All-in-One, Aufläufe, Herzhaftes, Ofenhexe, Pizza, Pasta & Co, Rezepte, Stoneware, Veggie

Spinatlasagne

Spinatlasagne ist eigentlich ein so einfaches, aber sehr leckeres Rezept welches viel zu selten gekocht wird. Ein tolles Veggie Gericht mit einer schön cremiger Sauce und leckeren Käseschichten. Sie passt perfekt in die Ofenhexe von Pampered Chef® und das Ergebnis ist einfach unschlagbar gut.

Spinatlasagne

Eine leckere Veggie Lasagne mit einer schön cremigen Sauce und leckeren Käseschichten

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Gericht: Hauptgericht

Küche: Italienisch

Keyword: Pasta, Spinat, Veggie

Servings: Portionen

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® rechteckige Ofenhexe®

Zutaten

12 Lasagne Platten
1 Zwiebel
1 EL Rapsöl
2 Knoblauchzehen
1 KG TK Blattspinat
Gekörnte Brühe
2 Mozzarella
1 kleines Stück Gouda

Béchamelsauce

50 g Butter
50 g Mehl
600 ml Milch
1/2 TL Salz
Pfeffer
1 Prise Muskatnuss

Anleitungen

Zwiebel schälen und fein würfeln.
Rapsöl in einem großen Topf erhitzen
Zwiebel dazugeben und leicht andünsten
Spinat mit ein kleinen Schuss Wasser dazu geben und unter gelegentlichen rühren auftauen.
Knoblauch schälen, fein würfeln, zum Spinat geben.
Wenn der Spinat aufgetaut ist bei leichtem köcheln mit der gekörnten Brühe, Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und abschmecken.
Mir war der Spinat etwas zu grob, deswegen habe ich ihn leicht püriert. (Das ist aber Geschmackssache)
Butter schmelzen (Thermomix 2 Min./Varoma/Stufe 1)
Mehl dazugeben und anschwitzen (Thermomix: 1 Min./120°C/Stufe 2)
Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss einrühren (Thermomix: 20 Sek./Stufe 4)
Unter rühren köcheln lassen (Thermomix 7 Min./90°C/Stufe 4)
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Mozzarella in feine Scheiben schneiden
Als erstes etwas Béchamelsauce
3 Lasagne Platten nebeneinander drauf legen
Béchamelsauce
Spinat
Mozzarella
So lange wiederholen bis alle Lasagne Platten verteilt sind
Als letztes oben auf die Lasagne Platten noch etwas Béchamelsauce geben.
Mit etwas Spinat kleine Strudel machen
Mozzarella darauf verteilen und noch etwas Gouda drüber reiben. Der gibt die goldene Färbung.
Im Backofen auf dem Backgitter unterste Schiene 30 Minuten backen.
Anschließend aus dem Ofen nehmen und auf dem Pampered Chef® Kuchengitter 10 Minuten ruhen lassen.
Servieren und genießen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Lust auf noch mehr Lasagne? Da habe ich noch zwei tolle Rezepte für Dich:

17. März 2022/von KarinaPC

Herzhaftes, Ofenhexe, Pizza, Pasta & Co, Rezepte, Stoneware, Thermomix

Hackfleischbällchen Caprese

Ich habe ein ganz tolles Rezept für Makkaroni mit Hackfleischbällchen Caprese. Zubereitet in der Pampered Chef® rechteckigen Ofenhexe.
Das schmeckt durch die Makkaroni so nach Kindheit.

Als Kind habe ich immer die Tomatensauce durch die Makkaroni geschlürft. Hach war das ein Spaß 🙂 Hast Du das auch gemacht?

