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Rezept Schnelle Garnele Pasta Pampered Chef®

Wer hat nach einem langen Tag schon Lust stundenlang in der Küche zu stehen? Nicht wir! Deshalb gibt’s heute meine absolute Geheimwaffe für den ultimativen Genuss in Rekordzeit: Schnelle Garnelen Pasta! Zubereitet im Pampered Chef® Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter 30 cm.

Das Beste daran? Die schnelle Garnelen Pasta ist nicht nur schnell gemacht, sondern schmeckt auch noch wie vom Italiener um die Ecke! Die saftigen Garnelen, die aromatische Knoblauchnote und die al dente gekochten Nudeln – ein Traumteam, das einfach unschlagbar ist!

Schnapp dir eine Gabel und gönn dir diesen Geschmacksexplosion! Teile das Rezept mit deinen Freunden, damit auch sie in den Genuss kommen können. Denn manchmal braucht man einfach eine schnelle Lösung für den großen Hunger!

Rezept Schnelle Garnele Pasta Pampered Chef®

Rezept Schnelle Garnele Pasta Pampered Chef®

Schnelle Garnelenpasta

Ein schönes Feierabendgericht, das super lecker schmeckt und schnell auf dem Tisch steht
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Gericht: Fisch, Hauptgericht, Pasta
Küche: Italienisch
Keyword: Feierabendküche, Pasta, Schnelles Rezept

Zutaten

  • 400 g Spaghetti
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 frische Peperoni
  • 4 EL Olivenöl
  • 220 g Garnelen
  • 200 ml Kochsahne
  • 150 ml trockener Weißwein
  • 4 EL Tomatenmark
  • 1 Kelle Nudelwasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL getrocknete Petersilie

Anleitungen

  • Spaghetti in reichlich Salzwasser al Dente kochen. Beim Abgießen das Nudelwasser auffangen
  • Garnelen waschen und trocken tupfen. Eventuell den Darm entfernen.
  • Knoblauch schälen und würfeln
  • Peperoni waschen, entkernen und in feine Ringe schneiden
  • Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen
  • Garnelen darin anbraten
  • Peperoni und Knoblauch dazugeben und kurz mit anrösten.
  • Mit dem Weißwein ablöschen
  • Tomatenmark einrühren und 2 Minuten kochen
  • Die Kochsahne und das Nudelwasser hinzufügen
  • Etwas einkochen lassen
  • Nudeln dazugeben
  • Mit Pfeffer, Salz und Petersilie würzen.
  • Miteinander vermengen
  • Schmecken lassen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Suchst Du noch nach weiteren Rezepten, wie die schnelle Garnelen Pasta, im Pampered Chef® Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter 30 cm? Vielleicht sind dann meine Spaghetti Alio e Olio was für Dich.

Rezept Spaghetti Alio e Olio Pampered Chef®

Rezept Langos Brot Zaubermeister Pampered Chef®

Saftiges Langos Brot aus Langos Teig im Kleinen Zaubermeister von Pampered Chef®

Willkommen in der fabelhaften Welt des Backens mit dem Kleinen Zaubermeister von Pampered Chef®
Heute teile ich ein super Rezept für ein saftiges Weißbrot, das aus dem köstlichen Langos Teig gezaubert wird.
Entstanden ist es aus der Not, da ich noch so viel Langos Teig übrig hatte.
Und ich muss sagen dieses Brot ist zu einem wahren Genusserlebnis geworden!

Der Zaubermeister ist ein wahrer Zauberer in jeder Küche. Mit seiner innovativen Steinform sorgt er für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die perfekte Kruste und eine herrlich weiche Krume entstehen lässt. Für mein Weißbrot verwende ich den beliebten Langos Teig – eine Idee, die mich buchstäblich in den Bann gezogen hat.

Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein: Einfach Mehl, Hefe, Wasser, Salz und etwas Zucker zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Anschließend darf der Teig in Ruhe gehen und entfaltet dabei sein volles Aroma. Sobald er bereit ist, wandert er in den Zaubermeister.

