Deftiger Macaroni-Auflauf mit Hackfleisch, Erbsen und geschmolzenem Mozzarella auf dem Großen Ofenzauberer, serviert mit frischem Basilikum.

All-in-One, Großer Ofenzauberer, Rezepte, Stoneware

Macaroni-Hack-Blech – ohne Vorkochen

Heute gibt es echte Wohlfühlküche: Ein Macaroni-Hack-Blech – ohne Vorkochen. Hier treffen Macaroni auf Hackfleisch-Tomatensauce. Das Beste daran? Die Nudeln kommen roh auf den großen Ofenzauberer plus! Während der Ofen die Arbeit übernimmt, habt ihr Zeit für einen extra Kaffee – oder einfach mal zum Durchatmen. ☕✨

Macaroni-Hack-Blech - Ohne Vorkochen

Herzhafter Macaroni-Auflauf direkt vom Blech! Bei diesem „Ruck-Zuck-Blech“ kombinieren wir deftiges Hack mit rohen Nudeln. Kein Stress, kein Vorkochen – einfach auf den Großen Ofenzauberer geben und goldbraun überbacken.

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Gericht: Abendessen, Auflauf, Mittagessen

Küche: Italienisch

Keyword: All in One, Macaroni-Auflauf, OnePot-Gericht, Pasta ohne Vorkochen, Ruck-Zuck-Blech

Vorbereitungszeit: 15

Zubereitungszeit: 35

Gesamtzeit: 50

Servings: Personen

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Großer Ofenzauberer plus (James)

Zutaten

300 g Hackfleisch gemischt

Anleitungen

Ofen auf 210 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Hackfleisch krümelig anbraten, mit Pfeffer, Salz und 1/2 TL Zwiebelpulver würzen.
Macaroni, Fleisch und Erbsen auf dem Großen Ofenzauberer verteilen.
Saucenzutaten mixen, drüber gießen und kurz rütteln.
Mozzarella zupfen, drüberlegen und auf der untersten Schiene ca. 35 Min. backen.
Mit frischem Basilikum bestreuen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Cremiges Fischstäbchen-Gnocchi-Blech mit Buttergemüse auf dem Pampered Chef Großen Ofenzauberer, garniert mit frischer Petersilie und Zitronenspalten

Karinas Koestlichkeiten

All-in-One, Fisch, Großer Ofenzauberer, Herzhaftes, Rezepte, Stoneware

Ruck-Zuck-Blech: Cremiges Gnocchi-Fischstäbchen-Blech

Willkommen zu meiner neuen Ruck-Zuck-Blech-Serie. Heute mit Folge 1

Kennt ihr diese Tage, an denen man nach Feierabend einfach nur noch Hunger hat und keine Lust auf großes Chaos in der Küche? Man möchte echtes „Soulfood“, aber bitte ohne viel Aufwand. Genau so ging es mir heute, und ich habe ein Rezept ausprobiert, das definitiv das Zeug zum neuen Standard-Gericht bei uns hat.

Es gibt eine Kombination, die bei Groß und Klein immer geht: Gnocchi und Fischstäbchen. Aber statt die Fischstäbchen separat in der Pfanne zu braten, wandert heute alles zusammen auf ein Blech – und zwar in eine herrlich cremige Sauce.

Mein Geheimtipp: Der Große Ofenzauberer

Für dieses Rezept habe ich meinen Großen Ofenzauberer von Pampered Chef genutzt. Ich liebe diese Stoneware einfach für Aufläufe.

Das Besondere an diesem Rezept ist die Zubereitung: Man schichtet die Zutaten, rührt fix eine Sauce aus Sahne, Wasser und Kräuterfrischkäse an, gießt sie drüber und legt die gefrorenen Fischstäbchen einfach obenauf. Und jetzt kommt der Clou: Das Ganze wandert in den kalten Backofen. Die Stoneware heizt sich langsam mit auf, was für ein fantastisches Garklima sorgt.