Aber genug erzählt. Hier kommt das Rezept:

Hackfleischbällchen Caprese

Würzige Hackbällchen mit Mozzarellakern in einer Tomatensoße gebacken und durch die Makkaroni ein perfektes Gericht

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Gericht: Hauptgericht

Küche: Italienisch

Keyword: Pasta

Servings: Portionen

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Zutaten

Hackfleischbällchen

500 g Rinderhackfleisch
1 Ei
1 TL Senf
2 EL Paniermehl
Salz
Pfeffer
1 TL gekörnte Brühe
1 TL Paprikapulver
12 Mini Mozzarella Bällchen

Sauce

1 Zwiebel
15 g Olivenöl
1 Dose Cherrytomaten
150 g Wasser
1 TL Gemüsebrühpulver
Salz
Pfeffer
1 TL Thymian
1 TL Oregano
1 TL Zucker
1 TL Sojasauce
100 ml Kochsahne

Anleitungen

Hackfleischbällchen

Mozzarella Bällchen halbieren
Hackfleisch mit dem Ei, Senf, Paniermehl, Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe und Paprikapulver in einer Schüssel miteinander verkneten.
In 24 gleichgroße Hackfleisch-Stückchen aufteilen
Je ein halbe Mozzarella Kugel nehmen und mit einem Stück Hackfleisch umhüllen.
Nebeneinander die Ofenhexe legen.

Sauce

Zwiebel schälen und vierteln. In den Thermomix Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
Mit dem Spartel nach unten schieben.
Öl dazugeben
Zwiebeln 4 Minuten / 120° / Stufe 1 andünsten.
Cherrytomaten, Wasser, Gemüsebrühpulver, Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano, Zucker, Sojasauce und Kochsahne in den Mixtopf geben.
Alles unter Rühren aufkochen. (Thermomix: 9 Minuten/100 Grad/Linksauf/Stufe 1)
Sauce über die Hackfleischbällchen gießen.
Den Zauberstein als Deckel aufsetzten.
Im vorgeheizten Ofen auf der untersten Schiene ca. 35-40 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Makkaroni nach Packungsangabe al Dente kochen.
Alles zusammen servieren und genießen.

Rezept Pampered Chef® Makkaroni mit Hackfleischbällchen Caprese

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Magst Du Pasta Gerichte? Wie wäre es zum Beispiel mit Nudel-Schinken-Gratin?

11. März 2022/von KarinaPC

Geflügel, Herzhaftes, Ofenmeister, Rezepte, Stoneware

General Tso

Der General Tso ist ein Rezept dass aus Amerika kommt und dort sehr gerne gegessen wird. Ich habe das Rezept für den Pampered Chef® Ofenmeister angepasst und es ist super lecker geworden. Das bringt wirklich Abwechslung auf den Tisch.

General Tso

Ein bekanntes Asiatisches Gericht aus Amerika, das wohl in China weniger bekannt ist

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Gericht: Hauptgericht

Küche: Amerikanisch, Asiatisch

Keyword: Hähnchen, Hauptgericht

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Ofenmeister

Zutaten

Hühnchen

1 KG Hähnchenbrustfilet
1 Knoblauchzehe
60 g Speisestärke
1/4 TL Knoblauchgranulat
1/2 TL Salz
Pfeffer
5 EL Öl

Soße

75 ml Hoisin Sauce
5 EL Soja Sauce
5 EL Reisessig
5 EL süße Chilisauce
300 ml Wasser

Anleitungen

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Hähnchen in mundgerecht Stücke schneiden und in den Ofenmeister geben
Knoblauchzehe schälen, in feine Würfel schneiden und zum Hähnchen geben
Speisestärke, Knoblauchgranulat, Salz & Pfeffer drüber streuen und alles gut verrühren.
Öl dazugeben und nochmal gut vermischen
Hoisin Sauce, Soja Sauce, Reisessig, süße Chilisauce und Wasser miteinander vermixen
Sauce über das Hähnchen gießen.
Alles miteinander verrühren
Mit geschlossenem Deckel auf das Gitterrost, unterste Schiene in den Backofen geben und 50 Minuten backen.

Notizen

Wenn Du möchtest stelle einfach neben den Ofenmeister den kleinen Zaubermeister (Lily) und gare den Reis darin. Der braucht auch 50 Minuten.

