Fleisch, Herzhaftes, Kleiner Zaubermeister, Lily, Stoneware

Zarte Rinderroulade aus der Lily

Rezept für Zarte Rinderroulade aus dem kleinen Zaubermeister (Lily) oder Ofenmeister Pampered Chef

Heute habe ich ein einfaches Rezept für leckere und super zarte Rinderroulade aus der Lily (kleiner Zaubermeister) oder Ofenmeister von Pampered Chef ganz ohne anbraten.

Die Rouladen werden einfach nur gewickelt und wandern in den kleinen Zaubermeister, oder wenn es mehr sind in den Ofenmeister (dazu dann die Zutaten z.B. verdoppeln und Rouladen so viele nehmen wie gewünscht.)

Danach heißt es nur noch Geduld haben und mega zarten Rouladen steht nichts mehr im Weg.
Und so werden sie gemacht:

Rezept Rinder-Roulade aus dem Backofen Pampered Chef

Zarte Rinderroulade aus der Lily

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Zutaten

2 Rouladen
4 Scheiben Bacon
1 Zwiebel
2 Cornichons
2 TL Senf
Salz
Pfeffer
1 Möhre
2 TL Tomatenmark
1 Lorbeerblatt
360 ml Brühe
100 ml Rotwein
evtl. etwas Speisestärke zum andicken der Soße

Anleitungen

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zwiebeln schälen und fein hacken.
Die Hälfte der Zwiebeln in den Zaubermeister geben.
Die Möhre waschen, schälen, Enden abschneiden und in Scheiben schneiden.
Ebenfalls in den Zaubermeister geben.
Das Tomatenmark in den Zaubermeister klecksen.
Mit der Brühe und dem Wein auffüllen.
Das Lorbeerblatt dazugeben.
Die Gurken in feine Scheiben schneiden.
Rouladen waschen und trocken tupfen.
Jede Roulade jeweils mit 1 TL Senf bestreichen, salzen und pfeffern.
Pro Roulade jeweils die Hälfte der über gebliebenen Zwiebel gleichmäßig drauf verteilen.
Die Gurken ebenfalls gleichmäßig darauf verteilen.
Jeweils 2 Scheiben Bacon drauf legen.Die Rouladen von der schmalen Seite her aufrollen und mit der Naht nach unten in die Lily oder Ofenmeister legen.
Deckel drauf.
Auf der unteren Schien ab in den Ofen und dort 2 Stunden garen.
Nachdem die Rouladen fertig gegart sind, sie aus dem Ofenmeister nehmen und warm stellen.
Die Soße durch ein Sieb in einen Topf abseihen.
Nach Bedarf aufkochen und mit etwas Speisestärke andicken. Dazu vorher die Speisestärke in etwas kaltem Wasser auflösen und unter rühren in die Soße einrühren. Sonst klumpt sie.
Soße abschmecken und zusammen mit den Rouladen servieren.
Dazu schmecken hervorragend Spätzle und Rotkohl.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

13. Januar 2019/von KarinaPC

Beilagen, Brunch, Party & BBQ, Großer Ofenzauberer, Herzhaftes, Salat, Stoneware

Italienisches Gemüse vom Ofenzauberer

Gemüse aus dem Backofen schmeckt einfach hervorragend. Deswegen habe ich ein besonder köstliches Rezept für Italienisches Gemüse vom großen Ofenzauberer plus von Pampered Chef®. Es schmeckt von der Stoneware® viel aromatischer und besser, als gekocht, oder gedünstet.
Wenn es dann noch italienisch angehaucht ist, ist es einfach unschlagbar gut.
Ich finde Antipasti sind sowieso ein wahrer Allrounder und passen super zu einem Glas Wein, als Beilage, oder aufs Brot

Hier werden Champignons aus der Dose verwendet.
Das klingt komisch, aber sie schmecken in der Kombination wirklich super. Probiert es mal aus.

