Schlagwortarchiv für: Pampered Chef Rezepte

Rezept Pampered Chef® Aioli ohne Ei
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Cremige Aioli ohne Ei und ohne Stücke

Cremige Aioli ohne Ei und ohne Stücke

Hand aufs Herz: Gibt es etwas Schlimmeres als eine Aioli, bei der man plötzlich auf ein grobes Stück rohen Knoblauch beißt? 😵‍💫

Ich wollte die perfekte, seidig-glatte Textur – und das auch in einer kleinen Portion.

Im Thermomix oder großen Standmixer funktioniert das leider gar nicht, weil das Messer bei so wenig Zutaten einfach ins Leere greift. ❌

Deshalb nutze ich den Pampered Chef® Elektrischer Multi-Zerkleinerer „Up & Down“

Aber hier kommt mein Profi-Trick für 100% Cremigkeit: Ich gebe den Knoblauch vorher durch die Pampered Chef® Knoblauchpresse direkt in den Behälter. So stelle ich sicher, dass sich das Aroma perfekt verteilt und absolut keine Stückchen übrig bleiben.

Das Ergebnis: Eine Aioli ohne Ei, die so fest und fluffig ist, dass sie fast wie Sahne aussieht, aber eine unglaubliche Knoblauch-Power hat!

Sie ist extrem aromatisch, hält sich im Kühlschrank viel länger als die Variante mit Ei.

Rezept Pampered Chef® Aioli ohne Ei

Rezept Pampered Chef® Aioli ohne Ei

Cremige Aioli ohne Ei und ohne Stücke

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Gericht: Dip, Sauce
Küche: Spanisch
Keyword: Aioli ohne Ei, Dips, Grillen, Sauce, Spanien, Tapas
Servings: 150 ml
Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 2 kleine Knoblauchzehen
  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 50 ml Milch 3 5%
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer gemahlen

Anleitungen

  • Alle Zutaten in den UDO geben.
  • 1,5 Minuten mixen.
  • Deckel abnehmen und mit einem kleinen Scraper die Masse vom Deckel und Rand nach unten schieben.
  • Nochmal 2 Minuten mixen.
  • Fertig ist die Aioli

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Rezept Deftige Gulaschsuppe aus dem Ofenmeister Pampered Chef®Karinas Koestlichkeiten
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Deftige Gulaschsuppe aus dem Ofenmeister

Mein Geheimtipp für ein absolut entspanntes Silvester: Deftige Gulaschsuppe aus dem Ofenmeister.

Kennst du das? Du willst eigentlich feiern, tanzen und anstoßen, stehst aber stattdessen die halbe Nacht am Herd und rührst in Töpfen? Damit ist dieses Jahr Schluss!

Das Ganze ist so herrlich unkompliziert:

Du bereitest alles vor und schiebst den Pampered Chef® Ofenmeister um 21:00 Uhr einfach in den Backofen. Während du mit deinen Liebsten feierst, passiert im Ofen die Magie. Durch den einzigartigen Steinofeneffekt wird das Fleisch nach 3 Stunden so butterzart, dass es fast auf der Zunge zergeht.

Kein Anbrennen, kein Umrühren, kein Stress.

Wenn um Mitternacht das Feuerwerk vorbei ist, holst du eine dampfende, aromatische Suppe aus dem Ofen, die alle begeistern wird. So geht Genießen!

Und wenn Silvester vorbei ist eignet sich die Suppe perfekt für die Feierabendküche und als Gäste-Essen.