Die wahre Magie beginnt, wenn das Brot im Ofen langsam vor sich hinbackt. Der Duft, der sich in der Küche verbreitet, ist einfach unwiderstehlich! Und das Beste daran? Die einzigartige Beschaffenheit des Kleinen Zaubermeisters sorgt für eine optimale Feuchtigkeitsregulierung, sodass unser Weißbrot unglaublich saftig wird.

Das Resultat ist ein Brot, das außen goldbraun und knusprig ist, während es innen herrlich weich und besonders saftig bleibt.
Das Aroma des Langos Teigs verleiht ihm eine besondere Note, die einfach nur zum Verlieben ist.

Egal, ob als Beilage zu einem deftigen Eintopf, als Grundlage für köstliche Sandwiches oder einfach pur mit etwas Butter und Salz – unser Saftiges Weißbrot aus Langos Teig ist ein wahrer Alleskönner!

Rezept Langos Brot Zaubermeister Pampered Chef®

Rezept Langos Brot Zaubermeister Pampered Chef®

Saftiges Langos Brot

Fluffig saftiges Brot aus Langos Teig
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Gericht: Brot
Küche: Balkan
Keyword: Brot, Brotzeit, Resteküche, Resteverwertung

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 100 g Milch
  • 250 g Wasser
  • 20 g Hefe
  • 1,5 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker

Anleitungen

  • Milch, Wasser, Hefe, Zucker, Salz und Mehl in den Mixtopf geben
    Zu einem glatten Teig verkneten (Thermomix: 2 Minuten Teigprogramm)
  • Teig in die große Nixe umfüllen und mit dem Deckel zugedeckt 1 Stunde gehen lassen.
  • Kleiner Zaubermeister und Deckel mit Hilfe des Silikonpinsel ganz dünn einfetten (Ich nehme dazu Kokosöl, oder Butterschmalz)
  • Brot einfüllen
  • Mit Hilfe des Streufix leicht mit Mehl bestäuben
  • Mit geschlossenem Deckel in den kalten Backofen auf der unteren Schiene geben auf das Gitterrost geben
  • Das Brot 45 Minuten bei 240°C Ober-/Unterhitze backen.
  • Brot herausnehmen und noch warm aus dem Zaubermeister stürzen.
  • Servieren und genießen.

Notizen

Der Teig ist etwas klebrig, im Notfall etwas Olivenöl oder Mehl an die Finger geben

Gebt diesem magischen Rezept eine Chance und lasst euch von den Geschmacksexplosionen verzaubern, die der Kleine Zaubermeister von Pampered Chef® hervorbringt. Backt euer eigenes Brot und genießt die stolzen Blicke eurer Familie und Freunde, wenn sie dieses Kunstwerk auf eurem Esstisch entdecken.

In der Küche zu zaubern, war noch nie so einfach und bereichernd. Der Kleine Zaubermeister und mein saftiges Weißbrot aus Langos Teig werden garantiert zu einem Highlight in eurer Backstube.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Eure

Karina

 

Gefällt Dir mein saftiges Langos Brot und Du fragst Dich was Du sonst noch im kleinen Zaubermeister backen könntest?
Probier doch mal meinen Apfel-Schmand.Kuchen:

Rezept Versunkener Erdbeerkuchen Pampered Chef®

Versunkener Erdbeerkuchen – Perfekte Kreation mit der Springform von Pampered Chef®

Willkommen zu einem neuen Backabenteuer! Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für einen versunkenen Erdbeerkuchen präsentieren, der mit der Backform Springform von Pampered Chef® zubereitet wird. Diese Backform hat sich als ein wahrer Alleskönner erwiesen und bietet eine ideale Grundlage für die Zubereitung dieses saftigen und fruchtigen Kuchens. Lasst uns gemeinsam in die Welt des Backens eintauchen und diesen leckeren Kuchen kreieren.

