
Kleiner Zaubermeister und Deckel mit Hilfe des Silikonpinsel ganz dünn einfetten (Ich nehme dazu Kokosöl, oder Butterschmalz)
Brot einfüllen
Mit Hilfe des Streufix leicht mit Mehl bestäuben
Mit geschlossenem Deckel in den kalten Backofen auf der unteren Schiene geben auf das Gitterrost geben
Das Brot 45 Minuten bei 240°C Ober-/Unterhitze backen.
Brot herausnehmen und noch warm aus dem Zaubermeister stürzen.
Servieren und genießen.

Notizen

Der Teig ist etwas klebrig, im Notfall etwas Olivenöl oder Mehl an die Finger geben

Gebt diesem magischen Rezept eine Chance und lasst euch von den Geschmacksexplosionen verzaubern, die der Kleine Zaubermeister von Pampered Chef® hervorbringt. Backt euer eigenes Brot und genießt die stolzen Blicke eurer Familie und Freunde, wenn sie dieses Kunstwerk auf eurem Esstisch entdecken.

In der Küche zu zaubern, war noch nie so einfach und bereichernd. Der Kleine Zaubermeister und mein saftiges Weißbrot aus Langos Teig werden garantiert zu einem Highlight in eurer Backstube.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Eure

Karina

Gefällt Dir mein saftiges Langos Brot und Du fragst Dich was Du sonst noch im kleinen Zaubermeister backen könntest?
Probier doch mal meinen Apfel-Schmand.Kuchen:

24. Juli 2023/von KarinaPC

Rezept Blätterteig Flammkuchen Greek Style Pampered Chef®

Brunch, Party & BBQ, Großer Ofenzauberer, Ofenzauberer, Pizza, Pasta & Co, Rezepte, Stoneware, Veggie

Blätterteig Flammkuchen Greek Style

Wie lecker ist bitte dieser Blätterteig Flammkuchen Greek Style und so einfach gemacht!

Wenn Du etwas unkompliziertes schnelles auf den Tisch zaubern willst, dann bist Du mit dem Rezept genau richtig. Super einfach gemacht und sooooo lecker. Der große Ofenzauberer von Pampered Chef® sorgt dafür, dass der Blätterteig gleichmäßig und saftig gebacken wird und durch die Stoneware lässt er sich einfach lösen.

Blätterteig Flammkuchen Greek Style

Einfach aber raffinierter Flammkuchen aus Blätterteig mit Griechischen Touch

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Gericht: Brunch, Buffet, Fingerfood

Küche: Deutsch, Griechisch

Keyword: Familienküche, Feierabendküche

Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Großer Ofenzauberer plus (James)

Zutaten

1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
2 EL Frischkäse
Salz
Pfeffer
3 Peperoni
1/4 Paprika rot
5 Cherrytomaten
Oregano
10 Oliven
125 g Feta
frischer Oregano

Anleitungen

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Paprika waschen und in Stückchen schneiden
Oliven und Peperoni in Scheiben Schneiden
Cherrytomaten waschen und vierteln
Blätterteig ausrollen und ohne Backpapier auf den großen Ofenzauberer legen.
Frischkäse auf dem Blätterteig verstreichen
Mit Pfeffer, Salz und klein geschnittenem Oregano würzen
Darauf Paprikastückchen, Oliven- & Peperonischeiben, sowie Tomaten legen
Im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen.
Frischen Oregano darauf geben
In Stücke schneiden und genießen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Liebst Du Blätterteig?
Dann habe ich hier ein weiteres tolles Rezept, das auf dem großen Ofenmeister zubereitet wird:

16. April 2023/von KarinaPC

Brot & Brötchen, Brunch, Party & BBQ, Herzhaftes, Lily, Rezepte, Stoneware, Thermomix, Zauberkasten

Kai das Dinkel-Saaten-Brot

Hier kommt ein tolles Rezept für Kai das Dinkel-Saaten-Brot aus dem Pampered Chef® Zauberkasten (Henry). Es ist ein saftiges Brot. Enthält viele leckere Körner und Saaten und macht dadurch auch super lange und anhalten satt. Es hat einen tollen Geschmack und ist auch sehr lange haltbar. Ich habe es Kai genannt, da es beim Aldi mal Kai Karotte gab. Kennt Ihr ihn? Ich liebe Kai und da in dem Brot Karottensaft enthalten ist, habe ich es einfach Kai getauft.

Das Brot kann auch im kleinen Zaubermeister (Lily) gebacken werden.