Das Ergebnis: Cremig trifft Kross

Ich war ehrlich gesagt gespannt, ob die Fischstäbchen auf der cremigen Basis wirklich knusprig werden. Und was soll ich sagen?

Es war der Hammer! Die Gnocchi waren durch das Buttergemüse und die Sauce unglaublich cremig und lecker. Aber das absolute Highlight: Die Fischstäbchen obenauf sind perfekt kross geworden – und das, obwohl ich sie während der gesamten Backzeit kein einziges Mal umgedreht habe.

Das Blech kam aus dem Ofen, ein bisschen frische Petersilie und Zitrone drüber, und fertig war ein absolut köstliches Abendessen, das uns sehr gut geschmeckt hat. Wenig Abwasch, maximaler Geschmack – so liebe ich das!

Hier kommt das Rezept für euch zum Nachmachen:

Ruck-Zuck-Blech: Cremiges Gnocchi-Fischstäbchen-Blech

Cremige Gnocchi und krosse Fischstäbchen direkt vom Großen Ofenzauberer – ganz ohne Vorkochen und ohne Wenden! Ein ehrliches Ruck-Zuck-Blech für den perfekten Feierabend, das fast von alleine gart.

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Gericht: Abendessen, Hauptspeise

Küche: Deutsch, Fusion, Modern-Deutsch

Keyword: Feierabendküche, Fischstäbchen-Rezept, Gnocchi-Blech, Großer Ofenzauberer, Pampered Chef, Ruck-Zuck-Blech, Schnelles Abendessen

Vorbereitungszeit: 10

Zubereitungszeit: 45

Gesamtzeit: 55

Servings: bis 4 Portionen

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Großer Ofenzauberer plus (James)

Zutaten

1 kg Gnocchi
1 Packung Buttergemüse
1 Packung Fischstäbchen 14 Stück
250 g Kochsahne
150 g Wasser
150 g Kräuterfrischkäse
Salz
Pfeffer
2 TL Gemüsebrühpulver
1 Zitrone
Petersilie

Anleitungen

Kochsahne, Wasser, Kräuterfrischkäse, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühpulver miteinander vermixen.
Gnocchi auf den großen Ofenzauberer geben und das Buttergemüse gleichmäßig darüber verteilen.
Die vorbereitete Sauce über die Gnocchi-Gemüse-Mischung gießen.
Fischstäbchen auf dem Blech verteilen.
Das Blech in den kalten Backofen schieben. Bei 210 °C auf dem Gitterrost (unterste Schiene) ca. 40–45 Minuten backen.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen und mit Zitronenspalten garnieren.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Backen, Großer Ofenzauberer, Kuchen & Gebäck, Rezepte, Stoneware, Süßes, Teigroller, Thermomix

Cremige Zwetschgen-Ricotta-Schnitten

Cremige Zwetschgen-Ricotta-Schnitten vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef® sind ein besonders cremiger Blechkuchen, der durch Ricotta eine zarte, leichte Textur erhält. Die aromatischen Zwetschgen sorgen für eine fruchtige Süße und eine angenehm säuerliche Note. Gekrönt werden die Schnitten von buttrigen Streuseln, die für einen knusprigen und leckeren Abschluss sorgen. Ideal zur Kaffeetafel: fruchtig, süß, cremig und mit unwiderstehlichem Streusel-Crunch – ein echter Genuss aus dem Ofen!

Cremige Zwetschgen-Ricotta-Schnitten

Fruchtig-süß, cremig, leicht und saftig durch Ricotta, mit knusprigen Butterstreuseln – ideal für die Kaffeetafel.