Dank der Springform von Pampered Chef® wird die Zubereitung des versunkenen Erdbeerkuchens zum Kinderspiel. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein einfaches Lösen des Kuchens, während die gleichmäßige Wärmeverteilung eine perfekte Backergebnis garantiert. Mit diesem Rezept und der Backform von Pampered Chef® könnt ihr eure Gäste mit einem saftigen und fruchtigen Kuchen verwöhnen. Probiert es aus und lasst euch von dem köstlichen Geschmack dieses versunkenen Erdbeerkuchens verzaubern!

Rezept Versunkener Erdbeerkuchen Pampered Chef®

Rezept Versunkener Erdbeerkuchen Pampered Chef®

Versunkener Erdbeerkuchen

Einfacher und schön Fruchtiger Erbeerkuchen
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Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Kaffee&Kuchen, Kuchen, Rührkuchen

Zutaten

  • 4 Eier Größe M
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Vanillepaste
  • 2 EL EL Milch
  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 220 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
  • 1,5 TL Backpulver
  • 400 g frische Erdbeeren
  • Puderzucker zum Bestäuben

Anleitungen

  • Springform (23 cm) einfetten
  • Eier mit Zucker, Vanillepaste, Sonnenblumenöl & Milch cremig schlagen
  • Weizenmehl, Puddingpulver, Backpulver unterheben
  • In die Springorm füllen
  • Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien und halbieren
  • Gleichmäßig in den Teig drücken
  • Auf mittlerer Schiene 50 Minuten backen 15 Minuten abkühlen lassen
  • Rand der Springform entfernen
  • Kuchen komplett abkühlen lassen
  • Mit Puderzucker bestäuben

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Hier habe ich noch ein schönes Rezept für die Springform.

Mamas Käsekuchen ohne Boden

Rezept Mamas Käsekuchen ohne Boden Air Fryer von Pampered Chef®

Das ist ein tolles Familienrezept

So cremig lecker! – Burrata Spargel Pasta!

Musst Du unbedingt probieren!

Es wird ähnlich wie die Baked Feta Pasta zubereitet. Also ganz unkompliziert und einfach. Die Soße wird im Backofen zubereitet, während man Nudeln kocht. Das Ergebnis ist ein cremiges und köstliches Gericht, die dank der Stoneware-Produkteigenschaften von Pampered Chef noch besser schmeckt.

Rezept Burrata Spargel Pasta Pampered Chef®

Rezept Burrata Spargel Pasta Pampered Chef®

Burrata Spargel Pasta

Super cremig lecker! Ganz unkompliziert und einfach. Die Soße wird im Backofen zubereitet, während man Nudeln kocht
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Keyword: Pasta
Portionen: 2 Personen

Zutaten

  • 500 g Grüner Spargel
  • 200 g gekochter Schinken
  • 250 g Cherrytomaten
  • 2 TL Italienischer Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Burrata
  • Nudelwasser
  • 300 g Fussili

Anleitungen

  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Spargel waschen, Enden abbrechen (Der Spargel bricht automatisch an der holzigen Stelle)
  • In Stücke schneiden und in die Stoneware rund geben.
  • Schinken in Würfel scheiden.
  • Tomaten waschen und halbieren.
  • Mit Italienischen Kräuter, Salz und Pfeffer würzen
  • Olivenöl darauf verteilen und alles gut vermischen.
  • Im Backofen auf der untersten Schiene auf dem Backofenrost für 30 Minuten backen.
  • In der Zwischenzeit Fussili in Salzwasser nach Packungsangabe al Dente kochen.
  • Wenn die Nudeln fertig gekocht sind etwas von dem Nudelwasser abnehmen und beiseite stellen.
  • Sobald der Spargel fertig gebacken ist, die Stoneware rund aus dem Ofen nehmen.
  • Burrata sofort darauf legen mit dem Gemüse verrühren.
  • Je nach Wunsch noch etwas Nudelwasser einrühren.
  • Nun die gekochten Nudeln untermischen.
  • Servieren und genießen.

