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Rezept Chicken Wings Deluxe Air Fryer Pampered Chef®

 Wie wäre es mit ein paar knusprigen Chicken Wings aus dem Air Fryer?

Gute Idee, oder? Die Haut wird richtig schon knusprig und sie schmecken so lecker!
Ich habe in dem Fall nur ein Blech gemacht, aber im Deluxe Air Fryer von Pampered Chef® kannst Du auch ganz unkompliziert die doppelte Menge zubereiten. Dafür dann einfach nur nach der Hälfte der Zeit die Bleche einmal tauschen.

Rezept Chicken Wings Deluxe Air Fryer Pampered Chef®

Rezept Chicken Wings Deluxe Air Fryer Pampered Chef®

Chicken Wings aus dem Air Fryer

Super knusprige Chicken wings aus der Heißluftfritteuse
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Gericht: Air Fryer, Fingerfood, Hauptgericht
Küche: Amerikanisch
Keyword: Abendessen, Appetizer, Feierabendküche, Geflügel, Hähnchen, Mittagessen, Mittagssnack
Portionen: 2 Portionen

Zutaten

  • 500 g Chicken Wings frische
  • 2 EL Öl
  • Hähnchengewürzmischung alternativ Paprikapulver

Anleitungen

  • Für die Marinade: Gewürz mit dem Öl verrühren
  • Chicken Wings in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  • Auf das Backblech legen. (Bei einer größeren Menge auf 2 Bleche verteilen)
  • In den Air Fryer geben
  • Mit dem Programm Airfry 30 Minuten backen.
    Sollten es 2 Bleche sein, die Bleche nach der Hälfte der Zeit (wenn der Air Fryer piept) tauschen.
  • Servieren und schmecken lassen

Rezept Chicken Wings Deluxe Air Fryer Pampered Chef®

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Wie wäre es mit einem weiteren Rezept aus dem Pampered Chef® Deluxe Air Fryer? Zum Beispiel meinem leckeren Lachsfilet

Rezept Schnelle Garnele Pasta Pampered Chef®

Wer hat nach einem langen Tag schon Lust stundenlang in der Küche zu stehen? Nicht wir! Deshalb gibt’s heute meine absolute Geheimwaffe für den ultimativen Genuss in Rekordzeit: Schnelle Garnelen Pasta! Zubereitet im Pampered Chef® Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter 30 cm.

Das Beste daran? Die schnelle Garnelen Pasta ist nicht nur schnell gemacht, sondern schmeckt auch noch wie vom Italiener um die Ecke! Die saftigen Garnelen, die aromatische Knoblauchnote und die al dente gekochten Nudeln – ein Traumteam, das einfach unschlagbar ist!

Schnapp dir eine Gabel und gönn dir diesen Geschmacksexplosion! Teile das Rezept mit deinen Freunden, damit auch sie in den Genuss kommen können. Denn manchmal braucht man einfach eine schnelle Lösung für den großen Hunger!

Rezept Schnelle Garnele Pasta Pampered Chef®

Rezept Schnelle Garnele Pasta Pampered Chef®

Schnelle Garnelenpasta

Ein schönes Feierabendgericht, das super lecker schmeckt und schnell auf dem Tisch steht
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Gericht: Fisch, Hauptgericht, Pasta
Küche: Italienisch
Keyword: Feierabendküche, Pasta, Schnelles Rezept

Zutaten

  • 400 g Spaghetti
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 frische Peperoni
  • 4 EL Olivenöl
  • 220 g Garnelen
  • 200 ml Kochsahne
  • 150 ml trockener Weißwein
  • 4 EL Tomatenmark
  • 1 Kelle Nudelwasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL getrocknete Petersilie