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Gericht: Kuchen

Küche: Deutsch

Keyword: Blechkuchen, Cremig, fruchtig, Kaffee&Kuchen, Kaffeetafel, Streuselkuchen, Zwetschgen

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Großer Ofenzauberer plus (James)

Zutaten

Mürbeteig:

100 g Zucker
200 g kalte Butter
1 Prise Salz
300 g Weizenmehl Type 405
1 Ei

Füllung:

500 g Ricotta
500 g Magerquark
1/2 Becher Schmand
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
100 g Zucker
1 Ei
250 ml Milch
750 g Zwetschgen
2 Päckchen Vanillezucker

Streusel:

120 g Weizenmehl Type 405
70 g kalte Butter
60 Zucker
1 Prise Salz

Anleitungen

Mürbeteig:

Zucker, Butter, Salz, Zitronenschale, Mehl und Ei zügig zu einem glatten Teig kneten (Thermomix: Teigprogramm / 30 Sekunden )
Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen

In der Zwischenzeit

Ein großes Sieb mit 2 Küchentüchern auslegen. In eine große Schüssel oder Topf hängen.
Den Ricotta reingeben und mindestens 10 Minuten abtropfen lassen
Zwetschgen waschen, vierteln und entkernen
In eine Schüssel geben und mit dem Vanillezucker vermischen

Streusel:

Für die Streusel: Butter, Zucker, Salz und Mehl in einen Mixtopf geben und zu Streuseln verarbeiten (Thermomix: 10 Sekunden / Stufe 6)
Beiseite stellen

Füllung:

Ricotta, Quark, Schmand, Vanillepuddingpulver, Zucker, Ei und Milch glatt rühren (Thermomix: 30 Sek./Stufe 6)

Fertigstellen:

Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Teig mit dem Teigroller auf dem gefetteten Ofenzauberer ausrollen
Ricottacreme darauf gießen
Zwetschgenviertel darauf verteilen
Streusel darüber streuen
Im Backofen, auf dem Gitterrost, unterste Schiene 45 bis 50 Minuten backen.
Komplett auskühlen lassen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Noch mehr Rezepte wie die Cremige Zwetschgen-Ricotta-Schnitten gefällig?
Wie wäre es dann mit diesem leckeren Streusel-Käsekuchen wie vom Bäcker?

Melde Dich gerne bei mir, falls du nähere Informationen zur Pampered Chef® Ofenzauberer oder dem Thermomix® benötigst. Du kannst mich jederzeit üer das Kontaktformular erreichen.

All-in-One, Großer Ofenzauberer, Herzhaftes, Rezepte, Stoneware

Schnelles Feierabend Spargel-Gnocchi Blech

Feierabend und Hunger? Ich hab da was für dich: Ein schnelles Feierabend Spargel-Gnocchi Blech. Und das Beste? On top gibt’s knusprige Nürnberger Bratwürstchen!

Easy going! Gnocchi, Spargel und Bratwürstchen auf’s Blech, fertige Hollandaise drüber und ab in den Pampered Chef® Großen Ofenzauberer!

Warum Hollandaise? Weil sie beim Backen nicht flockig wird – easy und lecker! Und dank dem Ofenzauberer wird alles schön saftig, ganz ohne Wenden.

Kein Stress, kein Hexenwerk – einfach ein schnelles, unkompliziertes Gericht, das fix auf dem Tisch steht. Genau das Richtige nach einem langen Tag!

Also, schnapp dir die Zutaten und lass uns zusammen ein geniales Feierabend-Blech zaubern!

Schnelles Feierabend Spargel-Gnocchi Blech

Ein schnelles Feierabend-Blech mit Gnocchi und Spargel. Und das Beste? On top gibt's knusprige Nürnberger Bratwürstchen!

