Panierter und gebackener Feta/Schafskäse aus der Ofenhexe schmeckt genial. Genauso wie das Zaganaki vom Griechen.
Ich mag es, wenn die Panade außen diesen leckeren Crunch hat und innen so wunderbar cremig ist. Weiterlesen
Heute war ich bei meinem Lieblings-Hofladen und es gab ganz frisch gestochenen Grünen Spargel. Ich habe ihn einfach gewaschen und mit etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl mariniert und zusammen mit den anderen Zutaten auf den großen Ofenzauberer von Pampered Chef® gelegt. Mein Rezept für Grüner Spargel mit Süßkartoffel, Tomaten & Weißkäse vom Ofenzauberer war geboren.
Eigentlich ist es ja kein richtiges Rezept, aber es war so lecker, deswegen muss ich es Dir hier einfach zeigen.
Dazu hatten wir ein ofenfrisches Baguette und es hat sensationell gut geschmeckt.
Es sind doch oft die einfachen Gerichte die Glücklich machen. Dieses Gericht ist fix zubereitet und geht auch gut zuzubereiten wenn zum Feierabend keine große Zeit und Lust zum kochen ist, oder die hungrige Familie bereits mit dem Besteck klappernd am Tisch sitzt. Durch das Backen im Ofen wird es kross, ist es super gesund und sogar noch Low Carb.
Ein einfaches Essen, das alle glücklich macht, mehr braucht es nicht.
Und hier kommt schon das Rezept:
Grüner Spargel mit Süßkartoffel & Weißkäse vom Ofenzauberer
Zutaten:
(2 Personen)
500g grüner Spargel
1 große Süßkartoffel
Eine Hand voll Cherrytomaten
1 Weißkäse in Salzlake aus der Dose
Pfeffer
Salz
1 EL Olivenöl
Zubereitung:
Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Spargel waschen.
Das untere Viertel abschneiden.
Die Süßkartoffel waschen, schälen und in Sticks schneiden.
Zusammen mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und vermengen.
Auf dem großen Ofenzauberer verteilen.
Den Weißkäse quer halbieren und ebenfalls auf den Ofenzauberer legen.
Etwas salzen und pfeffern.
Tomaten waschen und auch auf dem Stein verteilen.
In den Backofen auf der untersten Schiene geben.
25 Minuten backen.
Servieren und genießen.
Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße
Eure
Karina
P.S. Falls Du noch mehr Lust auf grünen Spargel hast, wie wäre es dann mit gegrilltem grünen Spargel *klick* er ist mit Bacon umwickelt und schmeckt genial.
Heute habe ich ein super leckeres Rezept für Putenschnitzel mit Brezelpanade aus dem Backofen mit der rechteckigen Ofenhexe, oder dem großen Ofenzauberer von Pampered Chef®.
Es ist wirklich die einfachste und leckerste Art Schnitzel zuzubereiten, die ich kenne. Man benötigt zwar immer noch ein wenig Fett zum Zubereiten, jedoch viel weniger, als klassisch in der Pfanne. Somit ist es eine super gesunde Art Schnitzel zu genießen, was doch wirklich tolle Neuigkeiten sind, oder?
Es ist Bärlauchzeit! Da bietet sich ein Rezept für ein herzhaftes Bärlauchbrot im Ofenmeister , oder der Lily/kleiner Zaubermeister von Pampered Chef® an.
Das Rezept für ein herzhaftes Bärlauchbrot ist ganz leicht und es schmeckt hervorragend.
Es passt zum Grillen, oder so zum Abendbrot. Einfach genial.
Der Bärlauch gibt dem Brot eine leichte Bärlauchnote, die aber nicht so dominant ist. Uns schmeckt das Brot sehr gut.
Das Rezept ist für den Ofenmeister , oder die Lily/kleiner Zaubermeister von Pampered Chef® geeignet.
Im Ofenmeister wird es allerdings etwas flacher. Wie man auf meinen Fotos auch gut sehen kann.
Danke liebe Ulli für das Rezept.
Bärlauchbrot
Ein herzhaftes Brot. Ganz leicht zu machen und schmeckt hervorragend. Es passt zum Grillen, oder so zum Abendbrot. Einfach genial.
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Portionen: 0
Zutaten
- 50 g Bärlauch
- 300 g Wasser
- 20 g Hefe
- 250 g Mehl 1050
- 250 g Mehl 630
- 15 g Butter
- 1 EL Zucker
- 1 EL Salz
Anleitungen
- Bärlauch in den Mixtopf 3 Sekunde/Stufe 7 zerkleinern. Mit Hilfe eines Schabers vom Rand nach unten schieben und nochmals 3 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern.
