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Rinder-Gulasch aus dem Ofenmeister

Rezept für Gulasch aus dem Ofenmeister Pampered Chef

Gulasch im Ofen zu machen ist sowas von einfach.
Ich bin hellauf begeistert.
Das Rezept für Rinder-Gulasch aus dem Ofenmeister ist absolut simpel und schmeckt doch so gut.
Einfach alle Zutaten in den Ofenmeister tun. Ganz ohne anbraten. Anschließend den Ofen einschalten, 2,5 Stunden warten und fertig ist ein tolles Schmorgericht. Einfacher kann man es nicht haben. Weiterlesen

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Kassler-Braten aus dem Ofenmeister

Rezept für Kassler-Braten aus dem Ofenmeister Pampered Chef

Kassler-Braten aus dem Ofenmeister!
Kassler ist eines meiner liebsten Gerichte
Bislang habe ich es immer im Topf zubereitet.
Doch diesmal wollte ich es mal in der Stoneware probieren.
Ich muss sagen, im Ofenmeister von Pampered Chef® wird es richtig schön saftig geworden und ist so einfach zu machen.

Man hat kaum Arbeit, denn es braucht nur alles in den Ofenmeister gegeben werden und den Rest macht der Ofen von alleine.
Einfach Ideal.
Mein Rezept ist mit viel leckerer Soße und es schmeckt aromatisch und schön würzig.
Wir essen dazu gerne Semmelknödel und Sauerkraut.

Rezept für Kassler-Braten

Kassler-Braten

Zutaten:

(4 Portionen)

1 kg Kassler Nacken
2 Lorbeerblätter
1 TL Pfefferkörner
1 TL Paprika Pulver
1 Suppengrün
500 ml Gemüsebrühe
4 TL Tomatenmark
1 TL Senf
1 Zwiebel
1 TL Zucker
2 TL Speisestärke

Zubereitung:

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen

Suppengrün waschen und grob würfeln
In den Ofenmeister geben

Zwiebel schälen, vierteln und auch in den Ofenmeister geben.

Tomatenmark und Senf dazu geben

Mit den Pfefferkörnern, Zucker und dem Paprikapulver würzen

Mit der Brühe aufgießen.

Das Kassler waschen und auf das Gemüse legen.Den Ofenmeister in den Backofen geben.

80 Minuten mit geschossenem Deckel backen.
Nach den 80 Minuten die Temperatur auf 100°C reduzieren.
Nochmal für 30 Minuten backen.Anschließend das Fleisch aus dem Ofen nehmen und in Alufolie gewickelt ruhe lassen.Die Soße durch ein Sieb in einen Topf abseihen.Die Speisestärke mit etwas kalten Wasser anrühren.Die Soße aufkochen.
Unter ständigem rühren mit die kochende Soße mit der Speisestärke andicken.
Nochmal aufkoche lassen.

Das Kassler zusammen mit der Soße servieren und genießen.

Ofenmeister Pampered Chef® kaufen
Rezept für Kassler-Braten Pampered Chef

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Eure

Karina

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Spargelsalat Rezept Ofenmeister Pampered Chef
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Spargelsalat aus dem Backofen

Spargelsalat Rezept Ofenmeister Pampered Chef
Kennt ihr Spargelsalat? Ich habe es erst im Fränkischen kennengelernt.

Dabei ist er so lecker!
Mittlerweile gib es den Spargel bei uns oft so.

Er schmeckt klasse zu Bratwürsten aus dem Backofen.

Im Backofen ist er kinderleicht zuzubereiten und schmeckt fantastisch!

Und so wird er gemacht:
Spargelsalat Rezept Ofenmeister Pampered Chef

Spargelsalat

Eine schöne Beilage
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Gericht: Salat
Küche: Deutsch
Keyword: Beilage, Salat
Portionen: 0
Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 kg Spargel
  • 60 g Butter
  • 1 Zitrone
  • weißer Balsamico Essig
  • Öl
  • Schnittlauch
  • 150 ml Wasser

Anleitungen

  • Den Spargel mit dem Gemüseschäler schälen. Die Enden abschneiden. Die Spargelreste in den Ofenmeister legen und darauf den geschälten Spargel legen. Jetzt die Butter in Stücke geschnitten, die Zitrone in Scheiben geschnitten dazugeben. 150 ml Wasser dazu gießen.
  • Mit dem Deckel verschließen.Den Ofenmeister in den kalten Ofen geben und auf 200 Grad Ober/Unterhitze einstellen.
  • Der Spargel braucht ca. 45-60 Minuten.
  • In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
  • Jetzt lege ich den Spargel in meine Ofenhexe und gebe Garflüssigkeit, Balsamico Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack dazu.Den Schnittlauch darüber streuen, servieren und genießen.
Ofenmeister Pampered Chef® kaufen
Spargelsalat aus dem Backofen
Spargelsalat aus dem Backofen
Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Eure

Karina
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Zitronen Knoblauch Hähnchen
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Zitronen-Knoblauch Hähnchen

Zitronen Knoblauch Hähnchen

Zitrone-Knoblauch und Hähnchen sind die perfekt Kombi.

Das Essen ist schnell gemacht und schmeckt super gut.

Innen sind die Hähnchenschenkel schön saftig und außen wunderbar kross.

So soll es sein.

