Fluffige Weckmänner (Stutenkerle) selber backen – Wie vom Bäcker! Wenn der Duft von frischem Hefegebäck durch die Küche zieht und die Tage kühler werden, beginnt die wohl gemütlichste Zeit des Jahres. Zu St. Martin und Nikolaus gehören traditionelle Weckmänner – regional auch als Stutenkerle oder Grittibänz bekannt – einfach dazu! Goldgelb gebacken, wunderbar saftig und […]
Herzhaft und schnell: Die perfekte Ravioli-Hack-Suppe für gemütliche Tage Du suchst nach einem Gericht, das der ganzen Familie schmeckt, super schnell zubereitet ist und pure Gemütlichkeit auf den Teller zaubert? Dann ist diese Ravioli-Hack-Suppe genau das Richtige für dich! Die Kombination aus krümelig angebratenem Rinderhackfleisch, einer fruchtig-würzigen Tomatenbasis und feinen, mit Käse gefüllten Ravioli ist […]
Wer kennt und liebt sie nicht? Die legendären, herrlich würzigen und unfassbar knoblauchigen Brotstangen, die man sonst nur bei der bekannten Pizza-Kette bestellt. Ich spreche natürlich über die Knusprige Garlic Bread Sticks – Wie von der großen Pizza-Kette. Mit diesem Rezept lässt sich der absolute Fast-Food-Klassiker ganz einfach in der eigenen Küche nachbacken. Das Geheimnis […]
Hier kommt das Rezept für mein Kochshow Brot. Es gelingt einfach jedem, ist in 2 Stunden fertig und kommt bei allen gut an. Ein leckeres Brot, welches im Ofenmeister von Pampered Chef® einfach perfekt wird. Dem Steinofenklima sei Dank. Mein Kochshow Brot ist in 2 Stunden fertig. Hat eine krosse Kruste und saftige Krume, […]
Saftiger Hähnchenaufschnitt selbst gemacht: Zwei aromatische Varianten mit Edelschmaus Du suchst nach einer gesunden Alternative zu abgepacktem Aufschnitt aus dem Supermarkt? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Wir machen saftigen Hähnchenaufschnitt aus frischem Hähnchenbrustfilet einfach selbst. Ohne unnötige Konservierungsstoffe, dafür mit vollem Geschmack dank der hochwertigen Gewürze von Edelschmaus. Ob exotisch mit […]
Mamas Kartoffelsalat: Das Familiengeheimnis mit Apfel & Gurkenwasser Es gibt Gerichte, die schmecken nach Kindheit, Geborgenheit und gemütlichen Sonntagen. Mamas Kartoffelsalat gehört genau in diese Kategorie. Aber was macht ihn so besonders? Während viele Rezepte entweder zu trocken oder zu schwer sind, hat Mama einen Trick auf Lager, der für eine unvergleichliche Frische sorgt. Wir […]
Einfach gut: Würstchengulasch & Reis aus dem Ofen Manchmal muss Kochen kein großes Event sein. Es gibt Tage, da wollen wir einfach nur ein Essen, das sich fast von selbst macht, während wir die Füße hochlegen oder uns um das Chaos kümmern, das der Alltag so mit sich bringt. Genau dafür ist dieses Würstchengulasch mit […]
Schoko-Flocken-Kuchen Es gibt doch nichts Besseres als den Duft von frisch gebackenem Kuchen im Haus, oder? ✨ Heute gab es bei mir einen absoluten Klassiker: Schoko-FlockenA-Kuchen mit Schmand. Er ist für mich die perfekte Mischung aus fluffig und saftig – und dank der Schokoflocken im Teig bekommt er genau den richtigen Biss. 🍫 Besonders schön […]
Heute gibt es echte Wohlfühlküche: Ein Macaroni-Hack-Blech – ohne Vorkochen. Hier treffen Maccaroni auf Hackfleisch-Tomatensauce. Das Beste daran? Die Nudeln kommen roh auf den großen Ofenzauberer plus! Während der Ofen die Arbeit übernimmt, habt ihr Zeit für einen extra Kaffee – oder einfach mal zum Durchatmen. ☕✨ Herzhafter Maccaroni-Auflauf direkt vom Blech! Bei diesem „Ruck-Zuck-Blech“ […]
Ruck-Zuck-Blech: Cremiges Gnocchi-Fischstäbchen-Blech Willkommen zu meiner neuen Ruck-Zuck-Blech-Serie. Heute mit Folge 1 Kennt ihr diese Tage, an denen man nach Feierabend einfach nur noch Hunger hat und keine Lust auf großes Chaos in der Küche? Man möchte echtes „Soulfood“, aber bitte ohne viel Aufwand. Genau so ging es mir heute, und ich habe ein Rezept […]