Anleitungen

  • Spaghetti in reichlich Salzwasser al Dente kochen. Beim Abgießen das Nudelwasser auffangen
  • Garnelen waschen und trocken tupfen. Eventuell den Darm entfernen.
  • Knoblauch schälen und würfeln
  • Peperoni waschen, entkernen und in feine Ringe schneiden
  • Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen
  • Garnelen darin anbraten
  • Peperoni und Knoblauch dazugeben und kurz mit anrösten.
  • Mit dem Weißwein ablöschen
  • Tomatenmark einrühren und 2 Minuten kochen
  • Die Kochsahne und das Nudelwasser hinzufügen
  • Etwas einkochen lassen
  • Nudeln dazugeben
  • Mit Pfeffer, Salz und Petersilie würzen.
  • Miteinander vermengen
  • Schmecken lassen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Suchst Du noch nach weiteren Rezepten, wie die schnelle Garnelen Pasta, im Pampered Chef® Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter 30 cm? Vielleicht sind dann meine Spaghetti Alio e Olio was für Dich.

Rezept Spaghetti Alio e Olio Pampered Chef®

Rezept Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen Pampered Chef®

Zwetschgenkuchen & Streusel Fans aufgepasst! Hier kommt ein sensationell leckeres Rezept für einen Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen!
Gebacken in der  Springform 23 cm von Pampered Chef®

Das tolle an dem Rezept ist, das Streusel und Boden aus dem gleichen Teig sind und die Zwetschen nur kurz in der Pfanne angedünstet werden. Dadurch wird die Füllung schön weich und super fruchtig.

Es hört sich aufwendiger an als es ist und der Geschmack überzeugt einfach jeden ❤

Probiere es unbedingt aus. Ich verspreche: Du wirst es nicht bereuen.

Wenn Dir das Rezept gefällt lass mir gerne eine Bewertung da und teile gerne dein Backergebnis, das freut mich immer ungemein ❤

Rezept Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen Pampered Chef®

Rezept Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen Pampered Chef®

Rezept Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen Pampered Chef®

Easy peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen

Das tolle an dem Rezept ist, das Streusel und Boden aus dem gleichen Teig sind und die Zwetschen kurz in der Pfanne angedünstet werden. Dadurch wird die Füllung schön weich und super fruchtig.
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Portionen: 12 Stücke

Zutaten

  • Teig für Streusel und Boden:
  • 150 g kalte Butter
  • 150 g Zucker
  • 300 g Mehl Weizen Type 405
  • 1 Prise Salz
  • Topping:
  • 800 g Zwetschgen mit Kern
  • 6 EL Zucker
  • 1 TL Butter
  • 2 EL Speisestärke
  • 1 TL Zimt

Anleitungen

  • Zubereitung:
  • Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Springform 23 cm einfetten und bemehlen (Ich habe selbstgemachtes Backtrennmittel genommen)
  • Butter, Zucker und Mehl in einen Mixtopf geben und zu Streuseln verkneten (Thermomix: 10 Sekunden, Stufe 6)
  • 2/3 des Streusel Teigs als Boden in die Springform geben, gleichmäßig verteilen und festdrücken. (Ich habe dazu eine Löffel genommen und anschließend noch den Teigroller)
  • Dabei darauf achten, dass keine Löcher im Boden sind
  • Zwetschgen waschen und halbieren
  • Butter in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
  • Halbierte Zwetschgen in die Pfanne zusammen mit dem Zucker dazu geben.
  • Alles verrühren und erhitzen, bis der Zucker fast geschmolzen ist.
  • Den Zimt untermischen und kurz köcheln bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  • Die Speisestärke einrühren und 2 Minuten auf kleinster Stufe köcheln. Dabei gelegentlich umrühren.
  • Zwetschgenmasse auf den Kuchenboden verteilen und glatt streichen.
  • Den restlichen Streuselteig als Streusel darüber streuen
  • Im Backofen auf mittlerer Schiene 45 Minuten backen
  • Zum Abkühlen 30 Minuten auf das Kuchengitter geben.
  • Den Ring entfernen und weiter abkühlen lassen. Die Zwetschgenmasse wird dabei fester.
  • Servieren und genießen