Rezept Deftige Gulaschsuppe aus dem Ofenmeister Pampered Chef®

Rezept Deftige Gulaschsuppe aus dem Ofenmeister Pampered Chef®

Deftige Gulaschsuppe aus dem Ofenmeister

Eine herzhafte Gulaschsuppe, die fast wie von selbst kocht. Das Besondere hier: Dank des Ofenmeisters von Pampered Chef musst du nicht am Herd stehen und umrühren. Die Zutaten kommen einfach alle zusammen in den Topf, und den Rest erledigt der Backofen. Das Ergebnis ist butterzartes Fleisch in einer herrlich sämigen Soße.
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Gericht: Suppe
Küche: Deutsch, Österreich
Keyword: Eintopf, Gulaschsuppe, Ofenmeister, Pampered Chef, Schmorgericht, Stoneware
Servings: 4 Portionen
Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 Zwiebel fein gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe fein gewürfelt
  • 600 g Rinder- und Schweinegulasch gemischt, in ca. 2 cm großen Würfeln
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 600 ml Brühe
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 EL Paprika edelsüß
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 1/2 TL Kümmel
  • 1 EL Majoran
  • 30 g Mehl
  • 1 rote Paprika in Streifen (ca. 1 cm)
  • 1 grüne Paprika in Streifen (ca. 1 cm)

Anleitungen

  • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Alle Zutaten in den Ofenmeister geben und miteinander verrühren.
  • Den Deckel aufsetzen.
  • Den Ofenmeister auf der untersten Schiene 2,5 Stunden im Ofen garen lassen.
  • Den Backofen ausschalten und die Gulaschsuppe weitere 30 Minuten bei ausgeschaltetem Ofen ziehen lassen.
  • Servieren und schmecken lassen!

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Rezept saftiger Schweinebraten aus dem Ofenmeister Pampered Chef®
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Saftiger Schweinebraten aus dem Ofenmeister

Saftiger Schweinebratenaus dem Ofenmeister – Klingt das nicht lecker?

Mit dem Ofenmeister von Pampered Chef® wird’s kinderleicht! Perfekt für die Festtage, aber auch sonst ein Genuss. Dein Fleisch bleibt saftig, die Soße aromatisch – einfach himmlisch!

Rezept saftiger Schweinebraten aus dem Ofenmeister Pampered Chef®

Rezept saftiger Schweinebraten aus dem Ofenmeister Pampered Chef®

Saftiger Schweinebraten aus dem Ofenmeister

Dieses Rezept für Schweinebraten aus dem Ofenmeister ist die Lösung für alle, die zartes Fleisch und viel Sauce lieben. Erfahre, wie du im Pampered Chef Bräter das perfekte Aroma erzielst. Einfache Vorbereitung, stressfreie Garzeit und ein Ergebnis, das deine Gäste begeistern wird. Ideal für den nächsten Sonntags-Lunch!
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Gericht: Braten
Küche: Deutsch
Keyword: Familienküche, Festessen, Festtagsgericht, Sonntagsbraten
Servings: 6 Portionen
Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 1,5 kg Schweinebraten
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 TL gemahlener Kümmel
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Majoran
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Bund Suppengemüse
  • 1 Zwiebel
  • 300 ml Brühe
  • 200 ml dunkeles Bier
  • 2 TL Speisestärke

Anleitungen

  • Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Gewürze zusammen mischen und das Fleisch rundherum damit einreiben
  • In den Ofenmeister geben
  • Karotten & Sellerie waschen, abtrocknen, Schälen und in Würfel schneiden
  • Lauch waschen, abtrocknen und in grobe Ringe schneiden
  • Zwiebel schälen und auch in Stücke schneiden
  • Das Gemüse zu dem Braten geben
  • Lorbeerblätter dazu
  • Brühe und Bier angießen
  • Den Ofenmeister in den Backofen geben
  • 2 bis 2,5 Stunden mit geschossenem Deckel schmoren
  • Soße durch ein Sieb in einen Topf abseihen und aufkochen
  • Die Speisestärke mit etwas kalten Wasser anrühren
  • Unter ständigem rühren die kochende Soße mit der Speisestärke andicken
  • Den Schweinebraten zusammen mit der Soße servieren und genießen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Rezept Apfelkuchen Pampered Chef®
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Apfelkuchen für die rechteckige brilliance Form

Apfelkuchen für die rechteckige brilliance Form von Pampered Chef®.
Du glaubst nicht, wie schnell dieser Apfelkuchen auf deinem Tisch steht!