Stoneware rund Pampered Chef® kaufen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Und hier findest Du mein Baked Feta Pasta Rezept:

Rezept Baked Feta Pasta

Rezept Blätterteig Flammkuchen Greek Style Pampered Chef®

Wie lecker ist bitte dieser Blätterteig Flammkuchen Greek Style und so einfach gemacht!

Wenn Du etwas unkompliziertes schnelles auf den Tisch zaubern willst, dann bist Du mit dem Rezept genau richtig. Super einfach gemacht und sooooo lecker. Der große Ofenzauberer von Pampered Chef® sorgt dafür, dass der Blätterteig gleichmäßig und saftig gebacken wird und durch die Stoneware lässt er sich einfach lösen.

Rezept Blätterteig Flammkuchen Greek Style Pampered Chef®

Rezept Blätterteig Flammkuchen Greek Style Pampered Chef®

Blätterteig Flammkuchen Greek Style

Einfach aber raffinierter Flammkuchen aus Blätterteig mit Griechischen Touch
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Gericht: Brunch, Buffet, Fingerfood
Küche: Deutsch, Griechisch
Keyword: Familienküche, Feierabendküche

Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 2 EL Frischkäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3 Peperoni
  • 1/4 Paprika rot
  • 5 Cherrytomaten
  • Oregano
  • 10 Oliven
  • 125 g Feta
  • frischer Oregano

Anleitungen

  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Paprika waschen und in Stückchen schneiden
  • Oliven und Peperoni in Scheiben Schneiden
  • Cherrytomaten waschen und vierteln
  • Blätterteig ausrollen und ohne Backpapier auf den großen Ofenzauberer legen.
  • Frischkäse auf dem Blätterteig verstreichen
  • Mit Pfeffer, Salz und klein geschnittenem Oregano würzen
  • Darauf Paprikastückchen, Oliven- & Peperonischeiben, sowie Tomaten legen
  • Im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen.
  • Frischen Oregano darauf geben
  • In Stücke schneiden und genießen

Großer Ofenzauberer Pampered Chef® kaufen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Liebst Du Blätterteig?
Dann habe ich hier ein weiteres tolles Rezept, das auf dem großen Ofenmeister zubereitet wird:

Rezept Spargel-Schiffchen Pampered Chef®

Rezept Pampered Chef® Streusel-Käsekuchen wie vom Bäcker

Heute möchte ich euch ein leckeres Rezept für Streusel-Käsekuchen wie vom Bäcker vorstellen, der besonders gut im großen Ofenzauberer von Pampered Chef® gelingt. Für den Teig werden Mehl, Zucker, Butter und Eier zu einem Streusel-Teig verarbeitet.Der als Boden und für die Streusel dient. Für die Füllung werden Quark, Schmand, Eier und Zucker verrührt und auf dem Teig verteilt. Zum Schluss werden Streusel darüber gestreut und der Kuchen im Ofen gebacken. Der große Ofenzauberer von Pampered Chef sorgt dafür, dass der Kuchen gleichmäßig und saftig gebacken wird und durch die Stoneware lässt er sich einfach aus der Form lösen. Ein tolles Rezept, das auch Backanfängern gelingt. Der Kuchen ist sehr köstlich. Er eignet sich perfekt für alle Anlässe und wird für Begeisterung sorgen!

Rezept Pampered Chef® Streusel-Käsekuchen wie vom Bäcker

Streusel-Käsekuchen wie vom Bäcker

Fluffiger Käsekuchen mit einem Teig für Streusel und Boden
4.84 from 6 votes
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Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch, International
Keyword: Brunch, Buffet, Kaffee&Kuchen, Sonntag

Zutaten

Für Teig und Streusel

  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 600 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

Für den Belag

  • 1 kg Magerquark
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 1 Becher Schmand 200 g
  • 3 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Bio Zitrone Saft & Abrieb der Schale