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Gericht: Hauptgericht

Küche: Deutsch

Keyword: All in One

Kochutensilien

Pampered Chef® Großer Ofenzauberer plus (James)

Zutaten

500 g weißer Spargel
500 g Gnocchi
250 ml Sauce Hollondaise
Salz
Pfeffer
50 g Parmesankäse
1 Packung Nürnberger Bratwürstchen
Frische Petersilie nach Wunsch

Anleitungen

Backofen auf 220° C Ober-/ Unterhitze vorheizen
Die Petersilie fein hacken
Gnocchi auf den großen Ofenzauberer geben
Spargel waschen, schälen, die Enden abschneiden
In 3 cm lange Stücke schneiden und zu den Gnocchi legen
Sauce Hollondaise darauf verteilen und alles miteinander vermischen
Mit Pfeffer und ein wenig Salz würzen
Den Parmesan reiben und über die Gnocchi-Spargel-Mischung streuen
Nürnberger Bratwürste darauf setzten
Im Backofen ca. 35 Minuten, auf dem Gitterrost unterste Schiene, backen bis die Bratwürstchen schon braun sind
Mit der Petersilie bestreuen und schmecken lassen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Hat Dir mein schnelles Feierabend Spargel-Gnocchi Blech gefallen?

Suchst Du noch nach weiteren all in One Rezepten vom großen Ofenzauberer? wie wäre es mit den leckeren Tortellini mit Gemüse:

Rezept Blätterteig Flammkuchen Greek Style Pampered Chef®

Brunch, Party & BBQ, Großer Ofenzauberer, Ofenzauberer, Pizza, Pasta & Co, Rezepte, Stoneware, Veggie

Blätterteig Flammkuchen Greek Style

Wie lecker ist bitte dieser Blätterteig Flammkuchen Greek Style und so einfach gemacht!

Wenn Du etwas unkompliziertes schnelles auf den Tisch zaubern willst, dann bist Du mit dem Rezept genau richtig. Super einfach gemacht und sooooo lecker. Der große Ofenzauberer von Pampered Chef® sorgt dafür, dass der Blätterteig gleichmäßig und saftig gebacken wird und durch die Stoneware lässt er sich einfach lösen.

Blätterteig Flammkuchen Greek Style

Einfach aber raffinierter Flammkuchen aus Blätterteig mit Griechischen Touch

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Gericht: Brunch, Buffet, Fingerfood

Küche: Deutsch, Griechisch

Keyword: Familienküche, Feierabendküche

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Großer Ofenzauberer plus (James)

Zutaten

1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
2 EL Frischkäse
Salz
Pfeffer
3 Peperoni
1/4 Paprika rot
5 Cherrytomaten
Oregano
10 Oliven
125 g Feta
frischer Oregano

Anleitungen

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Paprika waschen und in Stückchen schneiden
Oliven und Peperoni in Scheiben Schneiden
Cherrytomaten waschen und vierteln
Blätterteig ausrollen und ohne Backpapier auf den großen Ofenzauberer legen.
Frischkäse auf dem Blätterteig verstreichen
Mit Pfeffer, Salz und klein geschnittenem Oregano würzen
Darauf Paprikastückchen, Oliven- & Peperonischeiben, sowie Tomaten legen
Im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen.
Frischen Oregano darauf geben
In Stücke schneiden und genießen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Liebst Du Blätterteig?
Dann habe ich hier ein weiteres tolles Rezept, das auf dem großen Ofenmeister zubereitet wird:

Rezept Pampered Chef® Streusel-Käsekuchen wie vom Bäcker

Backen, Großer Ofenzauberer, Kuchengitter, Stoneware

Streusel-Käsekuchen wie vom Bäcker

Heute möchte ich euch ein leckeres Rezept für Streusel-Käsekuchen wie vom Bäcker vorstellen, der besonders gut im großen Ofenzauberer von Pampered Chef® gelingt. Für den Teig werden Mehl, Zucker, Butter und Eier zu einem Streusel-Teig verarbeitet.Der als Boden und für die Streusel dient. Für die Füllung werden Quark, Schmand, Eier und Zucker verrührt und auf dem Teig verteilt. Zum Schluss werden Streusel darüber gestreut und der Kuchen im Ofen gebacken. Der große Ofenzauberer von Pampered Chef sorgt dafür, dass der Kuchen gleichmäßig und saftig gebacken wird und durch die Stoneware lässt er sich einfach aus der Form lösen. Ein tolles Rezept, das auch Backanfängern gelingt. Der Kuchen ist sehr köstlich. Er eignet sich perfekt für alle Anlässe und wird für Begeisterung sorgen!