Nur wenige Zutaten, super fluffig, herrlich saftig – das Rezept ist ein echter Glücksbringer.

In der neuen Brilliance Form von Pampered Chef® rutscht er einfach raus. Kein Ankleben, kein Drama, nur reiner Kuchengenuss.

Mach das Rezept nach und überrasche deine Liebsten – die werden ihn feiern!

Rezept Apfelkuchen Pampered Chef®

Rezept Apfelkuchen Pampered Chef®

Apfelkuchen für die rechteckige brilliance Form

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Gericht: Kuchen
Keyword: Apfel, Heimatküche, Kaffee&Kuchen
Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 175 g Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 5 gemischte Äpfel
  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 EL Rum
  • 270 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Tüte Vanillezucker zum Bestäuben

Anleitungen

  • Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Brilliance Backform einfetten.
  • Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
  • In die Brilliance Form geben.
  • Butter, Eier, Zucker, Rum, Mehl, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 6 verrühren,
  • Teig zu den Äpfeln geben, miteinander vermischen und glatt streichen.
  • Kuchen 25 Minuten (180°C) backen.
  • Anschließend mit dem Vanillezucker bestreuen.
  • Weitere 10 Minuten fertig backen.
  • Wenn ein in den Teig gesteckter Holzspieß beim Herausziehen sauber bleibt, ist der Kuchen fertig.
  • Kuchen in der Brilliance Anstihaft Form komplett abkühlen lassen, bevor er auf eine Servierplatte gegeben wird.

Rezept Apfelkuchen Pampered Chef® Brilliance Form

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Rezept Bayrischer Kartoffelsalat Pampered Chef® Thermomix®
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Bayrischer Kartoffelsalat mit Essig und Öl

Heute gibt es ein leckeres Rezept für einen Bayrischer Kartoffelsalat mit Essig und Öl, zubereitet mit Hilfe der Pampered Chef® Gemüsefix Mandoline und dem Thermomix®. Das Rezept funktioniert für den TM5, TM6 und TM7.

Rezept Bayrischer Kartoffelsalat Pampered Chef® Thermomix®

Rezept Bayrischer Kartoffelsalat Pampered Chef® Thermomix®

Bayrischer Kartoffelsalat mit Essig und Öl

Eine perfekte Beilage, nicht nur zum Grillen und zu Fisch. Auch super zu saftigen Schnitzeln, oder pur.
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Gericht: Beilage
Küche: Deutsch, Österreich
Keyword: BBQ-Braten, Grillen, Kartoffeln, Krautsalat
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 1 Stunde 30 Minuten
Servings: 6 Portionen

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 10 g Öl
  • 500 g Gemüsebrühe
  • 25 g Essig
  • 30 g Öl
  • 1 TL Mittelscharfer Senf
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • 1 Zwiebel in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 5
  • Mit dem Spartel nach unten schieben
  • 10 g Öl andünsten 3 Min./100°C/Stufe 1
  • 1 kg Kartoffeln schälen und in ca. 3 mm dicke Scheiben hobeln und in den Gareinsatz füllen
  • 500 g Gemüsebrühe in den Mixtopf füllen.
  • Gareinsatz mit den Kartoffeln einhängen.
  • 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen
  • Die Kartoffeln in eine Schüssel umfüllen (ich benutze lieber eine Servierplatte) und abkühlen lassen
  • 15 g Essig, 30 g Öl, Pfeffer, Salz und 1 TL Mittelscharfer Senf zu der Brühe in den Mixtopf geben. 15 Sek./Stufe 8 vermixen
  • Das Dressing über die Kartoffeln gießen und alles gut miteinander verrühren.
  • Servieren und Genießen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Melde Dich gerne bei mir, falls du nähere Informationen zur Pampered Chef® Gemüsefix Mandoline oder dem Thermomix® benötigst. Du kannst mich jederzeit üer das Kontaktformular erreichen.