Anleitungen

Boden und Streusel

  • Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz, Mehl und Backpulver zum Streusel-Teig kneten. (Thermomix Teigprogramm 2 Minuten mit Hilfe des Spatels.
  • 2/3 der Streusel in auf den großen Ofenzauberer geben, gleichmäßig verteilen und mit Hilfe eines Löffel andrücken
  • Backofen auf 180 Grad ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Für die Quark-Mischung den Magerquark, Vanillepuddingulver und Schmand, Eier, Zucker und Zitronenabrieb verrühren. (Thermomix: 30 Sek./Stufe 6)
  • Quark-Masse auf den Teigboden verteilen und glatt streichen.
  • Restlichen Teig als Streusel darauf verteilen.
  • Im Backofen auf dem Gitterrost unterste Schiene 45 bis 50 Minuten backen.
  • Abkühlen lassen.
Rezept Kai das Dinkel-Saaten-Brot Pampered Chef®

Hier kommt ein tolles Rezept für Kai das Dinkel-Saaten-Brot aus dem Pampered Chef® Zauberkasten (Henry). Es ist ein saftiges Brot. Enthält viele leckere Körner und Saaten und macht dadurch auch super lange und anhalten satt. Es hat einen tollen Geschmack und ist auch sehr lange haltbar. Ich habe es Kai genannt, da es beim Aldi mal Kai Karotte gab. Kennt Ihr ihn? Ich liebe Kai und da in dem Brot Karottensaft enthalten ist, habe ich es einfach Kai getauft.

Das Brot kann auch im kleinen Zaubermeister (Lily) gebacken werden.

Rezept Kai das Dinkel-Saaten-Brot Pampered Chef®

Kai das Dinkel-Saaten-Brot

Ein super saftiges Brot, das lange Haltbar ist und angenehm satt macht
5 from 1 vote
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Gericht: Brot
Küche: Deutsch
Keyword: Abendbrot, Brot, Brotzeit, Mittagssnack

Zutaten

  • 300 ml Karottensaft
  • 200 ml Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 500 g Dinkelmehl
  • 100 g + 3 EL Körnermischung ich hatte Sonnenblumen-, Kürbis-, Pinienkerne
  • 1 TL Chiasamen
  • 1,5 TL Salz
  • selbstgemachtes Backtrennmittel alternativ Fett & Mehl

Anleitungen

  • Karottensaft und Wasser lauwarm erwärmen und die Hefe darin auflösen (Thermomix: 3 Minuten, 37°C, Stufe 2)
  • Dinkelmehl, Körnermischung, Chiasamen und Salz 10 Minuten kräftig zu einem Teig verkneten
    (Mit dem Thermomix reichen 5 Minuten, Teigprogramm)
  • Der Teig ist sehr klebrig.
  • Teig in eine Schüssel umfüllen (große Nixe, oder Edelstahlschüssel) und zugedeckt an einem warmen Ort 2 Stunden gehen lassen.
  • Nach der Gehzeit den Teig nochmal durchrühren.
  • Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Zauberkasten-Form (Henry) mit Backtrennmittel einfetten.
  • 1,5 EL Körnermischung gleichmäßig auf dem Boden verteilen
  • Teig einfüllen
  • Mit weiteren 1,5 EL Körnermischung bestreuen.
  • Wenn der Ofen vorgeheizt ist, das Brot 50 bis 55 Minuten auf dem Gitterrost unterste Schiene backen.
  • Aus dem Ofen nehmen
  • 5 Minuten ruhen lassen und dann aus der Form stürzen.
    Auf dem Kuchengitter abkühlen lassen. Am besten über Nacht, dann wird das Brot fester, denn am Anfang kommt es einem noch sehr feucht vor.

Notizen

Ich empfehle die Zubereitung im Thermomix, da der Teig ganz schön klebrig ist.
Das Brot kann auch im kleinen Zaubermeister (Lily) gebacken werden.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Rezept TK-Laugenbrezel-Quiche mit Käse Pampered Chef

TK-Laugenbrezel-Quiche mit Käse

Verwandle TK-Laugenbrezel in eine Quiche mit Käse

Die Quiche ist durch die fertigen Brezeln easy zu machen und ideal zum Aufbrauchen von Käseresten (z.B. Raclettekäse)

Ein Essen das unkompliziert gezaubert ist, denn die meisten Zutaten hat man eigentlich immer im Haus. Ist aber auch sehr variabel.