Notizen

Dazu passt super eine Kugel Vanilleeis, oder frisch geschlagene Sahne

Rezept Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen Pampered Chef®

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Gefällt Dir mein Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen? Dann habe ich hier noch einen weiteren leckeren Kuchen für die  Springform 23 cm von Pampered Chef®. Ein versunkener Erdbeerkuchen

Rezept Versunkener Erdbeerkuchen Pampered Chef®

Rezept Langos Brot Zaubermeister Pampered Chef®

Saftiges Langos Brot aus Langos Teig im Kleinen Zaubermeister von Pampered Chef®

Willkommen in der fabelhaften Welt des Backens mit dem Kleinen Zaubermeister von Pampered Chef®
Heute teile ich ein super Rezept für ein saftiges Weißbrot, das aus dem köstlichen Langos Teig gezaubert wird.
Entstanden ist es aus der Not, da ich noch so viel Langos Teig übrig hatte.
Und ich muss sagen dieses Brot ist zu einem wahren Genusserlebnis geworden!

Der Zaubermeister ist ein wahrer Zauberer in jeder Küche. Mit seiner innovativen Steinform sorgt er für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die perfekte Kruste und eine herrlich weiche Krume entstehen lässt. Für mein Weißbrot verwende ich den beliebten Langos Teig – eine Idee, die mich buchstäblich in den Bann gezogen hat.

Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein: Einfach Mehl, Hefe, Wasser, Salz und etwas Zucker zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Anschließend darf der Teig in Ruhe gehen und entfaltet dabei sein volles Aroma. Sobald er bereit ist, wandert er in den Zaubermeister.

Die wahre Magie beginnt, wenn das Brot im Ofen langsam vor sich hinbackt. Der Duft, der sich in der Küche verbreitet, ist einfach unwiderstehlich! Und das Beste daran? Die einzigartige Beschaffenheit des Kleinen Zaubermeisters sorgt für eine optimale Feuchtigkeitsregulierung, sodass unser Weißbrot unglaublich saftig wird.

Das Resultat ist ein Brot, das außen goldbraun und knusprig ist, während es innen herrlich weich und besonders saftig bleibt.
Das Aroma des Langos Teigs verleiht ihm eine besondere Note, die einfach nur zum Verlieben ist.

Egal, ob als Beilage zu einem deftigen Eintopf, als Grundlage für köstliche Sandwiches oder einfach pur mit etwas Butter und Salz – unser Saftiges Weißbrot aus Langos Teig ist ein wahrer Alleskönner!

Rezept Langos Brot Zaubermeister Pampered Chef®

Rezept Langos Brot Zaubermeister Pampered Chef®

Saftiges Langos Brot

Fluffig saftiges Brot aus Langos Teig
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Gericht: Brot
Küche: Balkan
Keyword: Brot, Brotzeit, Resteküche, Resteverwertung

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 100 g Milch
  • 250 g Wasser
  • 20 g Hefe
  • 1,5 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker

Anleitungen

  • Milch, Wasser, Hefe, Zucker, Salz und Mehl in den Mixtopf geben
    Zu einem glatten Teig verkneten (Thermomix: 2 Minuten Teigprogramm)
  • Teig in die große Nixe umfüllen und mit dem Deckel zugedeckt 1 Stunde gehen lassen.
  • Kleiner Zaubermeister und Deckel mit Hilfe des Silikonpinsel ganz dünn einfetten (Ich nehme dazu Kokosöl, oder Butterschmalz)
  • Brot einfüllen
  • Mit Hilfe des Streufix leicht mit Mehl bestäuben
  • Mit geschlossenem Deckel in den kalten Backofen auf der unteren Schiene geben auf das Gitterrost geben
  • Das Brot 45 Minuten bei 240°C Ober-/Unterhitze backen.
  • Brot herausnehmen und noch warm aus dem Zaubermeister stürzen.
  • Servieren und genießen.