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Rezept Ente mit Orangen Soße Pampered Chef®
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Ente mit Orangen Soße

Heute zeige ich euch wie man ein ganz hervorragende Ente einfach und gut zubereiten kann.

Sie verbringt zwar 3 Stunden im Backofen aber macht ganz wenig Arbeit.
Das Aroma ist genial und die Ente wird außen schön knusprig, ist aber von innen super saftig und kein wenig trocken.

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Rezept für Hähnchen aus dem Ofenmeister Pampered Chef
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Hähnchen aus dem Ofenmeister

Hähnchen aus dem Ofenmeister Pampered Chef

Heute habe ich ein ganz simples Rezept für ein außen schön knuspriges, aber innen gaaaaanz saftiges Hähnchen aus dem Ofenmeister von Pampered Chef® mitgebracht.

Das Hähnchen wird auf ein Bett von frischen Möhren gesetzt, damit das Hähnchen beim Garen nicht im eigenen Fett schwimmt.

Somit habt ihr hinterher ein ganz leckeres Ergebnis.
Da kann man sich den Weg zum Hähnchenwagen sparen.
Perfekt, oder?

Hähnchen aus dem Ofenmeister

Ein ganz simples Rezept für ein außen schön knuspriges, aber innen gaaaaanz saftiges Hähnchen
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Gericht: Hauptgericht
Küche: International
Keyword: Heimatküche
Portionen: 0
Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 Hähnchen
  • 5 Möhren
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Butter
  • 1/2 Bund Petersilie

Anleitungen

  • Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze aufheizen.
  • Enden der Möhren abschneiden, schälen und gleichmäßig in den Ofenmeister legen. So das quasi ein Gitterrost entsteht.
  • Hähnchen waschen trocken und tupfen und den Bürzel abschneiden.
  • Ordentlich mit Salz und Pfeffer von Innen und Außen würzen
  • Außen die Gewürze etwas einmassieren.
  • Butter und die Petersilie in das Innere des Huhns geben.
  • Huhn auf den Möhren platzieren.
  • Nun in den Ofen geben und mit geschlossenem Deckel 1 Stunde braten.
  • Anschließend den Deckel abnehmen und die Temperatur auf 250° C erhöhen.
  • Nochmal 5-10 Minuten backen, bis das Hähnchen braun und knusprig ist (Auf meinem Foto waren es 6 Minuten)
  • Servieren und genießen.

Ofenmeister Pampered Chef® kaufen

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Rezept für Hähnchen aus dem Ofenmeister Pampered Chef

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Eure

Karina

 

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Bauernbrot Rezept Ofenmeister Pampered Chef®
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Bauernbrot

Bauernbrot Rezept Ofenmeister Pampered Chef®

Brot selber backen ist einfach fabelhaft. Deswegen habe ich heute ein leckeres Rezept für ein einfaches Bauernbrot aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®. Es braucht keine lange Vorbereitungszeit, so dass man nicht schon am Vortag planen muss um an nächsten Tag ein Brot zu haben.

Es ist herrlich wenn der Duft von frischem Brot durchs Haus zieht.
Und es ist unbezahlbar, wenn man es am besten noch lauwarm anschneidet und gleich das erste Stück nascht

Bauernbrot Rezept Ofenmeister Pampered Chef®

Bauernbrot

Es ist herrlich wenn der Duft von frischem Brot durchs Haus zieht. Und es ist unbezahlbar, wenn man es am besten noch lauwarm anschneidet und gleich das erste Stück nascht.
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Gericht: Brot, Brotzeit
Küche: Deutsch
Keyword: Abendbrot, Brot, Brotzeit, Vesper
Portionen: 0

Kochutensilien

Zutaten

  • 350 g lauwarmes Wasser
  • 15 g frische Hefe
  • 40 g Zuckerrübensirup
  • 500 g Weizenmehl 550er
  • 60 g Roggenmehl 1150er
  • 2 EL Olivenöl 2 TL Salz
  • 1 TL Backmalz

Anleitungen

  • Die Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen (Thermomix: 3 Min / 37°C / Stufe 1)
  • Das Weizen- und Roggenmehl, sowie den Zuckerrübensirup, Olivenöl, Salz und Backmalz dazufügen.
  • Alles am besten mit Hilfe einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten, da der Teig recht feucht ist. (Thermomix: 5 Min / Teig Funktion)
  • Den Teig in eine bemehlte Schüssel füllen. z.B. in die großen Nixe.
  • Mit Mehl bestäuben und mit einem Deckel verschließen.Den Teig 1 Stunde gehen lassen
  • Anschließend den Teig auf die leicht bemehlte Arbeitsplatte, oder Teigunterlage geben.
  • Jetzt wird der Teig nicht mehr geknetet, sondern einfach nur gefaltet.
  • Dafür wird der Teig immer wieder zusammengeklappt, wie man es bei einem Blatt Papier machen würde. Insgesamt den Teig 10x zusammenfalten.
  • Nun zu einem ovalen Brotlaib formen und in den leicht bemehlten Ofenmeister geben.
  • Oben ebenfalls leicht mit Mehl bestäuben und anschließend das Brot etwas einschneiden.
  • Deckel drauf und ab in den kalten Ofen.
  • Den Ofen auf 240°C Ober-/Unterhitze einschalten und das Brot 50 bis 60 Minuten backen.
  • Aus der Form stürzen, abkühlen lassen und genießen.

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Bauernbrot

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine
Karina
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