Fleisch, Herzhaftes, Ofenmeister, Stoneware

Rinder-Gulasch aus dem Ofenmeister

Rezept für Gulasch aus dem Ofenmeister Pampered Chef

Gulasch im Ofen zu machen ist sowas von einfach.
Ich bin hellauf begeistert.
Das Rezept für Rinder-Gulasch aus dem Ofenmeister ist absolut simpel und schmeckt doch so gut.
Einfach alle Zutaten in den Ofenmeister tun. Ganz ohne anbraten. Anschließend den Ofen einschalten, 2,5 Stunden warten und fertig ist ein tolles Schmorgericht. Einfacher kann man es nicht haben. Weiterlesen

30. Januar 2019/von KarinaPC

Fleisch, Herzhaftes, Ofenmeister, Stoneware

Kassler-Braten aus dem Ofenmeister

Kassler-Braten aus dem Ofenmeister!
Kassler ist eines meiner liebsten Gerichte
Bislang habe ich es immer im Topf zubereitet.
Doch diesmal wollte ich es mal in der Stoneware probieren.
Ich muss sagen, im Ofenmeister von Pampered Chef® wird es richtig schön saftig geworden und ist so einfach zu machen.

Man hat kaum Arbeit, denn es braucht nur alles in den Ofenmeister gegeben werden und den Rest macht der Ofen von alleine.
Einfach Ideal.
Mein Rezept ist mit viel leckerer Soße und es schmeckt aromatisch und schön würzig.
Wir essen dazu gerne Semmelknödel und Sauerkraut.

Kassler-Braten

Zutaten:

(4 Portionen)

1 kg Kassler Nacken
2 Lorbeerblätter
1 TL Pfefferkörner
1 TL Paprika Pulver
1 Suppengrün
500 ml Gemüsebrühe
4 TL Tomatenmark
1 TL Senf
1 Zwiebel
1 TL Zucker
2 TL Speisestärke

Zubereitung:

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen

Suppengrün waschen und grob würfeln
In den Ofenmeister geben

Zwiebel schälen, vierteln und auch in den Ofenmeister geben.

Tomatenmark und Senf dazu geben

Mit den Pfefferkörnern, Zucker und dem Paprikapulver würzen

Mit der Brühe aufgießen.

Das Kassler waschen und auf das Gemüse legen.Den Ofenmeister in den Backofen geben.

80 Minuten mit geschossenem Deckel backen.

Nach den 80 Minuten die Temperatur auf 100°C reduzieren.
Nochmal für 30 Minuten backen.Anschließend das Fleisch aus dem Ofen nehmen und in Alufolie gewickelt ruhe lassen.Die Soße durch ein Sieb in einen Topf abseihen.Die Speisestärke mit etwas kalten Wasser anrühren.Die Soße aufkochen.
Unter ständigem rühren mit die kochende Soße mit der Speisestärke andicken.
Nochmal aufkoche lassen.

Das Kassler zusammen mit der Soße servieren und genießen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Eure

Karina

27. November 2018/von KarinaPC

Beilagen, Brunch, Party & BBQ, Herzhaftes, Ofenhexe, Ofenmeister, Salat, Stoneware

Spargelsalat aus dem Backofen

Kennt ihr Spargelsalat? Ich habe es erst im Fränkischen kennengelernt.

Dabei ist er so lecker!
Mittlerweile gib es den Spargel bei uns oft so.

Er schmeckt klasse zu Bratwürsten aus dem Backofen.

Im Backofen ist er kinderleicht zuzubereiten und schmeckt fantastisch!

Und so wird er gemacht:

Spargelsalat

Eine schöne Beilage

No ratings yet

Drucken Pin

Gericht: Salat

Küche: Deutsch

Keyword: Beilage, Salat

Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Ofenmeister

Zutaten

1 kg Spargel
60 g Butter
1 Zitrone
weißer Balsamico Essig
Öl
Schnittlauch
150 ml Wasser

Anleitungen

Den Spargel mit dem Gemüseschäler schälen. Die Enden abschneiden. Die Spargelreste in den Ofenmeister legen und darauf den geschälten Spargel legen. Jetzt die Butter in Stücke geschnitten, die Zitrone in Scheiben geschnitten dazugeben. 150 ml Wasser dazu gießen.
Mit dem Deckel verschließen.Den Ofenmeister in den kalten Ofen geben und auf 200 Grad Ober/Unterhitze einstellen.
Der Spargel braucht ca. 45-60 Minuten.
In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
Jetzt lege ich den Spargel in meine Ofenhexe und gebe Garflüssigkeit, Balsamico Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack dazu.Den Schnittlauch darüber streuen, servieren und genießen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Eure

Karina

22. April 2018/von KarinaPC

Fleisch, Herzhaftes, Ofenmeister, Stoneware

Anne´s Schweinebäckchen aus dem Ofenmeister

Yippie-Ya-Yeah, Schweinebäckchen
Mehr muss ich doch dazu nicht sagen, oder? Weiterlesen

25. März 2018/von KarinaPC

Fleisch, Herzhaftes, Knoblauchschneider, Ofenmeister, Stoneware

Zitronen-Knoblauch Hähnchen

Zitrone-Knoblauch und Hähnchen sind die perfekt Kombi.

Das Essen ist schnell gemacht und schmeckt super gut.

Innen sind die Hähnchenschenkel schön saftig und außen wunderbar kross.

So soll es sein.

12. Februar 2018/von KarinaPC

Fleisch, Herzhaftes, Ofenmeister, Stoneware

Ente mit Orangen Soße

Heute zeige ich euch wie man ein ganz hervorragende Ente einfach und gut zubereiten kann.

Sie verbringt zwar 3 Stunden im Backofen aber macht ganz wenig Arbeit.

Das Aroma ist genial und die Ente wird außen schön knusprig, ist aber von innen super saftig und kein wenig trocken.

13. Dezember 2017/von KarinaPC

Fleisch, Herzhaftes, Ofenmeister, Stoneware

Hähnchen aus dem Ofenmeister

Heute habe ich ein ganz simples Rezept für ein außen schön knuspriges, aber innen gaaaaanz saftiges Hähnchen aus dem Ofenmeister von Pampered Chef® mitgebracht.

Das Hähnchen wird auf ein Bett von frischen Möhren gesetzt, damit das Hähnchen beim Garen nicht im eigenen Fett schwimmt.

Somit habt ihr hinterher ein ganz leckeres Ergebnis.
Da kann man sich den Weg zum Hähnchenwagen sparen.
Perfekt, oder?