Pizza mit Rucola, Parmaschinken und Cocktail-Tomaten wie aus dem Steinofen
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Pizza mit Rucola, Parmaschinken und Cocktail-Tomaten wie aus dem Steinofen

Pizza mit Rucola, Parmaschinken und Cocktail-Tomaten wie aus dem Steinofen

Im Moment habe ich riesigen Appetit auf Grünzeug und frischem Salat. Geht es Euch auch so?

Man spürt am Wetter, dass man wieder Lust hat sich frischer und bunter zu ernähren.

Andrerseits muss ich ja gestehen, dass ich total gerne eine gute Pizza esse. Ich habe leider eine große Schwäche für so leckere Schlemmereien, dass es mir manchmal schon schwer fällt darauf zu verzichten. Weiterlesen

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Rhabarber Gugelhupf
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Rhabarber Gugelhupf

Rezept für Rhabarber Gugelhupf in der Kranzform Pampered Chef

Es ist Rhabarber Zeit.

Freut ihr euch darüber auch so?
Ich finde ja Rhabarber Zeit ist die schönste Zeit.
Es ist nur so schade dass es immer so schnell vorbei ist.
Also muss man die Zeit voll ausnutzen und ihn in vielen Arten genießen.
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Spargelsalat Rezept Ofenmeister Pampered Chef
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Spargelsalat aus dem Backofen

Spargelsalat Rezept Ofenmeister Pampered Chef
Kennt ihr Spargelsalat? Ich habe es erst im Fränkischen kennengelernt.

Dabei ist er so lecker!
Mittlerweile gib es den Spargel bei uns oft so.

Er schmeckt klasse zu Bratwürsten aus dem Backofen.

Im Backofen ist er kinderleicht zuzubereiten und schmeckt fantastisch!

Und so wird er gemacht:
Spargelsalat Rezept Ofenmeister Pampered Chef

Spargelsalat

Eine schöne Beilage
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Gericht: Salat
Küche: Deutsch
Keyword: Beilage, Salat
Portionen: 0
Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 kg Spargel
  • 60 g Butter
  • 1 Zitrone
  • weißer Balsamico Essig
  • Öl
  • Schnittlauch
  • 150 ml Wasser

Anleitungen

  • Den Spargel mit dem Gemüseschäler schälen. Die Enden abschneiden. Die Spargelreste in den Ofenmeister legen und darauf den geschälten Spargel legen. Jetzt die Butter in Stücke geschnitten, die Zitrone in Scheiben geschnitten dazugeben. 150 ml Wasser dazu gießen.
  • Mit dem Deckel verschließen.Den Ofenmeister in den kalten Ofen geben und auf 200 Grad Ober/Unterhitze einstellen.
  • Der Spargel braucht ca. 45-60 Minuten.
  • In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
  • Jetzt lege ich den Spargel in meine Ofenhexe und gebe Garflüssigkeit, Balsamico Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack dazu.Den Schnittlauch darüber streuen, servieren und genießen.
Ofenmeister Pampered Chef® kaufen
Spargelsalat aus dem Backofen
Spargelsalat aus dem Backofen
Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Eure

Karina
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Currywurst Balls

Currywurst Balls

Heute habe ich die ultimative Snack-Idee für euch, die das Herz eines jeden Currywurst Fans hochschlagen lässt. Es gibt super geniale und leckere Currywurst Balls. Zubereitet auf dem großen Ofenzauberer von Pampered Chef®.

Sie schmecken super lecker und lassen sich einfach so weg mümmeln.
Perfektes Fingerfood. Egal ob Abends auf dem Sofa oder für die nächste Party, oder Brunch.

Ich bin gespannt was ihr dazu sagt und ob euch das Rezept gefällt.
Es ist wirklich einfach und geht recht fix.

Und hier ist das Rezept:

Rezept Pampered Chef® Currywurst Balls

Currywurst Balls

Perfektes Fingerfood. Egal ob Abends auf dem Sofa oder für die nächste Party, oder Brunch
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Gericht: Fingerfood
Küche: Amerikanisch, Deutsch
Portionen: 0
Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 2 Currywürste
  • 1 Packung Pizzateig aus dem Kühlregal
  • 1 kleines Glas Soße für Currywurst

Anleitungen

  • Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Die Currywürste in 1 cm breite Scheiben schneiden.
  • Den Pizzateig auf die Pampered Chef® Teigunterlage ausrollen und mit dem Nylonmesser in ca, 2,5 x 2,5 cm breite Quadrate schneiden.
  • Auf jedes Quadrat mittig ein klecks Currysoße geben.
  • Darauf jeweils eine Scheibe Currywurst legen.
  • Nun Ecke für Ecke nach oben zusammenfalten.
  • Danach die offenen Ecken ebenfalls nach oben falten. Bis die kleinen Bällchen verschlossen sind.
  • Falls eine offene Stelle ist, diese einfach mit einem Stück Teig verschließen.
  • Die Bällchen mit der Faltstelle nach unten auf den großen Ofenzauberer legen.
  • Die Currywurst Bällchen 15 Minuten backen, bis sie schön braun sind.
  • Zusammen mit der erwärmten Currysoße zum dippen servieren und genießen.
Currywurst Balls frisch gebacken

 

Currywurst Balls mit Dip

Viel Spaß beim nachkochen.

Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben.

Liebe Grüße

Eure Karina

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Kräuterfaltenbrot
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Kräuterfaltenbrot

Rezept für Kräuterfaltenbrot

Ich bin ein absoluter Fan von Kräuterfaltenbrot.

Es schmeckt so lecker und ist mega vielseitig.
Ob zum Grillen, aufs Buffet, oder zum Brunchen. Als Beilage zum Salat, Antipasti, Fondue, oder Raclette.
Oder wie wäre es einfach mal zum Abendbrot?
Es sieht toll aus und ist aber total einfach zu machen.

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Kleine Kinderschokolade-Gugel
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Kleine Kinderschokolade-Gugel

Rezept für Kinderschokolade-Gugelhupf aus der Mini-Gugelhupf Backform von Pampered Chef

Um Euch den Sonntag zu versüßen habe ich heute diese wunderbaren kleinen Kinderschokoladen-Gugel aus der neuen Mini-Gugelhupf Backform.

Ich verspreche euch, bei Gugeln mit Kinderschokolade werden nicht nur Kinder schwach.

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Bauernbrot Rezept Ofenmeister Pampered Chef®
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Bauernbrot

Bauernbrot Rezept Ofenmeister Pampered Chef®

Brot selber backen ist einfach fabelhaft. Deswegen habe ich heute ein leckeres Rezept für ein einfaches Bauernbrot aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®. Es braucht keine lange Vorbereitungszeit, so dass man nicht schon am Vortag planen muss um an nächsten Tag ein Brot zu haben.

Es ist herrlich wenn der Duft von frischem Brot durchs Haus zieht.
Und es ist unbezahlbar, wenn man es am besten noch lauwarm anschneidet und gleich das erste Stück nascht
Bauernbrot Rezept Ofenmeister Pampered Chef®

Bauernbrot

Es ist herrlich wenn der Duft von frischem Brot durchs Haus zieht. Und es ist unbezahlbar, wenn man es am besten noch lauwarm anschneidet und gleich das erste Stück nascht.
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Gericht: Brot, Brotzeit
Küche: Deutsch
Keyword: Abendbrot, Brot, Brotzeit, Vesper
Portionen: 0

Kochutensilien

Zutaten

  • 350 g lauwarmes Wasser
  • 15 g frische Hefe
  • 40 g Zuckerrübensirup
  • 500 g Weizenmehl 550er
  • 60 g Roggenmehl 1150er
  • 2 EL Olivenöl 2 TL Salz
  • 1 TL Backmalz

Anleitungen

  • Die Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen (Thermomix: 3 Min / 37°C / Stufe 1)
  • Das Weizen- und Roggenmehl, sowie den Zuckerrübensirup, Olivenöl, Salz und Backmalz dazufügen.
  • Alles am besten mit Hilfe einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten, da der Teig recht feucht ist. (Thermomix: 5 Min / Teig Funktion)
  • Den Teig in eine bemehlte Schüssel füllen. z.B. in die großen Nixe.
  • Mit Mehl bestäuben und mit einem Deckel verschließen.Den Teig 1 Stunde gehen lassen
  • Anschließend den Teig auf die leicht bemehlte Arbeitsplatte, oder Teigunterlage geben.
  • Jetzt wird der Teig nicht mehr geknetet, sondern einfach nur gefaltet.
  • Dafür wird der Teig immer wieder zusammengeklappt, wie man es bei einem Blatt Papier machen würde. Insgesamt den Teig 10x zusammenfalten.
  • Nun zu einem ovalen Brotlaib formen und in den leicht bemehlten Ofenmeister geben.
  • Oben ebenfalls leicht mit Mehl bestäuben und anschließend das Brot etwas einschneiden.
  • Deckel drauf und ab in den kalten Ofen.
  • Den Ofen auf 240°C Ober-/Unterhitze einschalten und das Brot 50 bis 60 Minuten backen.
  • Aus der Form stürzen, abkühlen lassen und genießen.

Ofenmeister Pampered Chef® kaufen

Bauernbrot

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine
Karina
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Rezept für Flammkuchen Surf & Turf vom Pampered Chef Rockcrock Grillstein
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Flammkuchen Surf & Turf vom Grill

Rezept für Flammkuchen Surf & Turf vom Pampered Chef Rockcrock Grillstein

Beim Grillen muss es nicht immer Fleisch sein.
Wie wäre es zur Abwechslung mal mit einem leckeren Flammkuchen vom Grill?
Anne Knappstein hat ein leckeres Rezept dafür und ich darf es hier mit Euch teilen. Vielen lieben Dank dafür liebe Anne. Weiterlesen

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Frikadellen easy peasy auf dem Ofenzauberer im Backofen zubereitet
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Frikadellen aus dem Backofen

Frikadellen aus dem Backofen

Ich bin ein totaler Fan von Frikadellen (auch bekannt als Fleischpflanzerl, Buletten, Fleischküchle, …). Egal ob groß oder klein, kalt oder warm.
Was mich immer gestört hat war das blöde Braten in der Pfanne.
Es spritzt ungemein und danach riecht die ganze Wohnung.
Deswegen bin ich froh das sie sich auf dem Ofenzauberer oder in der Ofenhexe easy peasy zubereiten lassen. Weiterlesen

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