Notizen

Der Teig ist etwas klebrig, im Notfall etwas Olivenöl oder Mehl an die Finger geben

Gebt diesem magischen Rezept eine Chance und lasst euch von den Geschmacksexplosionen verzaubern, die der Kleine Zaubermeister von Pampered Chef® hervorbringt. Backt euer eigenes Brot und genießt die stolzen Blicke eurer Familie und Freunde, wenn sie dieses Kunstwerk auf eurem Esstisch entdecken.

In der Küche zu zaubern, war noch nie so einfach und bereichernd. Der Kleine Zaubermeister und mein saftiges Weißbrot aus Langos Teig werden garantiert zu einem Highlight in eurer Backstube.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Eure

Karina

 

Gefällt Dir mein saftiges Langos Brot und Du fragst Dich was Du sonst noch im kleinen Zaubermeister backen könntest?
Probier doch mal meinen Apfel-Schmand.Kuchen:

Rezept Versunkener Erdbeerkuchen Pampered Chef®

Versunkener Erdbeerkuchen – Perfekte Kreation mit der Springform von Pampered Chef®

Willkommen zu einem neuen Backabenteuer! Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für einen versunkenen Erdbeerkuchen präsentieren, der mit der Backform Springform von Pampered Chef® zubereitet wird. Diese Backform hat sich als ein wahrer Alleskönner erwiesen und bietet eine ideale Grundlage für die Zubereitung dieses saftigen und fruchtigen Kuchens. Lasst uns gemeinsam in die Welt des Backens eintauchen und diesen leckeren Kuchen kreieren.

Dank der Springform von Pampered Chef® wird die Zubereitung des versunkenen Erdbeerkuchens zum Kinderspiel. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein einfaches Lösen des Kuchens, während die gleichmäßige Wärmeverteilung eine perfekte Backergebnis garantiert. Mit diesem Rezept und der Backform von Pampered Chef® könnt ihr eure Gäste mit einem saftigen und fruchtigen Kuchen verwöhnen. Probiert es aus und lasst euch von dem köstlichen Geschmack dieses versunkenen Erdbeerkuchens verzaubern!

Rezept Versunkener Erdbeerkuchen Pampered Chef®

Rezept Versunkener Erdbeerkuchen Pampered Chef®

Versunkener Erdbeerkuchen

Einfacher und schön Fruchtiger Erbeerkuchen
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Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Kaffee&Kuchen, Kuchen, Rührkuchen

Zutaten

  • 4 Eier Größe M
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Vanillepaste
  • 2 EL EL Milch
  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 220 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
  • 1,5 TL Backpulver
  • 400 g frische Erdbeeren
  • Puderzucker zum Bestäuben

Anleitungen

  • Springform (23 cm) einfetten
  • Eier mit Zucker, Vanillepaste, Sonnenblumenöl & Milch cremig schlagen
  • Weizenmehl, Puddingpulver, Backpulver unterheben
  • In die Springorm füllen
  • Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien und halbieren
  • Gleichmäßig in den Teig drücken
  • Auf mittlerer Schiene 50 Minuten backen 15 Minuten abkühlen lassen
  • Rand der Springform entfernen
  • Kuchen komplett abkühlen lassen
  • Mit Puderzucker bestäuben

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Hier habe ich noch ein schönes Rezept für die Springform.

Mamas Käsekuchen ohne Boden

Rezept Mamas Käsekuchen ohne Boden Air Fryer von Pampered Chef®

Das ist ein tolles Familienrezept

So cremig lecker! – Burrata Spargel Pasta!

Musst Du unbedingt probieren!

Es wird ähnlich wie die Baked Feta Pasta zubereitet. Also ganz unkompliziert und einfach. Die Soße wird im Backofen zubereitet, während man Nudeln kocht. Das Ergebnis ist ein cremiges und köstliches Gericht, die dank der Stoneware-Produkteigenschaften von Pampered Chef noch besser schmeckt.

