Gemüse aus dem Backofen schmeckt einfach hervorragend. Deswegen habe ich ein besonder köstliches Rezept für Italienisches Gemüse vom großen Ofenzauberer plus von Pampered Chef®. Es schmeckt von der Stoneware® viel aromatischer und besser, als gekocht, oder gedünstet.
Wenn es dann noch italienisch angehaucht ist, ist es einfach unschlagbar gut.
Ich finde Antipasti sind sowieso ein wahrer Allrounder und passen super zu einem Glas Wein, als Beilage, oder aufs Brot
Hier werden Champignons aus der Dose verwendet.
Das klingt komisch, aber sie schmecken in der Kombination wirklich super. Probiert es mal aus.
Und hier kommt das Rezept für
- 2 Zucchini
- 3 Paprika rot,gelb,grün
- 2 Dosen Champignon-Köpfe
- 50 g Balsamico Creme
- 25 g Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, die Champignons im Sieb abtropfen lassen.
Alles auf den großen Ofenzauberer plus geben und mit Balsamico Creme, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
Jetzt lasse ich es ca. 30 Minuten ziehen.
Danach kommt es auf der untersten Schiene in den vorgeheizten Backofen und wird ca. 30 Minuten gebacken.
Das Gemüse kann sofort gegessen werden. Schmeckt auch perfekt wenn es 1-2 Tage im Kühlschrank gezogen hat.
Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße
Eure
Karina