Falls Du noch eine weitere Idee für die Pampered Chef® Gemüsefix Mandoline suchst, habe ich hier noch eine Idee für einen leckeren Coleslaw für dich:
Rezept Pampered Chef® Coleslaw wie bei KFC

Leberkäse gebacken im kleinen Zaubermeister von Pampered Chef®
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Leberkäse gebacken im kleinen Ofenzauberer

Leberkäse gebacken im kleinen Ofenzauberer

Warum ich meinen Leberkäse nur noch in der Stoneware backe:

Vergessen wir mal die Aluschalen, in denen der Leberkäse oft trocken und fade wird. Stattdessen holen wir den kleinen Ofenzauberer von Pampered Chef aus dem Schrank. Es ist aus Stoneware gemacht – einem Naturprodukt ohne Blei, also gesünder als Aluschalen (Stichwort: kein Aluminium im Essen)

Herkömmlich zubereitet kann der Leberkäse oft zu einem trockenen Ergebnis führen. In der Stoneware bekommt er eine leichte Kruste und einen bemerkenswert saftigen, luftigen Inneres. Die spezielle Stoneware-Technologie sorgt für eine optimale Feuchtigkeitsregulierung während des Backvorgangs.

  1. Er sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was bedeutet: knusprige Kruste außen, saftiges Inneres.
  2. Du kannst ihn bedenkenlos in die Mikrowelle stellen (falls du mal Reste aufwärmen willst).
  3. Er ist geruchs- und geschmacksneutral. Du kannst also heute Leberkäse und morgen einen Schokokuchen darin backen, ohne dass dein Kuchen nach Fleisch schmeckt.
  4. Kein Wässern nötig! Einfach reinschmeißen und los geht’s.
  5. Und das Beste zum Schluss: Du kannst ihn in den Geschirrspüler packen. Ja, richtig gelesen!

Leberkäse gebacken im kleinen Zaubermeister von Pampered Chef®

Leberkäse gebacken im kleinen Zaubermeister von Pampered Chef®

Leberkäse gebacken in kleinen Zaubermeister

Frische Leberkäsbrät saftig gebacken in der Stoneware gebacken
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Keyword: Brunch, Gäste, Leberkäse

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 kg Leberkäsbrät

Anleitungen

  • Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Leberkäsbrät in den kleinen Zaubermeister umfüllen.
  • Dabei darauf hachten das keine Luftblasen sind
  • Glatt streichen
  • Die Oberfläche nach Belieben einschneiden
  • Auf dem Gitterrost, unterste Schiene 90 Minuten backen (ohen Deckel)
  • Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bis man ihn anschneidet

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Rezept Pampered Chef® Coleslaw wie bei KFC
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Coleslaw wie bei KFC

Coleslaw wie bei KFC – Auf der Suche nach dem perfekten Coleslaw wie bei KFC? ✨

In ein paar einfachen Schritten zeige ich dir, wie du ihn zu Hause hinbekommst!

Mit der Pampered Chef® Gemüsefix Mandoline wird der Kohl schön dünn geschnitten und es geht kinderleicht.

Rezept Pampered Chef® Coleslaw wie bei KFC

Rezept Pampered Chef® Coleslaw wie bei KFC

Coleslaw wie bei KFC

In ein paar einfachen Schritten und mit Hilfe der Mandoline ist er zu Hause schnell selbstgemacht
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Gericht: Beilage, Salat
Küche: Amerikanisch
Keyword: Krautsalat, Salat, vegetarisch

Kochutensilien

Zutaten

  • 1/2 Weißkohl ca. 500g
  • 1 große Möhre
  • 250 ml Miracel Whip
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 1 EL weißer Balsamico Essig
  • 75 g Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Zwiebelpulver