Meine Version ist durch magere Schinkenstreifen und fettreduziertem Frischkäse weniger mächtig, womit die Quiche auch den guten Vorsätzen im neune Jahr nicht im Wege steht.

Einfach, schnell, günstig und dabei noch raffiniert. Dazu einfach eine große Schüssel mit frischem Salat auf den Tisch und alle können sich versammeln, schlemmen und sind glücklich.

Rezept TK-Laugenbrezel-Quiche mit Käse Pampered Chef

 

So einfach geht’s:

Rezept TK-Laugenbrezel-Quiche mit Käse Pampered Chef

TK-Laugenbrezel-Quiche mit Käse

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Gericht: Abendbrot, Brotzeit, Snacks
Küche: Deutsch
Keyword: Auflauf, Brunch, Familienküche
Portionen: 6

Zutaten

  • 5 TK Laugenbrezeln zum Aufbacken
  • 200 g Käse Ich hatte Reste vom Raclette-Käse und Gouda
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 175 g leichter Kräuter Frischkäse
  • 1 Ei
  • 80 g magere Schinkenstreifen
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Brezeln auftauen lassen
  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Stoneware rund dünn einfetten
  • Aufgetaute Brezeln auseinandernehmen und rund in die Stoneware rund legen, so das quasi ein Boden entsteht
  • (s macht nichts aus, wenn dazwischen Lücken sind. Die Brezen gehen noch auf und der Käse verteilt sich auch gut.
  • Käse reiben
  • Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, ein bisschen dazu zum Garnieren beiseite stellen. Den Rest in eine Schüssel zum Käse geben
  • Frischkäse und Ei dazugeben
  • Mit Salz und Pfeffer würzen
  • Alles miteinander vermischen.
  • Schinkenstreifen darunterheben
  • Die Masse auf den Brezeln verteilen. Dabei ein paar Lücken lassen, damit man die Brezen teilweise noch sehen kann.
  • Auf unterster Schiene, auf dem Gitterrost 20-25 Min. backen
  • Aus dem Ofen holen und 10 Minuten ruhen lassen.

Notizen

Dazu passt perfekt Feldsalat und Granatäpfel

Laugenbrezel-Quiche Pampered Chef

Stoneware rund Pampered Chef® kaufen

 

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Hat Dir das Rezept für die TK-Laugenbrezel-Quiche mit Käse gefallen und Du suchst noch weitere Rezepte für die Stoneware rund?

Ich habe da z.B. noch ein leckeres Rezept für Ofen-Gnocchi a la Currywurst:

Rezept Ofen-Gnocchi a la Currywurst Pampered Chef®

 

 

Rezept Hühnersuppe Pampered Chef®

Hier kommt mein Tipp gegen Grippe und Erkältung: Hühnersuppe mit Nudeln!!!

Rezept Hühnersuppe Pampered Chef®

Hühnersuppe ist wahres Soulfood, wirkt entzündungshemmend und enthält viele Vitamine, Eisen und Zink.
Durch die heiße Brühe kommt man ins Schwitzen und das ist nicht das schlechteste.

Viele Menschen haben Angst davor sie zu kochen, weil sie denken das es schwer ist.
Ist es aber gar nicht. Das Rezept fällt für mich unter die Kategorie einfach, aber braucht Zeit. Und im Pampered Chef® 5,7 Liter emaillierter gusseiserner Topf wird sie super gut. Denn es ist genug Platz zum kochen und die Wäremverteilung ist einfach sensationell gut.

Der Vorteil ist, dass man die Hühnersuppe ohne Nudeln sehr gut einfrieren kann. Deswegen koche ich die Nudeln immer getrennt. Somit hat man immer einen kleinen Vorrat wenn man kränkelt, oder einem nach Soulfood ist.