- Das Wasser und die Hefe in den Mixtopf geben und 2 Minuten/37Grad/Stufe 1 einstellen.
- Die restlichen Zutaten dazu geben und 4 Minuten/Teigstufe kneten.
- Den Teig eine Stunde gehen lassen.
- Den Teig falten und in den Ofenmeister legen.
- Deckel drauf und in den kalten Bckofen geben.
- Bei 240 Grad Ober/Unterhitze 50 min backen.
- Nach dieser Zeit den Deckel des Ofenmeisters abnehmen und gegebenenfalls das Brot bis zur gewünschten Bräune im Ofen lassen.
Bärlauchbrot
Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße
Eure
Karina
Käsespätzle sind wahres Soul Food.
Ich finde es gibt nichts schöneres als ein großer Teller voll mit leckeren, saftigen Spätzle.
Sie sind ja eigentlich schon in der Pfanne total schnell zuzubereiten, aber ich finde im Backofen geht es nochmal besser. Oftmals ist es mir dabei auch passiert das die Spätzle zu trocken wurden, das hat mich dann immer total genervt. Ich bin an der Pfanne manchmal einfach zu ungeduldig, dementsprechend gehe ich mit zu hoher Temperatur an die Sache und schwupps ist es geschehen. Geht Dir das auch manchmal so? Das Rezept für Käsespätzle aus dem Backofen ist deswegen ideal und geht dabei wieder schön schnell.
Man muss nur alles miteinander vermengen, 20 Minuten warten und schon kann man genussvoll schlemmen, denn sie schmecken super lecker.
In der Zwischenzeit bleibt noch genügend Zeit einen knackigen Salat zuzubereiten oder um kurz mal die neuesten Instagram-Stories zu gucken. Irgendwo muss man sich ja die zeit dafür herausschnitzen, oder? kicher
Hier kommt das Rezept für Käsespätzle aus dem Backofen:
Käsespätzle aus dem Backofen
Cremige Käsespätzle in 20 Minuten im Backofen zubereitet. Einfacher geht es nicht
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Portionen: 4 Portionen
Zutaten
- 1 kg Spätzle
- 300 ml Sahne
- 300 g Käse wir nehmen Emmentaler
- Salz
- Pfeffer
- Röstzwiebeln
Anleitungen
- Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Spätzle in die rechteckige Ofenhexe geben.
- Den Käse mit der groben Microplane Reibe über die Spätzle reiben.
- Mit den Spätzle gut vermischen.
- Die Sahne mit Salz und Pfeffer würzen und miteinander verrühren, dann über die Spätzle-Käse-Mischung gießen.
- Den Käse über die Spätzle verteilen.
- In den Backofen ins untere Drittel geben und ca. 20 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
- Servieren und genießen
Viel Spaß beim Zubereiten und viele Grüße
Eure
Karina
Heute habe ich ein tolles Rezept für das Grundset.
Es gibt herrlich würziges und leckeres Gyros in Metaxa Soße aus dem Grundset von Pampered Chef. Weiterlesen
Wie wäre es mit ein paar Mini-Pies aus dem Mini-Pieform-Set?
Ich habe nämlich heute das Rezept für diese leckeren Nürnberger Mini Pies im Gepäck 🙂
Dank des Blätterteig ist das Rezept sehr simpel und die kleinen Tartes sind ganz unkompliziert gemacht.
Doch Vorsicht! Sie schmecken schmackofatzig gut. Weiterlesen
Heute habe ich ein geniales Rezept für euch.
Es gibt eine wunderbare Schlemmerplatte mit Schweinefilet von der White Lady (Großer runder Stein).
Sieht es nicht toll aus?
Ich habe das erste mal Semmelknödel im Backofen gemacht.
Naja nicht nur im Backofen, sondern auch noch im süßen kleinen Zaubermeister, auch besser bekannt unter „Lily“ von Pampered Chef.
Gulasch im Ofen zu machen ist sowas von einfach.
Ich bin hellauf begeistert.
Das Rezept für Rinder-Gulasch aus dem Ofenmeister ist absolut simpel und schmeckt doch so gut.
Einfach alle Zutaten in den Ofenmeister tun. Ganz ohne anbraten. Anschließend den Ofen einschalten, 2,5 Stunden warten und fertig ist ein tolles Schmorgericht. Einfacher kann man es nicht haben. Weiterlesen