Und hier kommt das Rezept für

Italienisches Gemüse vom Ofenzauberer

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Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

großen Ofenzauberer plus

Zutaten

2 Zucchini
3 Paprika rot,gelb,grün
2 Dosen Champignon-Köpfe
50 g Balsamico Creme
25 g Olivenöl
Salz
Pfeffer

Anleitungen

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, die Champignons im Sieb abtropfen lassen.
Alles auf den großen Ofenzauberer plus geben und mit Balsamico Creme, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
Jetzt lasse ich es ca. 30 Minuten ziehen.
Danach kommt es auf der untersten Schiene in den vorgeheizten Backofen und wird ca. 30 Minuten gebacken.
Das Gemüse kann sofort gegessen werden. Schmeckt auch perfekt wenn es 1-2 Tage im Kühlschrank gezogen hat.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Eure

Karina

2. Dezember 2018/4 Kommentare/von KarinaPC

Backen, Brunch, Party & BBQ, Snack-Maker-Set, Snacks & Fingerfood, Süßes, Zum Naschen

No bake Rentier Marshmallow-Pops-Riegel

Achtung hier kommt ein Ohrwurm:
„Rudolf the red nose Rendier lala lala la la la“

Seitdem ich diese süßen kleinen Rentier Marshmallow-Pops-Riegel gemacht habe, geht mir das Lied nicht mehr aus dem Kopf.

Die kleinen Rentier-Riegel sind ideal um sich die Adventszeit zu versüßen und machen sich bestimmt auch als kleines Geschenk ganz wunderbar.

11. November 2018/von KarinaPC

Aufläufe, Fleisch, Herzhaftes, Pizza, Pasta & Co, Stoneware, Stoneware rund

Pasta-Hack-Gratin mit geschmolzenen Käseswirls

Manchmal muss es einfach Soul Food sein.
Eines meiner Soul Food Favoriten ist ein Nudelauflauf mit Tomaten-Hackfleischsoße und kleinen Käsestudeln.
Ein super leckeres Essen das Körper und Seele wärmt und himmlisch gut schmeckt. Weiterlesen

28. September 2018/von KarinaPC

Brunch, Party & BBQ, Großer runder Stein, Herzhaftes, Pizza, Pasta & Co, Snacks & Fingerfood, Stoneware, Thermomix, White Lady

Salami Pizza Cheesie Crust

Ich liebe die Pizza von der White Lady.
Ich kann nicht sagen warum, aber sie schmeckt nochmal besser, als vom Ofenzauberer und da liebe ich sie schon über alles.

27. August 2018/von KarinaPC

Brunch, Party & BBQ, Großer runder Stein, Kuchen & Gebäck, Stoneware, Süßes, White Lady

Zuckerkuchen

Kennt ihr Zuckerkuchen?
Ich liebe Zuckerkuchen und er hat mich meine ganze Kindheit begleitet.
Er ist so schön schlicht und einfach. Wunderbar zuckrig süß und unvorstellbar lecker.

24. Juli 2018/von KarinaPC

Backen, Brunch, Party & BBQ, Kranzform, Kuchen & Gebäck, Süßes

Rhabarber Gugelhupf

Es ist Rhabarber Zeit.

Freut ihr euch darüber auch so?
Ich finde ja Rhabarber Zeit ist die schönste Zeit.
Es ist nur so schade dass es immer so schnell vorbei ist.
Also muss man die Zeit voll ausnutzen und ihn in vielen Arten genießen.
Weiterlesen

29. April 2018/von KarinaPC

Beilagen, Brunch, Party & BBQ, Herzhaftes, Ofenhexe, Ofenmeister, Salat, Stoneware

Spargelsalat aus dem Backofen

Kennt ihr Spargelsalat? Ich habe es erst im Fränkischen kennengelernt.

Dabei ist er so lecker!
Mittlerweile gib es den Spargel bei uns oft so.

Er schmeckt klasse zu Bratwürsten aus dem Backofen.

Im Backofen ist er kinderleicht zuzubereiten und schmeckt fantastisch!

Und so wird er gemacht:

Spargelsalat

Eine schöne Beilage

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Gericht: Salat

Küche: Deutsch

Keyword: Beilage, Salat

Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Ofenmeister

Zutaten

1 kg Spargel
60 g Butter
1 Zitrone
weißer Balsamico Essig
Öl
Schnittlauch
150 ml Wasser

Anleitungen

Den Spargel mit dem Gemüseschäler schälen. Die Enden abschneiden. Die Spargelreste in den Ofenmeister legen und darauf den geschälten Spargel legen. Jetzt die Butter in Stücke geschnitten, die Zitrone in Scheiben geschnitten dazugeben. 150 ml Wasser dazu gießen.
Mit dem Deckel verschließen.Den Ofenmeister in den kalten Ofen geben und auf 200 Grad Ober/Unterhitze einstellen.
Der Spargel braucht ca. 45-60 Minuten.
In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
Jetzt lege ich den Spargel in meine Ofenhexe und gebe Garflüssigkeit, Balsamico Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack dazu.Den Schnittlauch darüber streuen, servieren und genießen.