Anleitungen

  • Die äußeren Blätter vom Kohl entfernen und den Strunk heraus schneiden. Anschließend hobeln. (Einstellung an der Mandoline: Scheiben und Scheibendicke 1)
  • Die Möhre schälen und ebenfalls hobeln. (Einstellung an der Mandoline: Dünne Julienne-Streifen und Scheibendicke 1)
  • In einer großen Schüssel das Miracle Whip, mit dem Sonnenblumenöl, Essig, Zucker, Zwiwbelpulver und Salz verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  • Kohl und Karotten zu dem Dressing geben und gut miteinander verrühren.
  • Zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank geben und gut ziehen lassen.
  • Vor dem servieren noch einmal gut umrühren, servieren und schmecken lassen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Rezept Pampered Chef® Pulled Pilz Burger
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Pulled Pilz Burger

Hast Du Lust auf was richtig Geniales? Probier mal den Pulled Pilz Burger! Oder auch bekannt unter Pulled Mushroom Burger. Er ist nicht nur super aromatisch und saftig, sondern auch noch komplett vegetarisch.

Auf dem Pampered Chef® Ofenzauberer zubereitet, werden die Pilze zu einem echten Geschmackserlebnis. Perfekt für alle, die mal was Neues wollen

Also, ran an die Pilze und lass dich überraschen – du wirdst es lieben!

Rezept Pampered Chef® Pulled Pilz Burger

Rezept Pampered Chef® Pulled Pilz Burger

Pulled Pilz Burger

Ein super aromatisch und saftiges, vegetarisches Rezept Auf der Stoneware zubereitet, wird er zu einem echten Geschmackserlebnis. Perfekt für alle, die mal was Neues wollen
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Gericht: Burger, Fingerfood, Vegetarisch
Küche: Amerikanisch
Keyword: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Servings: 2 Burger
Author: Karina's Köstlichkeiten

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Austernpilze
  • 1,5 EL BBQ-Soße
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Apfelessig
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Sojasoße
  • Salz
  • 1 TL Ahornsirup oder Honig
  • 1/2 TL Knoblauchgranulat

Anleitungen

  • Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden.
  • In eine Schüssel geben.
  • Austernpilze putzen und längst auseinander rupfen und dazu geben.
  • BBQ-Soße, Tomatenmark, Apfelessig, Paprikapulver, Olivenöl, Sojasoße, Salz, Ahornsirup und Knoblauchgranulat zu einer Marinade vermixen.
  • Auf die Pilz-Zwiebel-Mischung geben und alles gut vermengen. Damit die Pilze vollständig mariniert sind.
  • Auf den Ofenzauberer legen.
  • Im Backofen ca. 15 bis 20 Minuten backen.
  • Burger Buns nach Belieben belegen (z.B. Eisbergsalat, Pulle Pilz, Cole Slaw) und schmecken lassen

Rezept Pampered Chef® Pulled Pilz BurgerRezept Pampered Chef® Pulled Pilz Burger

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Rezept Chicken Wings Deluxe Air Fryer Pampered Chef®
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Chicken Wings aus dem Air Fryer

 Wie wäre es mit ein paar knusprigen Chicken Wings aus dem Air Fryer?

Gute Idee, oder? Die Haut wird richtig schon knusprig und sie schmecken so lecker!
Ich habe in dem Fall nur ein Blech gemacht, aber im Deluxe Air Fryer von Pampered Chef® kannst Du auch ganz unkompliziert die doppelte Menge zubereiten. Dafür dann einfach nur nach der Hälfte der Zeit die Bleche einmal tauschen.