Kai das Dinkel-Saaten-Brot

Ein super saftiges Brot, das lange Haltbar ist und angenehm satt macht

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Gericht: Brot

Küche: Deutsch

Keyword: Abendbrot, Brot, Brotzeit, Mittagssnack

Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Zauberkasten plus

Zutaten

300 ml Karottensaft
200 ml Wasser
1 Päckchen Trockenhefe
500 g Dinkelmehl
100 g + 3 EL Körnermischung ich hatte Sonnenblumen-, Kürbis-, Pinienkerne
1 TL Chiasamen
1,5 TL Salz
selbstgemachtes Backtrennmittel alternativ Fett & Mehl

Anleitungen

Karottensaft und Wasser lauwarm erwärmen und die Hefe darin auflösen (Thermomix: 3 Minuten, 37°C, Stufe 2)
Dinkelmehl, Körnermischung, Chiasamen und Salz 10 Minuten kräftig zu einem Teig verkneten
(Mit dem Thermomix reichen 5 Minuten, Teigprogramm)
Der Teig ist sehr klebrig.
Teig in eine Schüssel umfüllen (große Nixe, oder Edelstahlschüssel) und zugedeckt an einem warmen Ort 2 Stunden gehen lassen.
Nach der Gehzeit den Teig nochmal durchrühren.
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zauberkasten-Form (Henry) mit Backtrennmittel einfetten.
1,5 EL Körnermischung gleichmäßig auf dem Boden verteilen
Teig einfüllen
Mit weiteren 1,5 EL Körnermischung bestreuen.
Wenn der Ofen vorgeheizt ist, das Brot 50 bis 55 Minuten auf dem Gitterrost unterste Schiene backen.
Aus dem Ofen nehmen
5 Minuten ruhen lassen und dann aus der Form stürzen.
Auf dem Kuchengitter abkühlen lassen. Am besten über Nacht, dann wird das Brot fester, denn am Anfang kommt es einem noch sehr feucht vor.

Notizen

Ich empfehle die Zubereitung im Thermomix, da der Teig ganz schön klebrig ist.

Das Brot kann auch im kleinen Zaubermeister (Lily) gebacken werden.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

23. Februar 2023/von KarinaPC

Rezept Mandarinen-Joghurt-Muffins Pampered Chef®

Karinas Koestlichkeiten

Backen, Brunch, Party & BBQ, Kuchen & Gebäck, Kuchengitter, Muffinform Deluxe, Rezepte, Süßes, Thermomix

Mandarinen-Joghurt-Muffins

Schnelle und leckere Mandarinen-Joghurt-Muffins – Perfekt für unerwartete Gäste

Müde davon, immer zu überlegen, was man bei unerwarteten Gästen zubereiten soll? Diese Mandarinen-Joghurt-Muffins sind die Lösung! Mit Zutaten, die man immer zu Hause hat, kann man in kürzester Zeit einen Teig zubereiten. Und mit der Pampered Chef® Deluxe Muffin Form kann man sicher sein, dass die Muffins jedes Mal perfekt geformt sind.

Fangen wir an!

Mandarinen-Joghurt-Muffins

Schnelles Rezept mit Zutaten zubereitet, die man fast immer zur Hause hat. Perfekt für Überraschungsbesuch!

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Gericht: Kuchen, Muffins

Küche: Deutsch

Keyword: Brunch, Buffet, Gäste, Kaffee&Kuchen

Portionen: Stück

Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

120 g Zucker
100 g Mandeln gemahlen
200 g Mehl
3 TL Backpulver
1 TL Vanillepaste
1 Ei
50 g Milch
150 g Joghurt 3,5% Fett
35 g Rapsöl oder Sonnenblumenöl
1 Dose Mandarinen Abtropfgewicht 175 g
etwas Puderzucker zum Bestäuben

Anleitungen

Backofen auf 180°C vorheizen.
Das Muffinblech einfetten. (Ich benutze selbstgemachtes Backtrennmittel)
Mandarinen in ein Sieb geben und abtropfen lassen
Zucker, Mandeln, Mehl, Backpulver, Vanillepaste, Ei, Milch, Joghurt und Öl in einen Mixtopf geben und und zu einem glatten Teig verrühren. (Thermomix: 20 Sek./Stufe 4)
Mandarinen dazugeben und kurz vermischen (Thermomix: 4 Sek./Linkslauf/Stufe 3)
Teig in das Muffinblech füllen
In den Backofen geben und 25 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
Aus der Form lösen und mit Puderzucker bestreuen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

29. Januar 2023/von KarinaPC

All-in-One, Aufläufe, Brot & Brötchen, Brunch, Party & BBQ, Herzhaftes, Microplane Grobe Reibe, Rezepte, Schneiden, Snacks & Fingerfood, Stoneware, Stoneware rund

TK-Laugenbrezel-Quiche mit Käse

Verwandle TK-Laugenbrezel in eine Quiche mit Käse

Die Quiche ist durch die fertigen Brezeln easy zu machen und ideal zum Aufbrauchen von Käseresten (z.B. Raclettekäse)

Ein Essen das unkompliziert gezaubert ist, denn die meisten Zutaten hat man eigentlich immer im Haus. Ist aber auch sehr variabel.