Hier ist mein Rezept:

Rezept Hühnersuppe Pampered Chef®

Hühnersuppe mit Nudeln

Wahres Soulfood und mein Tipp gegen Grippe und Erkältung
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Keyword: Eintopf, Suppe

Zutaten

Für die Brühe:

  • 1 Brathuhn man kann auch ein Suppenhuhn nehmen, das ist mir persönlich aber zu fett und ich mag das Fleisch vom Brathuhn lieber
  • 1 Bund Suppengrün
  • 1 Zwiebel
  • 1 Lorbeerblatt
  • Pfefferkörner
  • Salz
  • 1 EL Pflanzenöl

Für die Einlage:

  • 3 Möhren
  • Schnittnudeln nach Bedarf
  • Eierstich
  • Frische Petersilie zum drüber streuen

Anleitungen

  • Das Huhn waschen, trockentupfen und den Bürzel abschneiden.
  • Suppengrün gründlich waschen, wo nötig schälen und in Stücke schneiden (ca. 1 cm groß, aber es muss keinen Schönheitspreis gewinnen)
  • Öl im 5,7 Liter emaillierter gusseiserner Topf erhitzen und das Suppengrün kurz anbraten.
  • Huhn dazugeben.
  • Mit Wasser ablöschen und soviel aufgießen, dass das Huhn knapp bedeckt ist (bei mir sind es ungefähr 2,5 L).
  • Lorbeerblatt, Pfefferkörner Salz dazugeben.
  • Zugedeckt, leicht sprudelnd gute 2 Stunden kochen. (Je länger, desto besser)
  • Huhn herausnehmen und abkühlen lassen.
  • Brühe durch ein Sieb gießen, damit keine Rückstände von Suppengrün und Gewürzen bleiben.
  • Hühnerfleisch von Haut und Kochen trennen. In mundgerechte Stücke teilen.
  • Möhren schälen. In feine Scheiben schneiden.
  • Hühnerbrühe aufkochen und die Möhrenscheiben 10 Minuten darin kochen.
  • Auf kleine Flamme reduzieren. Das Hühnerfleisch und den Eierstich dazugeben und warm ziehen lassen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Nudeln in einem separaten Topf kochen.
  • Nach Ende der Kochzeit abgießen und die gewünschte Menge auf einen Teller geben und mit Hühnersuppe auffüllen.
  • (Ich trenne es gerne so, da die Nudeln nicht matschig werden, falls man die Suppe nicht schafft, oder einfrieren, bzw. über mehrere Tage verteilt essen möchte. Und jeder kann so viele Nudeln nehmen wie er mag)
  • Mit frischer Petersilie bestreuen.
  • Genießen, Happy sein und bei Erkältung ganz schnell wieder gesund werden 😉

Emaillierter gusseiserner Topf Pampered Chef® kaufen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße und bleibt grippefrei 🙂

Deine

Karina

 

Überlegst Du was Du noch tolles in dem Topf kochen könntest?
Wie wäre es mit einer leckeren Hörnchennudel One-Pot-Pasta mit Putenbrust, Paprika und Champignons?
Geht schnell, einfach und ist sehr lecker.

Rezept Hörnchennudel One-Pot-Pasta Pampered Chef®

Rezept Karree vom Duroc Schwein aus dem Ofenmeister Pampered Chef®

Heute habe ich sensationell gutes Rezept für ein Karree vom Duroc Schwein aus dem Ofenmeister von Pampered Chef® .
Ich bin hellauf begeistert, wie unkompliziert und einfach sich das Karree zubereiten lässt. Das Fliesch war sowas von zart und saftig. Perfekt. Man muss nicht kochen können um es zuzubereiten und die Gäste sind garantiert überrascht. Es hat auch einen super tollen Geschmack.

Rezept Karree vom Duroc Schwein aus dem Ofenmeister Pampered Chef®

Serviert habe ich es auf dem Pampered Chef® Servierzauberer. Das hatte den Vorteil, das man es im Ofen warm halten kann, falls sich die Gäste mal verspäten sollten und er sieht einfach toll auf dem Tisch aus.