Wenn Du möchtest stelle einfach neben den Ofenmeister den kleinen Zaubermeister (Lily) und gare den Reis darin. Der braucht auch 50 Minuten. Hier findest Du das Rezept *KLICK*

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine Karina

10. Februar 2022/von KarinaPC

Brunch, Party & BBQ, Großer Ofenzauberer, Herzhaftes, Ofenzauberer, Pizza, Pasta & Co, Rezepte, Stoneware

Pizza Amore Mio

Pizza Amore Mio ❤️

Möchtest Du Deine Liebsten mit etwas besonderen beglücken?
Bei dieser Pizza geht jedem das Herz auf.
Der schönste Weg jemanden zu sagen das man ihn lieb hat.
Liebe geht bekanntlich durch den Magen.
Bei diesem Rezept wird der Teig ein Tag vorher zubereitet.
So hat er genug Zeit mit wenig Hefe zu gehen und sich geschmacklich perfekt zu entfalten.
Gebacken habe ich sie anschließend auf dem großen Ofenzauberer von Pampered Chef®
Das Ergebnis auf der Stoneware ist wirklich einzigartig gut. Ich bin immer wieder begeistert.

Pizza Amore Mio

Der schönste Weg seinen Lieben zu zeigen das man sie mag ist mit einer Pizza in Herzform. Der Teig wird 1 Tag vorher zubereitet und hat genug Zeit zum gehen und sich geschmacklich zu entfalten.

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Gericht: Hauptgericht, Pizza

Küche: Italienisch

Keyword: Pizza

Servings: Pizzen

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Großer Ofenzauberer plus (James)

Zutaten

400 g Mehl 405
5 g frische Hefe
12 ml Olivenöl
2 TL Salz
1 TL Zucker
220 ml lauwarmes Wasser
Pizzatomaten aus der Dose nach Belieben
Pizzagewürz nach Belieben
2 Mozzarella
Salami oder anderer Belag
frischer Basilikum

Anleitungen

Alle Zutaten in eine große Schüssel oder Mixtpf geben und langsam zu einem glatten Teig verkneten (Thermomix: 5 Minuten / Teigstufe)
Den Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen
Nach der Stunden den Teig noch einmal durchkneten
In ein luftdichtes Gefäß geben (z.B. große Nixe) und im Kühlschrank 20 stunden gehen lassen
Anschließend den Teig heraus nehmen. In vier gleichgroße Stücke teilen.
Diese zu Kugeln formen und nebeneinander mit Abstand in eine Dose mit Deckel legen (Falls kein Deckel vorhanden ist hn mit einem Tuch abdecken)
Die Teigkugeln 4 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. So dass sie schön aufgehen.
Anschließend den Ofen auf 240°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Den großen Ofenzauberer hauchdünn einfetten
Nun eine Teigkugel nehmen und auf der einen Hälfte vom James mit den Fingern von der Mitte Heraus zu einem Herz formen. (Mit den Fingern, damit der Teigrand die Luft behält und beim backen schön aufgehen kann. Sonst würde er platt bleiben)
Ein zweites Herz daneben formen
Pizzatomaten auf die Herzen streichen
Mit Pizzagewürz würzen
Mozzarella darauf zupfen
Salami Scheiben darauf verteilen
Auf dem Gitterrost unterste Schiene 15-20 Minuten backen
Nach dem Backen mit frischen Basilikum bestreuen
Servieren und genießen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

8. Februar 2022/von KarinaPC

Brunch, Party & BBQ, Herzhaftes, Kuchen & Gebäck, Ofenzauberer, Rezepte, Snacks & Fingerfood, Stoneware

Hot Dog Rolle

Heute habe ich ein Rezept für eine Hot Dog Rolle. Sie ist perfekt als Super Bowl Snack, für den nächsten TV- oder Fußball-Abend und ein schnell gemachtes Party Food. Gebacken habe ich ihn auf dem Ofenzauberer von Pampered Chef®.