Rezept Burrata Spargel Pasta Pampered Chef®

Rezept Burrata Spargel Pasta Pampered Chef®

Burrata Spargel Pasta

Super cremig lecker! Ganz unkompliziert und einfach. Die Soße wird im Backofen zubereitet, während man Nudeln kocht
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Keyword: Pasta
Portionen: 2 Personen

Zutaten

  • 500 g Grüner Spargel
  • 200 g gekochter Schinken
  • 250 g Cherrytomaten
  • 2 TL Italienischer Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Burrata
  • Nudelwasser
  • 300 g Fussili

Anleitungen

  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Spargel waschen, Enden abbrechen (Der Spargel bricht automatisch an der holzigen Stelle)
  • In Stücke schneiden und in die Stoneware rund geben.
  • Schinken in Würfel scheiden.
  • Tomaten waschen und halbieren.
  • Mit Italienischen Kräuter, Salz und Pfeffer würzen
  • Olivenöl darauf verteilen und alles gut vermischen.
  • Im Backofen auf der untersten Schiene auf dem Backofenrost für 30 Minuten backen.
  • In der Zwischenzeit Fussili in Salzwasser nach Packungsangabe al Dente kochen.
  • Wenn die Nudeln fertig gekocht sind etwas von dem Nudelwasser abnehmen und beiseite stellen.
  • Sobald der Spargel fertig gebacken ist, die Stoneware rund aus dem Ofen nehmen.
  • Burrata sofort darauf legen mit dem Gemüse verrühren.
  • Je nach Wunsch noch etwas Nudelwasser einrühren.
  • Nun die gekochten Nudeln untermischen.
  • Servieren und genießen.

Stoneware rund Pampered Chef® kaufen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Und hier findest Du mein Baked Feta Pasta Rezept:

Rezept Baked Feta Pasta

Rezept Blätterteig Flammkuchen Greek Style Pampered Chef®

Wie lecker ist bitte dieser Blätterteig Flammkuchen Greek Style und so einfach gemacht!

Wenn Du etwas unkompliziertes schnelles auf den Tisch zaubern willst, dann bist Du mit dem Rezept genau richtig. Super einfach gemacht und sooooo lecker. Der große Ofenzauberer von Pampered Chef® sorgt dafür, dass der Blätterteig gleichmäßig und saftig gebacken wird und durch die Stoneware lässt er sich einfach lösen.

Rezept Blätterteig Flammkuchen Greek Style Pampered Chef®

Rezept Blätterteig Flammkuchen Greek Style Pampered Chef®

Blätterteig Flammkuchen Greek Style

Einfach aber raffinierter Flammkuchen aus Blätterteig mit Griechischen Touch
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Gericht: Brunch, Buffet, Fingerfood
Küche: Deutsch, Griechisch
Keyword: Familienküche, Feierabendküche

Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 2 EL Frischkäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 Peperoni
  • 1/4 Paprika rot
  • 5 Cherrytomaten
  • Oregano
  • 10 Oliven
  • 125 g Feta
  • frischer Oregano

Anleitungen

  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Paprika waschen und in Stückchen schneiden
  • Oliven und Peperoni in Scheiben Schneiden
  • Cherrytomaten waschen und vierteln
  • Blätterteig ausrollen und ohne Backpapier auf den großen Ofenzauberer legen.
  • Frischkäse auf dem Blätterteig verstreichen
  • Mit Pfeffer, Salz und klein geschnittenem Oregano würzen
  • Darauf Paprikastückchen, Oliven- & Peperonischeiben, sowie Tomaten legen
  • Im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen.
  • Frischen Oregano darauf geben
  • In Stücke schneiden und genießen

Großer Ofenzauberer Pampered Chef® kaufen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Liebst Du Blätterteig?
Dann habe ich hier ein weiteres tolles Rezept, das auf dem großen Ofenmeister zubereitet wird:

Rezept Spargel-Schiffchen Pampered Chef®

Rezept Pampered Chef® Streusel-Käsekuchen wie vom Bäcker

Heute möchte ich euch ein leckeres Rezept für Streusel-Käsekuchen wie vom Bäcker vorstellen, der besonders gut im großen Ofenzauberer von Pampered Chef® gelingt. Für den Teig werden Mehl, Zucker, Butter und Eier zu einem Streusel-Teig verarbeitet.Der als Boden und für die Streusel dient. Für die Füllung werden Quark, Schmand, Eier und Zucker verrührt und auf dem Teig verteilt. Zum Schluss werden Streusel darüber gestreut und der Kuchen im Ofen gebacken. Der große Ofenzauberer von Pampered Chef sorgt dafür, dass der Kuchen gleichmäßig und saftig gebacken wird und durch die Stoneware lässt er sich einfach aus der Form lösen. Ein tolles Rezept, das auch Backanfängern gelingt. Der Kuchen ist sehr köstlich. Er eignet sich perfekt für alle Anlässe und wird für Begeisterung sorgen!

Rezept Pampered Chef® Streusel-Käsekuchen wie vom Bäcker

Streusel-Käsekuchen wie vom Bäcker

Fluffiger Käsekuchen mit einem Teig für Streusel und Boden
4.84 from 6 votes
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Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch, International
Keyword: Brunch, Buffet, Kaffee&Kuchen, Sonntag

Zutaten

Für Teig und Streusel

  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 600 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

Für den Belag

  • 1 kg Magerquark
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 1 Becher Schmand 200 g
  • 3 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Bio Zitrone Saft & Abrieb der Schale

Anleitungen

Boden und Streusel

  • Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz, Mehl und Backpulver zum Streusel-Teig kneten. (Thermomix Teigprogramm 2 Minuten mit Hilfe des Spatels.
  • 2/3 der Streusel in auf den großen Ofenzauberer geben, gleichmäßig verteilen und mit Hilfe eines Löffel andrücken
  • Backofen auf 180 Grad ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Für die Quark-Mischung den Magerquark, Vanillepuddingulver und Schmand, Eier, Zucker und Zitronenabrieb verrühren. (Thermomix: 30 Sek./Stufe 6)
  • Quark-Masse auf den Teigboden verteilen und glatt streichen.
  • Restlichen Teig als Streusel darauf verteilen.
  • Im Backofen auf dem Gitterrost unterste Schiene 45 bis 50 Minuten backen.
  • Abkühlen lassen.
Rezept Kai das Dinkel-Saaten-Brot Pampered Chef®

Hier kommt ein tolles Rezept für Kai das Dinkel-Saaten-Brot aus dem Pampered Chef® Zauberkasten (Henry). Es ist ein saftiges Brot. Enthält viele leckere Körner und Saaten und macht dadurch auch super lange und anhalten satt. Es hat einen tollen Geschmack und ist auch sehr lange haltbar. Ich habe es Kai genannt, da es beim Aldi mal Kai Karotte gab. Kennt Ihr ihn? Ich liebe Kai und da in dem Brot Karottensaft enthalten ist, habe ich es einfach Kai getauft.

Das Brot kann auch im kleinen Zaubermeister (Lily) gebacken werden.

Rezept Kai das Dinkel-Saaten-Brot Pampered Chef®

Kai das Dinkel-Saaten-Brot

Ein super saftiges Brot, das lange Haltbar ist und angenehm satt macht
5 from 1 vote
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Gericht: Brot
Küche: Deutsch
Keyword: Abendbrot, Brot, Brotzeit, Mittagssnack

Zutaten

  • 300 ml Karottensaft
  • 200 ml Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 500 g Dinkelmehl
  • 100 g + 3 EL Körnermischung ich hatte Sonnenblumen-, Kürbis-, Pinienkerne
  • 1 TL Chiasamen
  • 1,5 TL Salz
  • selbstgemachtes Backtrennmittel alternativ Fett & Mehl