Duroc Karree Servierzauberer Pampered Chef®

Und hier kommt das Rezept:

Karree vom Duroc Schwein aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®

Rezept Karree vom Duroc Schwein aus dem Ofenmeister Pampered Chef®

Karree vom Duroc Schwein aus dem Ofenmeister

Saftig zartes Karree, das durch Ofenmeister, ohne viel Aufwand, unkompliziert und gelingsicher zubereitet wird
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Gericht: Braten, Hauptgericht, Sonntagsbraten
Küche: Deutsch
Keyword: Feine Küche, Festessen, Gäste, Raffiniert, Weihnachten
Portionen: 3 Portionen

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 kg Karree vom Duroc Schwein
  • 1 Zwiebel
  • 1 Möhre
  • 1 kleines Stück Sellerie
  • 2 TL Tomatenmark
  • 1 TL Zucker
  • 3 Knoblauchzehen
  • 60 ml Olivenöl
  • 2 Salbeiblättchen
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 1/2 Bio Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • 150 ml Wasser

Anleitungen

  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Sellerie waschen, schälen und in Würfel schneiden.
  • Möhren schälen, Enden abschneiden und in Scheiben schneiden
  • Zwiebel schälen und vierteln
  • 1 Knoblauchzehe schälen und längst in Streifen schneiden
  • Alles in den Ofenmeister legen
  • Tomatenmark auf das Gemüse klecksen und den Zucker drüber streuen
  • Schweine-Karree waschen und trocken tupfen.
  • Die Schwarte einschneiden. Dabei das Fleisch unberührt lassen.
  • Olivenöl in einen hohen Mixtopf, oder Thermomix geben.
  • 2 Knoblauchzehen schälen
  • 2 Salbeiblättchen zupfen
  • 1 Rosmarin Zweig die Nadeln abstreifen
  • 1/2 Bio Zitrone mit einem Sparschäler schälen
  • Knoblauchzehen, Salbeiblättchen, Rosmarinnadeln, Zitronenschale, zusammen mit Salz und Pfeffer zum Olivenöl geben.
    Mit einem Pürierstab oder Thermomix zu eine Marinade vermixen (Thermomix: 15 Sek, Stufe 8)
  • Mit Hilfe des Silikonpinsel, das Karree mit der Marinade einpinseln
  • 150 ml Wasser in den Mixtopf geben, damit das Wasser das Aroma der Marinade annimmt und auf das Gemüse gießen.
  • Das Karree mit der Schwarte nach oben auf das Gemüsebett setzen
  • Mit dem Deckel zudecken.
  • Auf der untersten Schiene auf dem Gitterrost in den Backofen schieben und 90 Minuten backen.
  • Nach der Backzeit den Deckel abnehmen und das Karree zurück in den Ofen geben.
  • Den Grill zuschalten damit die Kruste noch etwas krosser wird.
    Dabei den Ofen nicht aus den Augen verlieren, damit sie nicht verbrennt.
    Man kann beobachten einzelnen Rauten wie Popcorn aufpoppen und knusprig werden. Wenn sie kleine Bläschen werfen und die meisten aufgepoppt sind, ist die Kruste perfekt und das Karree fertig.
  • Fleisch 10 Minuten ruhen lassen.
  • Zum servieren Zwischen den Knochen in Scheiben schneiden
  • Servieren und genießen

Notizen

Dazu passen als Beilage perfekt Rosmarinkartoffeln und gebratene Pilze

Karree vom Duroc Schwein aus dem Ofenmeister Pampered Chef®

Rezept Karree vom Duroc Schwein aus dem Ofenmeister Pampered Chef®

Rezept Karree vom Duroc Schwein aus dem Ofenmeister Pampered Chef®

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Wenn Dich weitere tolle Rezepte aus dem Pampered Chef® Ofenmeister interessieren, wie wäre es dann mit Gänsekeule?

Gänsekeulen aus dem Ofenmeister von  Pampered Chef®