Hot Dog Rolle

Perfekt als Super Bowl Snack, für den nächsten TV-Abend und schnell gemachtes Party Food

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Gericht: Buffet, Snacks

Küche: Amerikanisch

Keyword: Brunch, Buffet, Gäste, Party

Servings: Portionen

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Ofenzauberer plus

Zutaten

1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
6 Wiener Würstchen
Senf
Ketchup
Röstzwiebeln
Geriebener Käse
1 Eigelb
Sesam

Anleitungen

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Blatterteig ausrollen und wie ein Pfeil zuschneiden
In die Teigmitte Senf geben
Ketchup dazu
Den Blätterteig in ca 2 cm dicke Streifen zuschneiden, die Mitte aber zusammen lassen
Die Würstchen darauf legen
Den Käse darauf verteilen
Die Röstzwiebeln darüber streunen
Den Blätterteig zusammenfalten
Rolle auf den Ofenzauberer legen
Eigelb verquirlen und die Rolle bepinseln
Sesam darauf streuen
Auf dem Gitterrost unterste Schiene 20-25 Minuten backen
Servieren und genießen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Du suchst nach weiteren Snack Ideen?
Wie wäre es mit Pizzaschnecken? Das Rezept findest Du hier *KLICK*

7. Februar 2022/von KarinaPC

Rezept Paprika-Sahne-Hähnchen Pampered Chef

Aufläufe, Geflügel, Herzhaftes, Rezepte, Stoneware, Stoneware rund, Thermomix

Paprika-Sahne-Hähnchen

Paprika-Sahne-Hähnchen ist der Klassiker aus dem Tütchenregal. Dabei kann man es so einfach selber machen. Heute zeige ich Dir mein Rezept wie man es ohne großen Aufwand ganz einfach zubereiten kann. Und in der Stoneware rund von Pampered Chef® gelingt es ganz super und wird schön saftig und lecker.

Paprika-Sahne-Hähnchen

Den Tütenklassiker kann man mit diesem Rezept ganz einfach selber zubereiten und ist ein leckeres Essen für die ganze Familie.

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Servings: Portionen

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Zutaten

600 g Hähnchenbrustfilet
2 Paprika
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
20 Rapsöl
30 g Paprikamark
500 ml Kochsahne 7%
3 TL Paprikapulver mild
1 TL gekörnte Brühe
Salz
Pfeffer

Anleitungen

Backofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen
Hähnchenbrust längst halbieren und in die Stoneware rund sternförmig legen
Paprika halbieren, Strunk entfernen und waschen.
Längst in feine Streifen schneiden und die in Drittel teilen.
Auf den Hähnchenbrüsten verteilen
Zwiebeln und Knoblauch schälen und im Thermomix: 5 Sekunden, Stufe 5 zerkleinern
Rapsöl dazu geben und 3 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 anbraten
Paprikamark, Kochsahne, gekörnte Brühe, Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben und 20 Sekunden / Stufe 6 vermixen
Über das Hähnchen gießen
Auf dem Gitterrost unterste Schiene 35 Minuten backen
Servieren und genießen

Notizen

Dazu passt Reis, oder Nudeln

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Du magst gerne Gerichte mit Hähnchen?
Dann probier doch mal mein Hühnerfrikassee:

6. Februar 2022/von KarinaPC

Beilagen, Deluxe Air Fryer, Elektronische Küchenhelfer, Kleiner Zaubermeister, Lily, Rezepte, Stoneware

Brezelknödel aus dem Deluxe Air Fryer

Nachdem ich die Brezelknödel aus dem Ofen veröffentlicht hatte, kam von einer lieben Freundin die Frage ob das auch mit Brezelknödel aus dem Deluxe Air Fryer funktioniert. Ich konnte es nicht beantworten und somit hat sie es selber probiert.
Das Ergbnis? Meeegaaaa! Danke liebe Juliana ❤️
Und mit ihrer Erlaubnis hier das Rezept 🙂

Brezelknödel aus dem Deluxe Air Fryer

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Gericht: Beilage

Küche: Deutsch

Keyword: Beilage, Buffet, Festessen, Heimatküche

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

6 Brezeln vom Vortag in Stücke geschnitten
3 Eier
40 g Öl
450 ml Milch
Salz
Pfeffer
1 Zwiebel

Anleitungen

Breze in kleine Würfel schneiden (Thermomix. 10 Sekunden, Stufe 5)
Und in eine Schüssel füllen (Ich nehme dazu die mittlere Edelstahl-Schüssel)
Eier, Salz, Pfeffer zu den Brezen geben.
Zwiebel schälen und halbieren. In kleine Würfel schneiden (Thermomix: 5 Sekunden, Stufe 5)
Öl dazu geben und andünsten (Thermomix: 3 Minuten / Varoma / Stufe 2)
Milch dazu geben und erwärmen (Thermomix: 2,5 Minuten / 60°C / Stufe 1)
Die Milchmasse zu den Brezen geben.
Alles miteinander verkneten.
20 Minuten ziehen lassen.
Den kleinen Zaubermeister (Lily), inklusive dem Deckel von innen, mit hitzebeständigem Fett einfetten.
Nach der Quellzeit den Bezenteig in den kleinen Zaubermeister umfüllen.
Den Zaubermeister mit dem Deckel zudecken.
Die Auffangschale aus dem Air Fryer nehmen und dafür das Kuchenblech verkehrt herum rein legen.
Die Lily darauf setzten und ca. 50 Minuten bei 200°C Airfry backen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

11. Januar 2022/von KarinaPC

Beilagen, Brunch, Party & BBQ, Deluxe Air Fryer, Elektronische Küchenhelfer, Kleiner Ofenzauberer, Ofenzauberer, Rezepte, Salat, Stoneware

Croutons aus dem Deluxe Air Fryer

Croutons aus dem Deluxe Air Fryer von Pampered Chef

Croutons aus dem Deluxe Air Fryer

Die Croutons sind im Air Fryer super schnell gemacht und schmecken zum Beispiel als Salat-Topping super. Auch perfekt als Füllung von Kartoffelklößen geeignet.

5 from 1 vote

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Gericht: Beilage

Küche: Deutsch

Vorbereitungszeit: 5

Zubereitungszeit: 10

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

4 Scheiben Toastbrot
Butter

Anleitungen

Toastbrot in Würfel schneiden
Butter in Flöckchen auf den kleiner Ofenzauberer plus verteilen
Toastbrot Würfel darauf verteilen
Salzen
Butter in Flöckchen auf den Toastbrot Würfeln verteilen
In den Air Fryer Deluxe geben
Programm Airfry 10 Minuten backen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

7. Januar 2022/von KarinaPC

Beilagen, Ofenmeister, Rezepte, Stoneware, Veggie

Fondue-Filet-Töpchen mit Sekt

Fondue-Filet-Töpfchen mit Sekt ist mein neues Rezept und wurde zubereitet im Ofenmeister von Pampered Chef®

Nicht nur perfekt für Reste, sondern auch ein tolles Rezept für Gäste. Kennst Du das Problem, dass vom Fondue immer Fleisch übrig bleibt?
Ich mache es mir seit Jahren schon zu Nutzen und habe aus der Not eine Tugend gemacht.
Ich kaufe gleich eine bisschen mehr Fleisch und eine Kochsahne, sowie etwas Schmelzkäse und schon entsteht mit dem restlichen Sekt, vom Anstoßen um Mitternacht, ein ganz tolles Gericht. Nämlich ein Fondue-Filet-Töpfchen mit Sekt..
Die Zubereitung ist wieder mal einfach. Die Sauce etwas vorkochen und dann zusammen mit dem Fleisch und Champignons ab in den Ofen.

Dazu gab es bei uns Brezenknödel, die im kleinen Zaubermeister (Lily) parallel im Ofen zubereitet werden.

Fondue-Filet-Töpfchen mit Sekt

Verschiedene Filetsorten in cremiger Sauce mit Champignons. Nicht nur perfekt für Reste, sondern auch ein tolles Rezept für Gäste.

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Gericht: Hauptgericht

Küche: Deutsch

Keyword: Feine Küche, Festessen, Gäste, Hauptgericht

Servings:

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Ofenmeister

Zutaten

1 KG Fonduefleisch Wir hatten Rinderfilet, Schweinefilet, Putenbrustfilet und Hühnerbrustfilet
500 ml Kochsahne
300 ml Sekt
100 g Schmelzsahne
30 g Rapsöl ich habe Albaöl genommen
40 g Mehl
1 Zwiebel
3 TL Zucker
1 TL Worchestersauce
500 g Champignons
2 TL Gemüsebrühpaste oder gekörnte Gemüsebrühe
1 TL Petersilie getrocknet
1 TL Paprika Edelsüß
Salz
Pfeffer

Anleitungen

Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Fonduefleisch in den Ofenmister geben.
Champignons putzen und in Scheiben schneiden zum Fleisch geben und miteinander vermischen.
Zwiebel schälen und fein würfeln (Thermomix: 5 Sekunden, Stufe 5)
Die Zwiebeln ca. 3 Minuten im Öl andünsten. (Thermomix: 3 Minuten/Varoma/Stufe 1)
Mehl zugeben, einrühren und 2 Minuten anrösten. (Thermomix: 2 Minuten/100 Grad/Linksauf/Sanftrühstufe)
Mit Sekt ablöschen, Sahne, Schmelzkäse, Worcestersoße, Petersilie, Paprikapulver, gekörnte Brühe, etwas Salz, Pfeffer und den Zucker zugeben.
Alles unter Rühren aufkochen. (Thermomix: 9 Minuten/100 Grad/Linksauf/Stufe 1)
Sauce über die Fleisch-Champignon-Mischung gießen.
Den Ofenmeister mit dem Deckel zudecken.
Im vorgeheizten Ofen auf dem Gitterrost auf unterster Schiene ca. 40 Minuten backen

Dazu passt zum Beispiel perfekt Brezelknödel aus dem kleinen Zaubermeister (Lily) von Pampered Chef®

oder auch die Semmelknödel aus dem kleinen Zaubermeister (Lily) von Pampered Chef® passen super dazu.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

4. Januar 2022/von KarinaPC

Beilagen, Herzhaftes, Kleiner Zaubermeister, Lily, Rezepte, Stoneware

Brezelknödel aus dem Ofen

Brezelknödel aus dem Backofen

Mein neuestes Rezept sind super leckere und mega einfache Brezelknödel aus dem Backofen. Ich habe sie im die im kleinen Zaubermeister (Lily) von Pampered Chef® im Ofen zubereitet.

Rezept Brezelknödel aus kleinen Zaubermeister Pampered Chef® Karinas Köstlichkeiten

Brezelknödel aus dem Backofen

Die Brezelknödel werden in einem Stück im Ofen gebacken und dann in Scheiben serviert. Unkompliziert und lecker

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Gericht: Beilage

Küche: Deutsch

Keyword: Beilage, Buffet, Festessen, Heimatküche

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® kleiner Zaubermeister

Zutaten

6 Brezeln vom Vortag in Stücke geschnitten
3 Eier
40 g Öl
450 ml Milch
Salz
Pfeffer
1 Zwiebel

Anleitungen

Breze in kleine Würfel schneiden (Thermomix. 10 Sekunden, Stufe 5)
Und in eine Schüssel füllen (Ich nehme dazu die mittlere Edelstahl-Schüssel)
Eier, Salz, Pfeffer zu den Brezen geben.
Zwiebel schälen und halbieren. In kleine Würfel schneiden (Thermomix: 5 Sekunden, Stufe 5)
Öl dazu geben und andünsten (Thermomix: 3 Minuten / Varoma / Stufe 2)
Milch dazu geben und erwärmen (Thermomix: 2,5 Minuten / 60°C / Stufe 1)
Die Milchmasse zu den Brezen geben.
Alles miteinander verkneten.
20 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den kleinen Zaubermeister (Lily), inklusive dem Deckel von innen, mit hitzebeständigem Fett einfetten.
Nach der Quellzeit den Bezenteig in den kleinen Zaubermeister umfüllen.
Den Zaubermeister mit dem Deckel zudecken.
Im vorgeheizten Ofen auf dem Gitterrost auf unterster Schiene ca. 40 Minuten backen

Dazu passt zum Beispiel ganz hervorragend das Fondue-Filet-Töpfchen mit Sekt aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®

oder ein leckeres Gulasch aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®

Es kann parallel im Ofen gebacken werden und in der Zwischenzeit kann man sich um den Tisch, Salat, oder seine Gäste kümmern.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

4. Januar 2022/von KarinaPC