Meine Version ist durch magere Schinkenstreifen und fettreduziertem Frischkäse weniger mächtig, womit die Quiche auch den guten Vorsätzen im neune Jahr nicht im Wege steht.

Einfach, schnell, günstig und dabei noch raffiniert. Dazu einfach eine große Schüssel mit frischem Salat auf den Tisch und alle können sich versammeln, schlemmen und sind glücklich.

So einfach geht’s:

TK-Laugenbrezel-Quiche mit Käse

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Gericht: Abendbrot, Brotzeit, Snacks

Küche: Deutsch

Keyword: Auflauf, Brunch, Familienküche

Portionen:

Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

5 TK Laugenbrezeln zum Aufbacken
200 g Käse Ich hatte Reste vom Raclette-Käse und Gouda
1 Bund Schnittlauch
175 g leichter Kräuter Frischkäse
1 Ei
80 g magere Schinkenstreifen
Salz
Pfeffer

Anleitungen

Brezeln auftauen lassen
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Stoneware rund dünn einfetten
Aufgetaute Brezeln auseinandernehmen und rund in die Stoneware rund legen, so das quasi ein Boden entsteht
(s macht nichts aus, wenn dazwischen Lücken sind. Die Brezen gehen noch auf und der Käse verteilt sich auch gut.
Käse reiben
Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, ein bisschen dazu zum Garnieren beiseite stellen. Den Rest in eine Schüssel zum Käse geben
Frischkäse und Ei dazugeben
Mit Salz und Pfeffer würzen
Alles miteinander vermischen.
Schinkenstreifen darunterheben
Die Masse auf den Brezeln verteilen. Dabei ein paar Lücken lassen, damit man die Brezen teilweise noch sehen kann.
Auf unterster Schiene, auf dem Gitterrost 20-25 Min. backen
Aus dem Ofen holen und 10 Minuten ruhen lassen.

Notizen

Dazu passt perfekt Feldsalat und Granatäpfel

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Hat Dir das Rezept für die TK-Laugenbrezel-Quiche mit Käse gefallen und Du suchst noch weitere Rezepte für die Stoneware rund?

Ich habe da z.B. noch ein leckeres Rezept für Ofen-Gnocchi a la Currywurst:

3. Januar 2023/von KarinaPC

Backen, Brunch, Party & BBQ, Herzhaftes, Kuchengitter, Rezepte, Snacks & Fingerfood, Stoneware

Feuerwurst-Hotdog Deluxe

Magst Du gerne Feuerwurst? Dann bist Du heute bei mir genau richtig, denn ich habe heute das Rezept für einen leckeren Feuerwurst-Hotdog Deluxe für Dich. Die Würstchen werden einfach auf den Pampered Chef® Ofenzauberer gelegt und im Backofen gebacken. Das geht sehr einfach unkompliziert und schnell. Ohne drehen und wenden sind die Hotdogs im Handumdrehen fertig. Und mann kann auf dem großen Ofenzauberer auch gleich ganz viele zubereiten. Das bietet sich ideal an für eine Party und Gäste.

Feuerwurst-Hotdog Deluxe

Die Würstchen werden einfach auf den Pampered Chef® Ofenzauberer gelegt und im Backofen gebacken. Das geht sehr einfach unkompliziert und schnell. Ohne drehen und wenden sind die Hotdogs im Handumdrehen fertig.

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Gericht: Fingerfood

Küche: Amerikanisch, Deutsch

Keyword: Fingerfood, Party, Snack

Portionen: Portionen

Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Ofenzauberer plus

Zutaten

4 Feuerwürste
4 Baguette-Brötchen
Krautsalat
Röstzwiebeln

Anleitungen

Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Feuerwürste auf den Ofenzauberer legen
Im Backofen auf der untersten Schiene 20-25 Minuten backen
Baguette-Brötchen längst aufschneiden
Krautsalat in das Brötchen geben.
Feuerwurst drauflegen
Mit Röstzwiebeln bestreuen
Servieren und genießen

Notizen

Tipp: Wer mag kann noch unten in das Brötchen Senf oder Ketchup geben.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Wenn Dich die Feuerwurst aus dem Ofen für den Feuerwurst-Hotdog Deluxe begeistert, dann zeige ich Dir hier wie einfach man Schnitzel auf dem Pampered Chef® Ofenzauberer im Ofen backen kann. Das geht nämlich auch super einfach und unkompliziert.