Rezept Chicken Wings Deluxe Air Fryer Pampered Chef®

Rezept Chicken Wings Deluxe Air Fryer Pampered Chef®

Chicken Wings aus dem Air Fryer

Super knusprige Chicken wings aus der Heißluftfritteuse
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Gericht: Air Fryer, Fingerfood, Hauptgericht
Küche: Amerikanisch
Keyword: Abendessen, Appetizer, Feierabendküche, Geflügel, Hähnchen, Mittagessen, Mittagssnack
Servings: 2 Portionen
Author: Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 500 g Chicken Wings frische
  • 2 EL Öl
  • Hähnchengewürzmischung alternativ Paprikapulver

Anleitungen

  • Für die Marinade: Gewürz mit dem Öl verrühren
  • Chicken Wings in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  • Auf das Backblech legen. (Bei einer größeren Menge auf 2 Bleche verteilen)
  • In den Air Fryer geben
  • Mit dem Programm Airfry 30 Minuten backen.
    Sollten es 2 Bleche sein, die Bleche nach der Hälfte der Zeit (wenn der Air Fryer piept) tauschen.
  • Servieren und schmecken lassen

Rezept Chicken Wings Deluxe Air Fryer Pampered Chef®

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Wie wäre es mit einem weiteren Rezept aus dem Pampered Chef® Deluxe Air Fryer? Zum Beispiel meinem leckeren Lachsfilet

Rezept Schnelle Garnele Pasta Pampered Chef®
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Schnelle Garnelen Pasta

Wer hat nach einem langen Tag schon Lust stundenlang in der Küche zu stehen? Nicht wir! Deshalb gibt’s heute meine absolute Geheimwaffe für den ultimativen Genuss in Rekordzeit: Schnelle Garnelen Pasta! Zubereitet im Pampered Chef® Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter 30 cm.

Das Beste daran? Die schnelle Garnelen Pasta ist nicht nur schnell gemacht, sondern schmeckt auch noch wie vom Italiener um die Ecke! Die saftigen Garnelen, die aromatische Knoblauchnote und die al dente gekochten Nudeln – ein Traumteam, das einfach unschlagbar ist!

Schnapp dir eine Gabel und gönn dir diesen Geschmacksexplosion! Teile das Rezept mit deinen Freunden, damit auch sie in den Genuss kommen können. Denn manchmal braucht man einfach eine schnelle Lösung für den großen Hunger!

Rezept Schnelle Garnele Pasta Pampered Chef®

Rezept Schnelle Garnele Pasta Pampered Chef®

Schnelle Garnelenpasta

Ein schönes Feierabendgericht, das super lecker schmeckt und schnell auf dem Tisch steht
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Gericht: Fisch, Hauptgericht, Pasta
Küche: Italienisch
Keyword: Feierabendküche, Pasta, Schnelles Rezept
Author: Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 400 g Spaghetti
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 frische Peperoni
  • 4 EL Olivenöl
  • 220 g Garnelen
  • 200 ml Kochsahne
  • 150 ml trockener Weißwein
  • 4 EL Tomatenmark
  • 1 Kelle Nudelwasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL getrocknete Petersilie

Anleitungen

  • Spaghetti in reichlich Salzwasser al Dente kochen. Beim Abgießen das Nudelwasser auffangen
  • Garnelen waschen und trocken tupfen. Eventuell den Darm entfernen.
  • Knoblauch schälen und würfeln
  • Peperoni waschen, entkernen und in feine Ringe schneiden
  • Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen
  • Garnelen darin anbraten
  • Peperoni und Knoblauch dazugeben und kurz mit anrösten.
  • Mit dem Weißwein ablöschen
  • Tomatenmark einrühren und 2 Minuten kochen
  • Die Kochsahne und das Nudelwasser hinzufügen
  • Etwas einkochen lassen
  • Nudeln dazugeben
  • Mit Pfeffer, Salz und Petersilie würzen.
  • Miteinander vermengen
  • Schmecken lassen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Suchst Du noch nach weiteren Rezepten, wie die schnelle Garnelen Pasta, im Pampered Chef® Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter 30 cm? Vielleicht sind dann meine Spaghetti Alio e Olio was für Dich.

Rezept Spaghetti Alio e Olio Pampered Chef®