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Rezept Schnelle Garnele Pasta Pampered Chef®

Wer hat nach einem langen Tag schon Lust stundenlang in der Küche zu stehen? Nicht wir! Deshalb gibt’s heute meine absolute Geheimwaffe für den ultimativen Genuss in Rekordzeit: Schnelle Garnelen Pasta! Zubereitet im Pampered Chef® Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter 30 cm.

Das Beste daran? Die schnelle Garnelen Pasta ist nicht nur schnell gemacht, sondern schmeckt auch noch wie vom Italiener um die Ecke! Die saftigen Garnelen, die aromatische Knoblauchnote und die al dente gekochten Nudeln – ein Traumteam, das einfach unschlagbar ist!

Schnapp dir eine Gabel und gönn dir diesen Geschmacksexplosion! Teile das Rezept mit deinen Freunden, damit auch sie in den Genuss kommen können. Denn manchmal braucht man einfach eine schnelle Lösung für den großen Hunger!

Rezept Schnelle Garnele Pasta Pampered Chef®

Rezept Schnelle Garnele Pasta Pampered Chef®

Schnelle Garnelenpasta

Ein schönes Feierabendgericht, das super lecker schmeckt und schnell auf dem Tisch steht
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Gericht: Fisch, Hauptgericht, Pasta
Küche: Italienisch
Keyword: Feierabendküche, Pasta, Schnelles Rezept

Zutaten

  • 400 g Spaghetti
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 frische Peperoni
  • 4 EL Olivenöl
  • 220 g Garnelen
  • 200 ml Kochsahne
  • 150 ml trockener Weißwein
  • 4 EL Tomatenmark
  • 1 Kelle Nudelwasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL getrocknete Petersilie

Anleitungen

  • Spaghetti in reichlich Salzwasser al Dente kochen. Beim Abgießen das Nudelwasser auffangen
  • Garnelen waschen und trocken tupfen. Eventuell den Darm entfernen.
  • Knoblauch schälen und würfeln
  • Peperoni waschen, entkernen und in feine Ringe schneiden
  • Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen
  • Garnelen darin anbraten
  • Peperoni und Knoblauch dazugeben und kurz mit anrösten.
  • Mit dem Weißwein ablöschen
  • Tomatenmark einrühren und 2 Minuten kochen
  • Die Kochsahne und das Nudelwasser hinzufügen
  • Etwas einkochen lassen
  • Nudeln dazugeben
  • Mit Pfeffer, Salz und Petersilie würzen.
  • Miteinander vermengen
  • Schmecken lassen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Suchst Du noch nach weiteren Rezepten, wie die schnelle Garnelen Pasta, im Pampered Chef® Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter 30 cm? Vielleicht sind dann meine Spaghetti Alio e Olio was für Dich.

Rezept Spaghetti Alio e Olio Pampered Chef®

So cremig lecker! – Burrata Spargel Pasta!

Musst Du unbedingt probieren!

Es wird ähnlich wie die Baked Feta Pasta zubereitet. Also ganz unkompliziert und einfach. Die Soße wird im Backofen zubereitet, während man Nudeln kocht. Das Ergebnis ist ein cremiges und köstliches Gericht, die dank der Stoneware-Produkteigenschaften von Pampered Chef noch besser schmeckt.

Rezept Burrata Spargel Pasta Pampered Chef®

Rezept Burrata Spargel Pasta Pampered Chef®

Burrata Spargel Pasta

Super cremig lecker! Ganz unkompliziert und einfach. Die Soße wird im Backofen zubereitet, während man Nudeln kocht
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Keyword: Pasta
Portionen: 2 Personen

Zutaten

  • 500 g Grüner Spargel
  • 200 g gekochter Schinken
  • 250 g Cherrytomaten
  • 2 TL Italienischer Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Burrata
  • Nudelwasser
  • 300 g Fussili

Anleitungen

  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Spargel waschen, Enden abbrechen (Der Spargel bricht automatisch an der holzigen Stelle)
  • In Stücke schneiden und in die Stoneware rund geben.
  • Schinken in Würfel scheiden.
  • Tomaten waschen und halbieren.
  • Mit Italienischen Kräuter, Salz und Pfeffer würzen
  • Olivenöl darauf verteilen und alles gut vermischen.
  • Im Backofen auf der untersten Schiene auf dem Backofenrost für 30 Minuten backen.
  • In der Zwischenzeit Fussili in Salzwasser nach Packungsangabe al Dente kochen.
  • Wenn die Nudeln fertig gekocht sind etwas von dem Nudelwasser abnehmen und beiseite stellen.
  • Sobald der Spargel fertig gebacken ist, die Stoneware rund aus dem Ofen nehmen.
  • Burrata sofort darauf legen mit dem Gemüse verrühren.
  • Je nach Wunsch noch etwas Nudelwasser einrühren.
  • Nun die gekochten Nudeln untermischen.
  • Servieren und genießen.

Stoneware rund Pampered Chef® kaufen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Und hier findest Du mein Baked Feta Pasta Rezept:

Rezept Baked Feta Pasta

Rezept Hühnersuppe Pampered Chef®

Hier kommt mein Tipp gegen Grippe und Erkältung: Hühnersuppe mit Nudeln!!!

Rezept Hühnersuppe Pampered Chef®

Hühnersuppe ist wahres Soulfood, wirkt entzündungshemmend und enthält viele Vitamine, Eisen und Zink.
Durch die heiße Brühe kommt man ins Schwitzen und das ist nicht das schlechteste.

Viele Menschen haben Angst davor sie zu kochen, weil sie denken das es schwer ist.
Ist es aber gar nicht. Das Rezept fällt für mich unter die Kategorie einfach, aber braucht Zeit. Und im Pampered Chef® 5,7 Liter emaillierter gusseiserner Topf wird sie super gut. Denn es ist genug Platz zum kochen und die Wäremverteilung ist einfach sensationell gut.

Der Vorteil ist, dass man die Hühnersuppe ohne Nudeln sehr gut einfrieren kann. Deswegen koche ich die Nudeln immer getrennt. Somit hat man immer einen kleinen Vorrat wenn man kränkelt, oder einem nach Soulfood ist.

Hier ist mein Rezept:

Rezept Hühnersuppe Pampered Chef®

Hühnersuppe mit Nudeln

Wahres Soulfood und mein Tipp gegen Grippe und Erkältung
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Keyword: Eintopf, Suppe

Zutaten

Für die Brühe:

  • 1 Brathuhn man kann auch ein Suppenhuhn nehmen, das ist mir persönlich aber zu fett und ich mag das Fleisch vom Brathuhn lieber
  • 1 Bund Suppengrün
  • 1 Zwiebel
  • 1 Lorbeerblatt
  • Pfefferkörner
  • Salz
  • 1 EL Pflanzenöl

Für die Einlage:

  • 3 Möhren
  • Schnittnudeln nach Bedarf
  • Eierstich
  • Frische Petersilie zum drüber streuen

Anleitungen

  • Das Huhn waschen, trockentupfen und den Bürzel abschneiden.
  • Suppengrün gründlich waschen, wo nötig schälen und in Stücke schneiden (ca. 1 cm groß, aber es muss keinen Schönheitspreis gewinnen)
  • Öl im 5,7 Liter emaillierter gusseiserner Topf erhitzen und das Suppengrün kurz anbraten.
  • Huhn dazugeben.
  • Mit Wasser ablöschen und soviel aufgießen, dass das Huhn knapp bedeckt ist (bei mir sind es ungefähr 2,5 L).
  • Lorbeerblatt, Pfefferkörner Salz dazugeben.
  • Zugedeckt, leicht sprudelnd gute 2 Stunden kochen. (Je länger, desto besser)
  • Huhn herausnehmen und abkühlen lassen.
  • Brühe durch ein Sieb gießen, damit keine Rückstände von Suppengrün und Gewürzen bleiben.
  • Hühnerfleisch von Haut und Kochen trennen. In mundgerechte Stücke teilen.
  • Möhren schälen. In feine Scheiben schneiden.
  • Hühnerbrühe aufkochen und die Möhrenscheiben 10 Minuten darin kochen.
  • Auf kleine Flamme reduzieren. Das Hühnerfleisch und den Eierstich dazugeben und warm ziehen lassen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Nudeln in einem separaten Topf kochen.
  • Nach Ende der Kochzeit abgießen und die gewünschte Menge auf einen Teller geben und mit Hühnersuppe auffüllen.
  • (Ich trenne es gerne so, da die Nudeln nicht matschig werden, falls man die Suppe nicht schafft, oder einfrieren, bzw. über mehrere Tage verteilt essen möchte. Und jeder kann so viele Nudeln nehmen wie er mag)
  • Mit frischer Petersilie bestreuen.
  • Genießen, Happy sein und bei Erkältung ganz schnell wieder gesund werden 😉

Emaillierter gusseiserner Topf Pampered Chef® kaufen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße und bleibt grippefrei 🙂

Deine

Karina

 

Überlegst Du was Du noch tolles in dem Topf kochen könntest?
Wie wäre es mit einer leckeren Hörnchennudel One-Pot-Pasta mit Putenbrust, Paprika und Champignons?
Geht schnell, einfach und ist sehr lecker.

Rezept Hörnchennudel One-Pot-Pasta Pampered Chef®

Rezept Spaghetti Alio e Olio Pampered Chef®

Der italienische Klassiker Spaghetti Alio e Olio darf auf keinem Speiseplan fehlen und ist ein tolles Feierabendgericht. Die Spaghetti sind schnell gekocht und mit wenig Zutaten ist im Nu ein köstliches Pastarezept auf den Tisch gezaubert. Ich habe dazu den Pampered Chef® Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter 30 cm benutzt. Die Pfanne ist dazu super geeignet.

Rezept Spaghetti Alio e Olio Pampered Chef®

Rezept Spaghetti Alio e Olio Pampered Chef®

Spaghetti Alio e Olio

Die Spaghetti sind schnell gekocht und mit wenig Zutaten ist im Nu ein köstliches Pastarezept auf den Tisch gezaubert
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Keyword: Familienküche, Feierabendküche, Pasta

Zutaten

  • 250 g Spaghetti
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 5 EL Olivenöl
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • 1 frische rote Peperoni wer es schärfer mag nimmt Chili-Schote(n. Ich greife lieber auf die Peperoni zurück, da wir nicht die super scharf Esser und sie eine leichte angenehme Schärfe hat)

Anleitungen

  • Knoblauchzehen schälen und fein würfeln.
  • Peperoni waschen und in feine Ringe schneiden.
  • Petersilie waschen trocken schütteln und fein hacken.
  • Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen.
  • Abgießen und beiseite stellen.
  • Das Öl im Pampered Chef® Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter 30 cm erhitzen.
  • Den Knoblauch, die Petersilie und die Peperoni kurz darin anbraten.
  • Die Nudeln unterheben bis alles gut vermengt ist.
  • Servieren und genießen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Du magst gerne Gerichte mit Pasta?
Dann probier doch mal mein Rezept für Lachsspaghetti aus dem Ofen

Rezept Lachs-Spaghetti-Auflauf Pampered Chef

Rezept Tomatensauce aus dem Backofen Pampered Chef®

Tomatensauce aus dem Backofen. Im Backofen kochen? Geht das? Oh ja! Das geht sehr gut. Sie kocht sich fast von selbst.

Die ganze Süße, Sonne und Reife der Tomaten und Aromen der Kräuter und des Knoblauch wird durch das Schmoren perfekt eingefangen und durch die Röstaromen aus dem Backofen noch verstärkt.
Die Sauce lässt sich gut vorbereiten, ist gesund, leicht und kalorienarm.

Die Pampered Chef® Stoneware eignet sich hervorragend für die Tomatensauce aus dem Backofen, da sie die Aromen noch unterstützt. Ich habe die rechteckige Ofenhexe benutzt, es geht auch in der Stoneware rund.

Rezept Tomatensauce aus dem Backofen Pampered Chef®

Rezept Tomatensauce aus dem Backofen Pampered Chef®

Tomatensoße aus dem Backofen

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Gericht: Sauce
Küche: Deutsch, Italienisch, Mediterran
Keyword: Pasta, Veggie

Zutaten

  • 15 Strauchtomaten
  • 1/2 Bund Thymian
  • 1/2 Bund Oregano
  • 2 Knoblauch Zehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Thymian und den Oregano von den groben Ästen befreien.
  • Knoblauch schälen
  • Tomaten halbieren
  • Mit der Schnittfläche nach oben in die rechteckige Ofenhexe) legen
  • Die Schnittflächen mit Salz und Pfeffer würzen
  • Den Thymian, Oregano und Knoblauch dazugeben und alles mit ein wenig Olivenöl begießen.
  • Im Backofen auf dem Gitterrost, unterste Schiene 45 Minuten backen
  • Die Tomaten mit dem Knoblauch in den Deluxe Blender füllen (Wenn kein Blender vorhanden ist, in den Thermomix, oder einen hohen Messbecher geben und den Pürierstab benutzen)
  • Im Blender mit dem Soßenprogramm fertig stellen.
    Ohne Blender die Soße fein pürieren (Thermomix: 20 Sekunden Stufe 8 und 10 Sekunden Stufe 10)
  • Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Die Soße kann auch auf Vorrat in Gläser abgefüllt werden.
    Dazu die Soße einfach nochmal aufkochen, in eine heiß ausgespülte Gläser abfüllen und sofort verschließen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Bist Du auf der Suche nach weitere Rezepte mit Tomaten? Mach doch mal confierte Tomaten. Die schmecken unglaublich gut.

Rezept Confierte Tomaten Pampered Chef® Ofenhexe

Rezept Putenröllchen-Kritharaki-Auflauf Mykonos Pampered Chef® Ofenmeister

Somme, Sonne, Urlaub, Fernweh…., oder gerade frisch wieder nach Hause gekommen? Egal wie die Stimmung gerade ist, passt mein Rezept für Putenröllchen-Kritharaki-Auflauf Mykonos super. Dank dem Ofenmeister von Pampered Chef® wird er schön saftig und das das Fleisch bleibt zart. Ein armotisch, würziger Auflauf, der durch die Kritharaki sich von Null Acht Fünfzehn Aufläufen unterscheidet.

Rezept Putenröllchen-Kritharaki-Auflauf Mykonos Pampered Chef® Ofenmeister

Rezept Putenröllchen-Kritharaki-Auflauf Mykonos Pampered Chef® Ofenmeister

Putenröllchen-Kritharaki-Auflauf Mykonos

Ein würziger Auflauf mit viel Aroma. Durch die Kritharaki-Nudeln ist es auch kein Null Acht Fünfzehn Auflauf. Er passt perfekt für den Pampered Chef® Ofenmeister und wird schön saftig und gut.
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Griechisch
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote mittelgroße Paprika
  • 1 gelbe mittelgroße Paprika
  • 200 g Datteltomaten
  • 3 Putenschnitzel
  • 1 TL Oregano getrocknet
  • 1 TL Thymian getrocknet
  • Salz
  • Pfeffer
  • 150 g Feta
  • 400 g Kritharaki-Nudeln oder Risoni
  • 4 EL Ajvar mild
  • 12 schwarze Oliven
  • 250 ml Gemüsebrühe

Anleitungen

  • Kritharaki-Nudeln nach Packungsangabe kochen
  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden
  • Paprika halbieren, Strunk entfernen und waschen
  • In feine Würfel schneiden
  • Datteltomaten, waschen, trocken tupfen und achteln
  • Oliven halbieren
  • Putenschnitzel halbieren und flach klopfen
  • Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen.
  • Feta in 6 gleichgroße Streifen schneiden.
  • Je ein Stück pro Schnitzel einrollen
  • Nudeln in den Ofenmeister (oder andere passende Stoneware) füllen.
  • Paprikawürfel, Datteltomaten, Knoblauch und Oliven dazugeben und unterheben
  • Ajvar und Brühe angießen.
  • Alles gut vermischen.
  • Putenröllchen auf den Auflauf legen.
  • Auf dem Gitterrost unterste Schiene 35-40 Minuten backen
  • Servieren und genießen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Du magst gerne griechische Gerichte?
Dann probiere doch mal mein Gyros mit Metaxa Soße aus dem Grundset *KLICK*

Rezept Gyros in Metaxasoße Pampered Chef

Rezept Spaghetti Pizza aus dem Air Fryer Deluxe Pampered Chef®

Spaghetti-Pizza aus dem Air Fryer

Hast Du noch Spaghetti über? Dann zaubere doch eine Resteessen Deluxe aus dem Pampered Chef® Air Fryer Deluxe und bereite eine leckere Spaghetti-Pizza aus dem Air Fryer auf dem kleinen Ofenzauberer Plus zu. Das Rezept geht super schnell und schmeckt richtig lecker. Im handumdrehen ist sie fertig. Man kann sie auch schnell in der Mittagspause machen.

Rezept Spaghetti Pizza aus dem Air Fryer Deluxe Pampered Chef®

Bist Du neugiereig geworden? Dann verate ich Dir gleich wie einfach es geht.

Rezept Spaghetti Pizza aus dem Air Fryer Deluxe Pampered Chef®

Spaghetti-Pizza aus dem Air Fryer

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Gericht: Hauptgericht
Keyword: Familienküche, Resteverwertung, Schnelles Rezept

Zutaten

  • Spaghetti vom Vortag
  • 2 EL Tomatenketchup
  • 1,5 Scheiben Käse Ich hatte Butterkäse
  • 1 TL Pizzagewürz
  • 1 Stückchen Zucchini
  • 1 Stückchen Paprika
  • 8 Oliven
  • 1 Bifi

Anleitungen

  • Nudeln auf dem Kleiner Ofenzauberer plus verteilen und leicht andrücken
  • Mit dem Ketchup bestreichen
  • Pizzagewürz drüber streuen
  • Käse in Stücken reißen und darauf legen
  • Zucchini z.B. mit der Microplane grobe Reibe raspeln und verteilen
  • Paprika in kleine würfel schneiden und auch auf die Pizza geben
  • Oliven halbieren und auf der Pizza plazieren
  • Bifi in dünne Scheiben schneiden gleichmäßig verteilen
  • In den Deluxe Air Fryer legen
  • Programm: Air Fry
    8 Minute
  • Servieren und genießen

 

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Deluxe Air Fryer Pampered Chef® kaufen

Suchst Du noch weitere Rezepte für den Pampered Chef® Deluxe Air Fryer?
Schau mal hier sind am Ende der Seite alle meine Rezepte aufgelistet *KLICK*

 

Rezept Confierte Tomaten Pampered Chef® Ofenhexe

Confierte Tomaten sind einfach zu machen und sind ideal für Gäste. Man kann sie sehr gut auf einem geröstetem Baguette mit etwas Käse anrichten und dieses zum Beispiel zum Aperitif reichen, oder als Beilage zu Pasta, Fisch und Fleisch. Ich habe sie in der rechteckigen Ofenhexe zubereitet. Es eignet sich aber auch andere Stoneware von Pampered Chef®.

Rezept Confierte Tomaten Pampered Chef® Ofenhexe

Rezept Confierte Tomaten Pampered Chef® Ofenhexe

Confierte Tomaten

Diese Tomaten schmecken sehr gut auf ein geröstetem Baguette oder als Beilage zu Pasta, Fisch und Fleisch
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Gericht: Brotzeit, Brunch, Buffet
Küche: Italienisch, Mediterran
Keyword: Einmachen, Gäste

Zutaten

  • 500 g Cherrytomaten
  • Olivenöl
  • 2 TL italienische Kräuter
  • 4 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Backofen auf 90°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Cherrytomaten waschen und längst halbieren
  • Mit der Schnittseite nach oben nebeneinander in die rechteckige Ofenhexe legen.
  • Alles mit Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern würzen
  • Knoblauchzehen schälen und zwischen die Tomaten legen
  • Mit so viel Olivenöl angießen, dass die Tomaten fast bedeckt sind
  • Im Ofen auf der untersten Schiene auf den Gitterrost 2 Stunden confieren
  • Tomaten zusammen mit dem Öl in Gläser füllen und darauf achten das die Tomaten mit dem Öl bedeckt sind
  • Servieren und genießen

Pampered Chef® Ofenhexe kaufen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Rezept Spaghetti Carbonara Pampered Chef®

Gehörst Du zur Fraktion Spaghetti Carbonara nur mit Ei, ohne Sahne? Oder magst Du auch gerne Sahne drin?
Falls es Dir egal ist, oder Du es mit Sahne magst habe ich ein feines Rezept für Dich.
Falls nicht freue ich mich wenn Du meinem Rezept doch eine Chance gibst, denn es ist wirklich richtig, richtig gut 🙂

 

Rezept Spaghetti Carbonara Pampered Chef®

Rezept Spaghetti Carbonara Pampered Chef®

Spaghetti Carbonara

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Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Keyword: Pasta
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 200 ml Sahne
  • 5 Eier
  • 200 g Bacon
  • 100 g Parmesan
  • 500 g Spaghetti
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Spaghetti nach Packungsanweisung in viel Salzwasser kochen.
  • Sobald sie al dente sind abgießen.
  • Parmesan mit der Pampered Chef® Microplane® Reibe reiben
  • Die Eier mit der Sahne, etwas Pfeffer und dem geriebenen Parmesan vermischen
  • Den Bacon in kleine Würfel schneiden.
  • Das Olivenöl im Pampered Chef® Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter 30 cm erhitzen.
  • Den Bacon bei kleiner Flamme kurz darin anbraten, das das Fett ein wenig ausgelassen ist.
  • Die Spaghetti dazu geben sofort vermischen und den Herd ausschalten (bei Induktion evtl. auf die niedrigste Temperatur stellen)
  • Das Ei-Parmesan-Sahne-Gemisch unterheben und so lange rühren, bis eine leichte Bindung entstanden ist.
  • Sofort anrichten, servieren und genießen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Rezept Spinatlasagne Pampered Chef®

Spinatlasagne ist eigentlich ein so einfaches, aber sehr leckeres Rezept welches viel zu selten gekocht wird. Ein tolles Veggie Gericht mit einer schön cremiger Sauce und leckeren Käseschichten. Sie passt perfekt in die Ofenhexe von Pampered Chef® und das Ergebnis ist einfach unschlagbar gut.

Rezept Spinatlasagne Pampered Chef®

Rezept Spinatlasagne Pampered Chef®

Spinatlasagne

Eine leckere Veggie Lasagne mit einer schön cremigen Sauce und leckeren Käseschichten
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Keyword: Pasta, Spinat, Veggie
Portionen: 6 Portionen

Zutaten

  • 12 Lasagne Platten
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Rapsöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 KG TK Blattspinat
  • Gekörnte Brühe
  • 2 Mozzarella
  • 1 kleines Stück Gouda

Béchamelsauce

  • 50 g Butter
  • 50 g Mehl
  • 600 ml Milch
  • 1/2 TL Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss

Anleitungen

  • Zwiebel schälen und fein würfeln.
  • Rapsöl in einem großen Topf erhitzen
  • Zwiebel dazugeben und leicht andünsten
  • Spinat mit ein kleinen Schuss Wasser dazu geben und unter gelegentlichen rühren auftauen.
  • Knoblauch schälen, fein würfeln, zum Spinat geben.
  • Wenn der Spinat aufgetaut ist bei leichtem köcheln mit der gekörnten Brühe, Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und abschmecken.
  • Mir war der Spinat etwas zu grob, deswegen habe ich ihn leicht püriert. (Das ist aber Geschmackssache)
  • Butter schmelzen (Thermomix 2 Min./Varoma/Stufe 1)
  • Mehl dazugeben und  anschwitzen (Thermomix: 1 Min./120°C/Stufe 2)
  • Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss einrühren (Thermomix: 20 Sek./Stufe 4)
  • Unter rühren köcheln lassen (Thermomix 7 Min./90°C/Stufe 4)
  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Mozzarella in feine Scheiben schneiden
  • Als erstes etwas Béchamelsauce
  • 3 Lasagne Platten nebeneinander drauf legen
  • Béchamelsauce
  • Spinat
  • Mozzarella
  • So lange wiederholen bis alle Lasagne Platten verteilt sind
  • Als letztes oben auf die Lasagne Platten noch etwas Béchamelsauce geben.
  • Mit etwas Spinat kleine Strudel machen
  • Mozzarella darauf verteilen und noch etwas Gouda drüber reiben. Der gibt die goldene Färbung.
  • Im Backofen auf dem Backgitter unterste Schiene 30 Minuten backen.
  • Anschließend aus dem Ofen nehmen und auf dem Pampered Chef® Kuchengitter 10 Minuten ruhen lassen.
  • Servieren und genießen.

Pampered Chef® Ofenhexe kaufen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Lust auf noch mehr Lasagne? Da habe ich noch zwei tolle Rezepte für Dich:

Lasagne Rezept Pampered Chef®

Lasagne a la Carbonara