Gemüse aus dem Backofen schmeckt einfach hervorragend. Deswegen habe ich ein besonder köstliches Rezept für Italienisches Gemüse vom großen Ofenzauberer plus von Pampered Chef®. Es schmeckt von der Stoneware® viel aromatischer und besser, als gekocht, oder gedünstet.
Wenn es dann noch italienisch angehaucht ist, ist es einfach unschlagbar gut.
Ich finde Antipasti sind sowieso ein wahrer Allrounder und passen super zu einem Glas Wein, als Beilage, oder aufs Brot
Hier werden Champignons aus der Dose verwendet.
Das klingt komisch, aber sie schmecken in der Kombination wirklich super. Probiert es mal aus.
Und hier kommt das Rezept für
Kochutensilien
- großen Ofenzauberer plus
Zutaten
- 2 Zucchini
- 3 Paprika rot,gelb,grün
- 2 Dosen Champignon-Köpfe
- 50 g Balsamico Creme
- 25 g Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
- Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, die Champignons im Sieb abtropfen lassen.
- Alles auf den großen Ofenzauberer plus geben und mit Balsamico Creme, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Jetzt lasse ich es ca. 30 Minuten ziehen.
- Danach kommt es auf der untersten Schiene in den vorgeheizten Backofen und wird ca. 30 Minuten gebacken.
- Das Gemüse kann sofort gegessen werden. Schmeckt auch perfekt wenn es 1-2 Tage im Kühlschrank gezogen hat.
Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße
Eure
Karina
Hallo,
was für ein tolles, einfaches Rezept. Wollte nur kurz fragen wie lange das Gemüsen im Backofen gebacken wird. Das steht leider nicht im Rezept.
Lg Helga
Hallo Helga,
das stimmt, es war mir gar nicht aufgefallen. Danke für den Hinweis und die lieben Worte.
Es wird ca. 30 Minuten gebacken.
Ich habe es im Rezept gleich aktualisiert.
Liebe Grüße
Karina
Hallo Karina. Mein Name ist Ludgerus und bin 70 Jahre alt. Dein Rezept ist einfach super und ab jetzt wird es 2 mal die Woche gemacht. Ich bin ein leidenschaftlicher Koch und Bäcker der jeden Tag für meine Sabine kocht. Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Ludgerus
Hallo Ludgerus,
das freut mich sehr und hört sich so schön an. Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Kochen und genießen.
Liebe Grüße
Karina