16. November 2022/von KarinaPC

All-in-One, Aufläufe, Brunch, Party & BBQ, Deluxe Air Fryer, Elektronische Küchenhelfer, Herzhaftes, Kleiner Ofenzauberer, Pizza, Pasta & Co, Rezepte, Snacks & Fingerfood, Stoneware

Gnocchi-Spieße Pizza Style

Gnocchi-Spieße Pizza Style ist ein super Fingerfood und Snack, welches garantiert gut ankommt. Egal ob auf einer Party, beim nächsten Fußballspiel im Fernsehen, oder bei einem schönen Abend mit Freunden. Sie schmecken auch sehr gut als Beilage zu einem knackigen Salat.

Im Pampered Chef® Deluxe Air Fryer sind sie schnell und unkompliziert gebacken, ohne viel Energie. Da macht es auch Spaß sich mit diesem Rezept für eine Person allein zu verwöhnen.

Gnocchi-Spieße Pizza Style

Kleine Spieße mit leckerem Pizza Belag

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Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

250 g Gnocchi
1 EL Tomatenmark
1 TL Pizzagewürz
60 g Gouda
1 Bifi

Anleitungen

Gnocchi 5 Minuten in Wasser kochen und abgießen
Gekochte Gnocchi auf Spieße aufspießen
Mit dem Tomatenmark bestreichen
Pizzagewürz drüber streuen
Käse mit der Microplane grobe Reibe reiben
Bifi in dünne Scheiben schneiden gleichmäßig darüber verteilen
In den Deluxe Air Fryer legen
Programm: Air Fry
8 Minute
Servieren und genießen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

31. Juli 2022/von KarinaPC

Backen, Brot & Brötchen, Brunch, Party & BBQ, Große Nixe, Helfer, Kuchengitter, Ofenmeister, Rezepte, Stoneware, Teigunterlage, Thermomix

Emmerkruste

Die Emmerkruste ist ein herzhaftes, leckeres Brot mit einer schönen Kruste und sehr geschmackvoll. Der Teig muss nur eine Stunde gehen, so dass man keine ewige Vorlaufzeit benötigt um die Emmerkruste zu backen. So reicht es ein paar Stunden vorher, um mit diesem Rezept ein leckeres Brot fürs Abendbrot zu zaubern. Den Rest machen dann der Pampered Chef® Ofenmeister und der Backofen. Das Ergebnis erstaunt mich immer wieder, wie toll das Brot im Ofenmeister wird. Einfach sensationell.

Hast Du schon mal mit Emmer gebacken? Wir essen es recht gerne. Das schöne ist, dass es ein Urkorn ist und sehr verträglich.

Emmerkruste

Herzhaftes Brot mit Emmer und Roggenmehl

3.25 from 4 votes

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Gericht: Abendbrot, Brot, Brotzeit, Frühstück

Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Ofenmeister

Zutaten

350 g Wasser
20 g Hefe
20 g Zuckerrübensirup
460 g Emmermehl
100 g Roggenmehl 1150
20 g Olivenöl
2 TL Salz

Anleitungen

Die Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen
(Thermomix: 3 Min / 37°C / Stufe 1)
Das Emmer- und Roggenmehl, sowie den Zuckerrübensirup, Olivenöl, Salz und Backmalz dazufügen.
Alles am besten mit Hilfe einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten, da der Teig recht feucht ist.
(Thermomix: 5 Min / Teig Funktion)
Den Teig in die großen Nixe füllen und mit dem Deckel verschließen
Teig 1 Stunde gehen lassen
Anschließend den Teig auf die leicht bemehlte Teigunterlage geben.
Jetzt wird der Teig nicht mehr geknetet, sondern einfach nur gefaltet.
Dafür wird der Teig immer wieder zusammengeklappt, wie man es bei einem Blatt Papier machen würde. Insgesamt den Teig 10x zusammenfalten.
Nun zu einem ovalen Brotlaib formen und in den leicht bemehlten Ofenmeister geben.
Oben ebenfalls leicht mit Mehl bestäuben und anschließend das Brot etwas einschneiden.
Deckel drauf und ab in den kalten Ofen.
Den Ofen auf 240°C Ober-/Unterhitze einschalten und das Brot 50 bis 60 Minuten backen.
Aus der Form stürzen, abkühlen lassen und genießen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Suchst Du noch andere Brotrezepte und hast vielleicht Kartoffeln über? Dann back doch mal mein Kartoffelbrot *KLICK*

29. Juli 2022/von KarinaPC