Anleitungen

  • Karottensaft und Wasser lauwarm erwärmen und die Hefe darin auflösen (Thermomix: 3 Minuten, 37°C, Stufe 2)
  • Dinkelmehl, Körnermischung, Chiasamen und Salz 10 Minuten kräftig zu einem Teig verkneten
    (Mit dem Thermomix reichen 5 Minuten, Teigprogramm)
  • Der Teig ist sehr klebrig.
  • Teig in eine Schüssel umfüllen (große Nixe, oder Edelstahlschüssel) und zugedeckt an einem warmen Ort 2 Stunden gehen lassen.
  • Nach der Gehzeit den Teig nochmal durchrühren.
  • Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Zauberkasten-Form (Henry) mit Backtrennmittel einfetten.
  • 1,5 EL Körnermischung gleichmäßig auf dem Boden verteilen
  • Teig einfüllen
  • Mit weiteren 1,5 EL Körnermischung bestreuen.
  • Wenn der Ofen vorgeheizt ist, das Brot 50 bis 55 Minuten auf dem Gitterrost unterste Schiene backen.
  • Aus dem Ofen nehmen
  • 5 Minuten ruhen lassen und dann aus der Form stürzen.
    Auf dem Kuchengitter abkühlen lassen. Am besten über Nacht, dann wird das Brot fester, denn am Anfang kommt es einem noch sehr feucht vor.

Notizen

Ich empfehle die Zubereitung im Thermomix, da der Teig ganz schön klebrig ist.
Das Brot kann auch im kleinen Zaubermeister (Lily) gebacken werden.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Schnelle und leckere Mandarinen-Joghurt-Muffins – Perfekt für unerwartete Gäste

Müde davon, immer zu überlegen, was man bei unerwarteten Gästen zubereiten soll? Diese Mandarinen-Joghurt-Muffins sind die Lösung! Mit Zutaten, die man immer zu Hause hat, kann man in kürzester Zeit einen Teig zubereiten. Und mit der Pampered Chef® Deluxe Muffin Form kann man sicher sein, dass die Muffins jedes Mal perfekt geformt sind.

Fangen wir an!

Rezept Mandarinen-Joghurt-Muffins Pampered Chef®

Mandarinen-Joghurt-Muffins

Schnelles Rezept mit Zutaten zubereitet, die man fast immer zur Hause hat. Perfekt für Überraschungsbesuch! 
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Gericht: Kuchen, Muffins
Küche: Deutsch
Keyword: Brunch, Buffet, Gäste, Kaffee&Kuchen
Portionen: 12 Stück

Zutaten

  • 120 g Zucker
  • 100 g Mandeln gemahlen
  • 200 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 1 TL Vanillepaste
  • 1 Ei
  • 50 g Milch
  • 150 g Joghurt 3,5% Fett
  • 35 g Rapsöl oder Sonnenblumenöl
  • 1 Dose Mandarinen Abtropfgewicht 175 g
  • etwas Puderzucker zum Bestäuben

Anleitungen

  • Backofen auf 180°C vorheizen.
  • Das Muffinblech einfetten. (Ich benutze selbstgemachtes Backtrennmittel)
  • Mandarinen in ein Sieb geben und abtropfen lassen
  • Zucker, Mandeln, Mehl, Backpulver, Vanillepaste, Ei, Milch, Joghurt und Öl in einen Mixtopf geben und und zu einem glatten Teig verrühren. (Thermomix: 20 Sek./Stufe 4)
  • Mandarinen dazugeben und kurz vermischen (Thermomix: 4 Sek./Linkslauf/Stufe 3)
  • Teig in das Muffinblech füllen
  • In den Backofen geben und 25 Minuten backen.
  • Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
  • Aus der Form lösen und mit Puderzucker bestreuen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina