Anschnitt eines Schokoflockenkuchens mit Schmand und Zartbitter-Schokoflocken im Teig.
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Schoko-Flocken-Kuchen

Schoko-Flocken-Kuchen

Es gibt doch nichts Besseres als den Duft von frisch gebackenem Kuchen im Haus, oder? ✨

Heute gab es bei mir einen absoluten Klassiker: Schoko-FlockenA-Kuchen mit Schmand. Er ist für mich die perfekte Mischung aus fluffig und saftig – und dank der Schokoflocken im Teig bekommt er genau den richtigen Biss. 🍫

Besonders schön finde ich, wie mühelos er, ganzh ohne fetten, aus der Pampered Chef® Brilliance Antihaft-Kastenformen kommt und nach dem Verschönern mit Schokoglasur und ein paar Schokoflocken direkt servierbereit ist. So macht Backen einfach Spaß und sieht ohne viel Aufwand richtig edel aus.

Anschnitt eines Schokoflockenkuchens mit Schmand und Zartbitter-Schokoflocken im Teig.

Schoko-Flocken-Kuchen

Saftiger Rührkuchen im beliebten Schoko-Flockina-Style, verfeinert mit frischem Schmand für extra Feuchtigkeit. Perfekt gebacken in der Pampered Chef Brilliance Form und kinderleicht zubereitet im Thermomix. Ein echter Klassiker für jede Kaffeetafel!
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Gericht: Gebäck, Kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Kaffeetafel
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 1 Stunde
Gesamtzeit: 1 Stunde 25 Minuten
Servings: 12
Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 250 g Butter weich
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier Größe M
  • 250 g Schmand Zimmertemperatur
  • 350 g Mehl Type 405
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150 g Schokoflocken Zartbitter + ein Paar zur Deko

Anleitungen

  • Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 Min. / Stufe 5 schaumig rühren.
  • Eier in den Thermomix geben auf vermixen 2 Min. / Stufe 5.
  • Schmand hinzufügen und 20 Sek. / Stufe 5 unterrühren.
  • Mehl und Backpulver zugeben und 20 Sek. / Stufe 5 vermischen. Nicht zu lange rühren, damit der Teig nicht zäh wird. Rest mit dem Spatel unterheben.
  • Schokoflocken hinzufügen und 15 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 unterheben. Rest mit dem Spatel unterheben.
  • Den Teig in die Brilliance Kastenform füllen, glatt streichen und auf der unteren Schiene ca. 1 Stunde backen (Stäbchenprobe machen!).
  • Den Kuchen nach dem Backen ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen und fertig erkalten lassen.
  • Mit Schokoguss überziehen und zusätzlich ein paar Schokoflocken oben auf den noch feuchten Guss.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

 

Rezept Apfelkuchen Pampered Chef®
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Apfelkuchen für die rechteckige brilliance Form

Apfelkuchen für die rechteckige brilliance Form von Pampered Chef®.
Du glaubst nicht, wie schnell dieser Apfelkuchen auf deinem Tisch steht!

Nur wenige Zutaten, super fluffig, herrlich saftig – das Rezept ist ein echter Glücksbringer.

In der neuen Brilliance Form von Pampered Chef® rutscht er einfach raus. Kein Ankleben, kein Drama, nur reiner Kuchengenuss.

Mach das Rezept nach und überrasche deine Liebsten – die werden ihn feiern!

Rezept Apfelkuchen Pampered Chef®

Rezept Apfelkuchen Pampered Chef®

Apfelkuchen für die rechteckige brilliance Form

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Gericht: Kuchen
Keyword: Apfel, Heimatküche, Kaffee&Kuchen
Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 175 g Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 5 gemischte Äpfel
  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 EL Rum
  • 270 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Tüte Vanillezucker zum Bestäuben

Anleitungen

  • Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Brilliance Backform einfetten.
  • Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
  • In die Brilliance Form geben.
  • Butter, Eier, Zucker, Rum, Mehl, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 6 verrühren,
  • Teig zu den Äpfeln geben, miteinander vermischen und glatt streichen.
  • Kuchen 25 Minuten (180°C) backen.
  • Anschließend mit dem Vanillezucker bestreuen.
  • Weitere 10 Minuten fertig backen.
  • Wenn ein in den Teig gesteckter Holzspieß beim Herausziehen sauber bleibt, ist der Kuchen fertig.
  • Kuchen in der Brilliance Anstihaft Form komplett abkühlen lassen, bevor er auf eine Servierplatte gegeben wird.

Rezept Apfelkuchen Pampered Chef® Brilliance Form

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Rezept Cremige Zwetschgen-Ricotta-Schnitten Pampered Chef® & Thermomix®
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Cremige Zwetschgen-Ricotta-Schnitten

Cremige Zwetschgen-Ricotta-Schnitten vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef® sind ein besonders cremiger Blechkuchen, der durch Ricotta eine zarte, leichte Textur erhält. Die aromatischen Zwetschgen sorgen für eine fruchtige Süße und eine angenehm säuerliche Note. Gekrönt werden die Schnitten von buttrigen Streuseln, die für einen knusprigen und leckeren Abschluss sorgen. Ideal zur Kaffeetafel: fruchtig, süß, cremig und mit unwiderstehlichem Streusel-Crunch – ein echter Genuss aus dem Ofen!

Rezept Cremige Zwetschgen-Ricotta-Schnitten Pampered Chef® & Thermomix®

Rezept Cremige Zwetschgen-Ricotta-Schnitten Pampered Chef® & Thermomix®

Cremige Zwetschgen-Ricotta-Schnitten

Fruchtig-süß, cremig, leicht und saftig durch Ricotta, mit knusprigen Butterstreuseln – ideal für die Kaffeetafel.
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Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Blechkuchen, Cremig, fruchtig, Kaffee&Kuchen, Kaffeetafel, Streuselkuchen, Zwetschgen
Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

Mürbeteig:

  • 100 g Zucker
  • 200 g kalte Butter
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Weizenmehl Type 405
  • 1 Ei

Füllung:

  • 500 g Ricotta
  • 500 g Magerquark
  • 1/2 Becher Schmand
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 250 ml Milch
  • 750 g Zwetschgen
  • 2 Päckchen Vanillezucker

Streusel:

  • 120 g Weizenmehl Type 405
  • 70 g kalte Butter
  • 60 Zucker
  • 1 Prise Salz

Anleitungen

Mürbeteig:

  • Zucker, Butter, Salz, Zitronenschale, Mehl und Ei zügig zu einem glatten Teig kneten (Thermomix: Teigprogramm / 30 Sekunden )
  • Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen

In der Zwischenzeit

  • Ein großes Sieb mit 2 Küchentüchern auslegen. In eine große Schüssel oder Topf hängen.
  • Den Ricotta reingeben und mindestens 10 Minuten abtropfen lassen
  • Zwetschgen waschen, vierteln und entkernen
  • In eine Schüssel geben und mit dem Vanillezucker vermischen

Streusel:

  • Für die Streusel: Butter, Zucker, Salz und Mehl in einen Mixtopf geben und zu Streuseln verarbeiten (Thermomix: 10 Sekunden / Stufe 6)
  • Beiseite stellen

Füllung:

  • Ricotta, Quark, Schmand, Vanillepuddingpulver, Zucker, Ei und Milch glatt rühren (Thermomix: 30 Sek./Stufe 6)

Fertigstellen:

  • Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Teig mit dem Teigroller auf dem gefetteten Ofenzauberer ausrollen
  • Ricottacreme darauf gießen
  • Zwetschgenviertel darauf verteilen
  • Streusel darüber streuen
  • Im Backofen, auf dem Gitterrost, unterste Schiene 45 bis 50 Minuten backen.
  • Komplett auskühlen lassen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Noch mehr Rezepte wie die Cremige Zwetschgen-Ricotta-Schnitten gefällig?
Wie wäre es dann mit diesem leckeren Streusel-Käsekuchen wie vom Bäcker?

Rezept Pampered Chef® Streusel-Käsekuchen wie vom Bäcker

Melde Dich gerne bei mir, falls du nähere Informationen zur Pampered Chef® Ofenzauberer oder dem Thermomix® benötigst. Du kannst mich jederzeit üer das Kontaktformular erreichen.

Rotweinkuchen aus der Kranzform von Pampered Chef®
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Rotweinkuchen aus der Kranzform

Heute teile ich mit euch mein Lieblingsrezept für einen saftigen Rotweinkuchen. Gebacken in der praktischen Kranzform von Pampered Chef ®, ist er einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch!

Die Kombination aus Rotwein und Schokolade macht diesen Kuchen zu etwas ganz Besonderem. Er ist perfekt für gemütliche Nachmittage oder als Dessert für eure nächste Dinnerparty.

Probiert ihn unbedingt – ein Traum!

Rotweinkuchen aus der Kranzform von Pampered Chef®

So wird er gemacht.

Rotweinkuchen aus der Kranzform von Pampered Chef®

Rotweinkuchen aus der Kranzform

Saftig, fluffiger Kuchen. Perfekt für den Sonntag Nachmittag
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Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Kaffee&Kuchen, Kuchen, Rührkuchen

Kochutensilien

Zutaten

  • 200 g Vollmilchschokolade
  • 300 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 6 Eier größe M
  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 TL Backkakao
  • 125 ml Rotwein
  • 150 g dunkle Kuvertüre

Anleitungen

  • Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Schokolade in Stücke brechen und dann zu Streuseln zerkleinern (Thermomix: 20 Sekunden, Stufe 6)
  • Umfüllen
  • Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und vermixen (Thermomix: 1 Minute, Stufe 5)
  • Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Zimt, Backkakao, Rotwein und Schokolade zu der Mischung geben
  • Alles miteinander verrühren (Thermomix: 30 Sekunden, Stufe 5)
  • Kranzform ausfetten (ich nehme selbstgemachtes Backtrennmittel)
  • Teig gleichmäßig einfüllen und glatt streichen
  • Auf der mittleren Schiene im Backofen 60 Minuten backen.
    Falls der Kuchen zu dunkel wird nach der Hälte der Zeit mit Backpapier abdecken
  • Nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen
  • Auf ein Kuchengitter stellen und in der Form 10 Minuten abkühlen
  • Kuchen aus der Form stüzen und komplett abkühlen lassen
  • Die Kuvertüre schmelzen
  • Im Thermomix: die Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf geben. 10 Sekunden, Stufe 10 zerkleinern
  • Schmelzen: 4:30 Minuten, 55 Grad, Sanftrührstufe
  • Auf dem Kuchen verstreichen und abkühlen lassen
  • Et voila fertig ist der Kuchen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Hier noch eine weitere Idee für die Kranzform. Ein Eierlikörkuchen 🙂

Rezept Eierlikörkuchen

Rezept Pampered Chef® Apfelkuchen auf die Schnelle
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Apfelkuchen auf die Schnelle

Apfelkuchen auf die Schnelle

Heute entführe ich euch in die köstliche Welt des Apfelkuchens, und zwar auf die Schnellstraße direkt in die 23 cm Springform von Pampered Chef®. Keine Zeit zu verlieren, denn dieses Rezept ist perfekt für die Momente, in denen die Lust auf Apfelkuchen unmittelbar und unwiderstehlich ist.

Rezept Pampered Chef® Apfelkuchen auf die Schnelle

Rezept Pampered Chef® Apfelkuchen auf die Schnelle

Apfelkuchen auf die Schnelle

Voilà! In kürzester Zeit habt ihr einen saftigen, aromatischen Apfelkuchen gezaubert. Perfekt für spontane Backgelüste und Naschattacken.
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Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Apfel, Kaffee&Kuchen, Obstkuchen

Kochutensilien

Zutaten

  • 3-4 Äpfel
  • 130 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Rum
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Backtrennmittel selbstgemacht – alternativ Butter

Anleitungen

  • Backofen auf 180°C Oner-/Unterhitze vorheizen.
  • Springform 23 cm mit dem selbstgemachten Backtrennmittel einfetten.
  • Butter, Eier, Zucker, Salz, Rum, Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig mixen. (Thermomix: 20 Sekunden, Stufe 6)
  • Den Teig in die Springform geben und glatt streichen.
  • Äpfel schälen, entkernen und in Viertel bzw. bei großen Äpfeln in sechs Spalten schneiden.
  • Apfelspalten mit einem scharfen Messer auf der Oberseite einritzen. (so entsteht das schöne Muster beim Backen auf den Äpfeln)
  • Gleichmäßig auf den Teig legen.
  • Kuchen insgesamt 40-45 Minuten backen.
  • Nach 30 Minuten den Kuchen mit dem Päckchen Vanillezucker bestreuen. 10 bis 15 Minuten weiterbacken.
  • Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
  • Mit dem Kuchenheld den Kuchen vom Rand lösen und den Ring entfernen.
  • Komplett abkühlen lassen.
  • Servieren und genießen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Suchst Du nach weiteren Ideen für die Springform? Wie wäre es mit dem Easy Peasy Zwetschgenkuchen?
Rezept Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen Pampered Chef®

Rezept Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen Pampered Chef®
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Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen

Zwetschgenkuchen & Streusel Fans aufgepasst! Hier kommt ein sensationell leckeres Rezept für einen Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen!
Gebacken in der  Springform 23 cm von Pampered Chef®

Das tolle an dem Rezept ist, das Streusel und Boden aus dem gleichen Teig sind und die Zwetschen nur kurz in der Pfanne angedünstet werden. Dadurch wird die Füllung schön weich und super fruchtig.

Es hört sich aufwendiger an als es ist und der Geschmack überzeugt einfach jeden ❤

Probiere es unbedingt aus. Ich verspreche: Du wirst es nicht bereuen.

Wenn Dir das Rezept gefällt lass mir gerne eine Bewertung da und teile gerne dein Backergebnis, das freut mich immer ungemein ❤

Rezept Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen Pampered Chef®

Rezept Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen Pampered Chef®

Rezept Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen Pampered Chef®

Easy peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen

Das tolle an dem Rezept ist, das Streusel und Boden aus dem gleichen Teig sind und die Zwetschen kurz in der Pfanne angedünstet werden. Dadurch wird die Füllung schön weich und super fruchtig.
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Servings: 12 Stücke
Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Zutaten

  • Teig für Streusel und Boden:
  • 150 g kalte Butter
  • 150 g Zucker
  • 300 g Mehl Weizen Type 405
  • 1 Prise Salz
  • Topping:
  • 800 g Zwetschgen mit Kern
  • 6 EL Zucker
  • 1 TL Butter
  • 2 EL Speisestärke
  • 1 TL Zimt

Anleitungen

  • Zubereitung:
  • Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Springform 23 cm einfetten und bemehlen (Ich habe selbstgemachtes Backtrennmittel genommen)
  • Butter, Zucker und Mehl in einen Mixtopf geben und zu Streuseln verkneten (Thermomix: 10 Sekunden, Stufe 6)
  • 2/3 des Streusel Teigs als Boden in die Springform geben, gleichmäßig verteilen und festdrücken. (Ich habe dazu eine Löffel genommen und anschließend noch den Teigroller)
  • Dabei darauf achten, dass keine Löcher im Boden sind
  • Zwetschgen waschen und halbieren
  • Butter in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
  • Halbierte Zwetschgen in die Pfanne zusammen mit dem Zucker dazu geben.
  • Alles verrühren und erhitzen, bis der Zucker fast geschmolzen ist.
  • Den Zimt untermischen und kurz köcheln bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  • Die Speisestärke einrühren und 2 Minuten auf kleinster Stufe köcheln. Dabei gelegentlich umrühren.
  • Zwetschgenmasse auf den Kuchenboden verteilen und glatt streichen.
  • Den restlichen Streuselteig als Streusel darüber streuen
  • Im Backofen auf mittlerer Schiene 45 Minuten backen
  • Zum Abkühlen 30 Minuten auf das Kuchengitter geben.
  • Den Ring entfernen und weiter abkühlen lassen. Die Zwetschgenmasse wird dabei fester.
  • Servieren und genießen

Notizen

Dazu passt super eine Kugel Vanilleeis, oder frisch geschlagene Sahne

Rezept Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen Pampered Chef®

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Gefällt Dir mein Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen? Dann habe ich hier noch einen weiteren leckeren Kuchen für die  Springform 23 cm von Pampered Chef®. Ein versunkener Erdbeerkuchen

Rezept Versunkener Erdbeerkuchen Pampered Chef®

Rezept Versunkener Erdbeerkuchen Pampered Chef®
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Versunkener Erdbeerkuchen

Versunkener Erdbeerkuchen – Perfekte Kreation mit der Springform von Pampered Chef®

Willkommen zu einem neuen Backabenteuer! Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für einen versunkenen Erdbeerkuchen präsentieren, der mit der Backform Springform von Pampered Chef® zubereitet wird. Diese Backform hat sich als ein wahrer Alleskönner erwiesen und bietet eine ideale Grundlage für die Zubereitung dieses saftigen und fruchtigen Kuchens. Lasst uns gemeinsam in die Welt des Backens eintauchen und diesen leckeren Kuchen kreieren.

Dank der Springform von Pampered Chef® wird die Zubereitung des versunkenen Erdbeerkuchens zum Kinderspiel. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein einfaches Lösen des Kuchens, während die gleichmäßige Wärmeverteilung eine perfekte Backergebnis garantiert. Mit diesem Rezept und der Backform von Pampered Chef® könnt ihr eure Gäste mit einem saftigen und fruchtigen Kuchen verwöhnen. Probiert es aus und lasst euch von dem köstlichen Geschmack dieses versunkenen Erdbeerkuchens verzaubern!

Rezept Versunkener Erdbeerkuchen Pampered Chef®

Rezept Versunkener Erdbeerkuchen Pampered Chef®

Versunkener Erdbeerkuchen

Einfacher und schön Fruchtiger Erbeerkuchen
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Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Kaffee&Kuchen, Kuchen, Rührkuchen
Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 4 Eier Größe M
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Vanillepaste
  • 2 EL EL Milch
  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 220 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
  • 1,5 TL Backpulver
  • 400 g frische Erdbeeren
  • Puderzucker zum Bestäuben

Anleitungen

  • Springform (23 cm) einfetten
  • Eier mit Zucker, Vanillepaste, Sonnenblumenöl & Milch cremig schlagen
  • Weizenmehl, Puddingpulver, Backpulver unterheben
  • In die Springorm füllen
  • Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien und halbieren
  • Gleichmäßig in den Teig drücken
  • Auf mittlerer Schiene 50 Minuten backen 15 Minuten abkühlen lassen
  • Rand der Springform entfernen
  • Kuchen komplett abkühlen lassen
  • Mit Puderzucker bestäuben

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Hier habe ich noch ein schönes Rezept für die Springform.

Mamas Käsekuchen ohne Boden

Rezept Mamas Käsekuchen ohne Boden Air Fryer von Pampered Chef®

Das ist ein tolles Familienrezept

Rezept Mandarinen-Joghurt-Muffins Pampered Chef®Karinas Koestlichkeiten
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Mandarinen-Joghurt-Muffins

Schnelle und leckere Mandarinen-Joghurt-Muffins – Perfekt für unerwartete Gäste

Müde davon, immer zu überlegen, was man bei unerwarteten Gästen zubereiten soll? Diese Mandarinen-Joghurt-Muffins sind die Lösung! Mit Zutaten, die man immer zu Hause hat, kann man in kürzester Zeit einen Teig zubereiten. Und mit der Pampered Chef® Deluxe Muffin Form kann man sicher sein, dass die Muffins jedes Mal perfekt geformt sind.

Fangen wir an!

Rezept Mandarinen-Joghurt-Muffins Pampered Chef®

Mandarinen-Joghurt-Muffins

Schnelles Rezept mit Zutaten zubereitet, die man fast immer zur Hause hat. Perfekt für Überraschungsbesuch! 
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Gericht: Kuchen, Muffins
Küche: Deutsch
Keyword: Brunch, Buffet, Gäste, Kaffee&Kuchen
Servings: 12 Stück
Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 120 g Zucker
  • 100 g Mandeln gemahlen
  • 200 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 1 TL Vanillepaste
  • 1 Ei
  • 50 g Milch
  • 150 g Joghurt 3,5% Fett
  • 35 g Rapsöl oder Sonnenblumenöl
  • 1 Dose Mandarinen Abtropfgewicht 175 g
  • etwas Puderzucker zum Bestäuben

Anleitungen

  • Backofen auf 180°C vorheizen.
  • Das Muffinblech einfetten. (Ich benutze selbstgemachtes Backtrennmittel)
  • Mandarinen in ein Sieb geben und abtropfen lassen
  • Zucker, Mandeln, Mehl, Backpulver, Vanillepaste, Ei, Milch, Joghurt und Öl in einen Mixtopf geben und und zu einem glatten Teig verrühren. (Thermomix: 20 Sek./Stufe 4)
  • Mandarinen dazugeben und kurz vermischen (Thermomix: 4 Sek./Linkslauf/Stufe 3)
  • Teig in das Muffinblech füllen
  • In den Backofen geben und 25 Minuten backen.
  • Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
  • Aus der Form lösen und mit Puderzucker bestreuen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Rezept Zwetschgendatschi Pampered Chef®
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Saftiger Zwetschgendatschi

Saftiger Zwetschgendatschi… Na klingt das nicht lecker? Wenn ich an ihn denke kommt mir sofort der leckere Kuchenduft in die Nase. Großzügig belegt und einfach köstlich. Mhhhh!!! Thomas hat ihn sofort als Liebelingskuchen erkoren. Deswegen habe ich Dir das Rezept aufgeschrieben. Gebacken haben wir ihn auf dem Pampered Chef® großer Ofenzauberer (James)

 

Rezept Zwetschgendatschi Pampered Chef®

Rezept Zwetschgendatschi Pampered Chef®

Saftiger Zwetschgendatschi

Na klingt das nicht lecker? Großzügig belegt und einfach wunderbar köstlich. Mhhhh!!!
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Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Zwetschgen
Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

Teig

  • 3/4 Würfel Hefe
  • 2 TL Zucker
  • 220 g Milch
  • 500 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Butter
  • 1 Ei

Belag

  • 1,25 kg Zwetschgen
  • 3 EL Paniermehl
  • 75 g Zucker
  • 1/2 TL Zimt
  • 50 g Butter

Anleitungen

  • Milch, Zucker und Hefe auf 37°C erwärmen und die Hefe darin auflösen
    (Thermomix: 2 Minuten/37°C/Stufe 1)
  • Sobald sich die Hefe aufgelöst hat kommen die restlichen Zutaten für den Teig dazu.
  • Dann wird alles zu einem glatten Teig verknetet.
    (Thermomix: 5 Minuten/Teigprogramm)
  • Den Teig anschließend eine Stunde zugedeckt gehen lassen.
  • In der Zwischenzeit die Zwetschen waschen, halbieren und entkernen.
  • Den Pampered Chef® Großer Ofenzauberer plus (James) mit Backtrennmittel einpinseln.
  • Den Teig darauf mit Hilfe des Teigroller ausrollen.
  • Das Paniermehl auf den Teig streuen. Das verhindert das der Teig matschig wird.
  • Dicht mit den Zwetschgen belegen
  • Den Zucker mit dem Zimt vermischen und über die Zwetschgen streuen.
  • Zum Schluss Butterflocken auf dem Teig verteilen
  • Im Backofen bei 200°C für ca. 45 Minuten backen.
  • Lauwarm servieren und genießen

Großer Ofenzauberer Pampered Chef® kaufen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Hast Du mehr Lust auf einen Kuchen mit Streusseln?
Dann probier doch mal Petras Zwetschgenkuchen mit Streusel

Rezept für Petras Zwetschgenkuchen mit Streuseln Pampered Chef

Rezept Mamas Käsekuchen ohne Boden Air Fryer von Pampered Chef®
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Mamas Käsekuchen ohne Boden

Hier kommt das Rezept für Mamas Käsekuchen ohne Boden aus dem Air Fryer.

Den gab es bei uns immer zu Weihnachten.

Meine Mama hatte ihn allerdings im Backofen gebacken. Da gab es noch gar keinen Airfryer. Ich habe ihn in der 23er Springform im Air Fryer von Pampered Chef® zubereitet.

Das ist praktisch und spart Energie.

Der Kuchen ist mega gut geworden. Richtig schön fluffig und saftig.

Wir haben das Gefühl das der Käsekuchen im Airfryer noch fluffiger wir, als wenn er im Backofen gebacken wird.

Rezept Mamas Käsekuchen ohne Boden Air Fryer von Pampered Chef®

Rezept Thermomix Mamas Käsekuchen ohne Boden Air Fryer von Pampered Chef®

Mamas Käsekuchen ohne Boden

Saftig, fluffiger Käsekuchen ohne Boden. Simpel im Air Fryer zuzubereiten
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Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Gäste, Kaffee&Kuchen
Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 KG Magerquark
  • 4 Eier
  • 175 g Zucker
  • ½ Zitrone
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen
  • 1 TL Backpulver

Anleitungen

  • Eier trennen
  • Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen
    Thermomix: Mit Schmetterling, ohne Zeit Einstellung auf Sicht, Stufe 4, bis es steif ist
  • Zitrone auspressen
  • Magerquark, Eigelb, Zucker, Zitronensaft, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver und Backpulver in einen Mixbecher geben und zu einer glatten Creme vermixen.
    Thermomix: 1 Minunte / Stufe 4
  • Eiweiß locker unterheben
  • Kuchenteig in die Springform füllen
  • Das Backblech umgedreht auf die unterste Schiene des Air Fryer legen.
  • Die Springform hineingeben
  • Den Käsekuchen auf
    - Programm: Custom
    - 145°C
    - 70 Minuten
    backen
  • 10 Minuten im geschlossenen Air Fryer ziehen lassen
  • Käsekuchen herausnehmen auf dem Kuchengitter etwas abkühlen lassen
  • Kuchen mit Hilfe des Kuchenheld vom Ring der Springform lösen.
  • Anschließend den Käsekuchen komplett abkühlen lassen.
    (Am besten schmeckt er, wenn er über Nacht im Kühlschrank durchkühlen kann)
  • Servieren und genießen

Rezept Thermomix Mamas Käsekuchen ohne Boden Air Fryer von Pampered Chef®

Deluxe Air Fryer Pampered Chef® kaufen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Wenn Dir das Rezept für Mamas Käsekuchen ohne Boden gefällt, vielleicht ist auch mein Mandarinen-Schmand-Kuchen etwas feines für Dich *KLICK*
Das ist nämlich ein tolles Familienrezept, da er eigentlich allen schmeckt.

Rezept Mandarinen-Schmand-Kuchen Stoneware rund Pampered Chef®