Streusel-Käsekuchen wie vom Bäcker

Fluffiger Käsekuchen mit einem Teig für Streusel und Boden

4.84 from 6 votes

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Gericht: Kuchen

Küche: Deutsch, International

Keyword: Brunch, Buffet, Kaffee&Kuchen, Sonntag

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

Für Teig und Streusel

250 g Butter
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
1 Prise Salz
600 g Mehl
1 Päckchen Backpulver

Für den Belag

1 kg Magerquark
1 Päckchen Puddingpulver Vanille
1 Becher Schmand 200 g
3 Eier
200 g Zucker
1 Bio Zitrone Saft & Abrieb der Schale

Anleitungen

Boden und Streusel

Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz, Mehl und Backpulver zum Streusel-Teig kneten. (Thermomix Teigprogramm 2 Minuten mit Hilfe des Spatels.
2/3 der Streusel in auf den großen Ofenzauberer geben, gleichmäßig verteilen und mit Hilfe eines Löffel andrücken
Backofen auf 180 Grad ober-/Unterhitze vorheizen.
Für die Quark-Mischung den Magerquark, Vanillepuddingulver und Schmand, Eier, Zucker und Zitronenabrieb verrühren. (Thermomix: 30 Sek./Stufe 6)
Quark-Masse auf den Teigboden verteilen und glatt streichen.
Restlichen Teig als Streusel darauf verteilen.
Im Backofen auf dem Gitterrost unterste Schiene 45 bis 50 Minuten backen.
Abkühlen lassen.

Backen, Großer Ofenzauberer, Herzhaftes, Rezepte, Silikonpinsel, Stoneware, Süßes, Thermomix, Veggie

Finnischer Ofen-Pfannkuchen

Ich esse unheimlich gerne Pfannkuchen, aber ich mag es nicht immer so lange am Herd zu stehen. Deswegen bin ich ein Finnischer Ofen-Pfannkuchen Fan. Das Rezept ist einfach und gelingt sicher. Alles fix im Thermomix oder mit dem Schneebesen zusammenrühren. Den Teig etwas quellen lassen und dann erledigt der Rest die Stoneware und der Backofen. Dafür bietet sich der Pampered Chef® große Ofenzauberer (James) ideal an. Er ist so groß wie ein Backblech und hat die perfekte Größe.

Finnischer Ofen-Pfannkuchen

Köstlicher Pfannkuchen, der ganz praktisch und unkompliziert im Ofen gebacken wird

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Gericht: Hauptgericht, Vegetarisch

Küche: Deutsch, Finnland

Keyword: Einfach, Familienküche, Thermomix

Servings: Pfannkuchen oder 1 Blech

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

500 g Milch
3 Eier
1 Prise Salz
300 g Mehl
1 TL Backpulver
25 g Butter

Anleitungen

Großen Ofenzauberer sehr gut mit Butter einfetten.
Milch, Eier und Salz in den Mixtopf geben und miteinander verquirlen (Thermomix: 15 Sekunden/Stufe 4)
Mehl, Backpulver und Butter zugeben und unterrühren (Thermomix: 15 Sekunden/Stufe 4)
Pfannkuchenteig 30 Minuten bei Raumtemperatur quellen lassen.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Teig auf den großen Ofenzauberer gießen und gleichmäßig verteilen.
Auf dem Gitterrost, in der unteren Schiene des Backofens, 25 - 30 Minuten backen
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten stehen lassen
Pfannkuchen in beliebig große Stücke schneiden servieren und genießen.

Notizen

Zu den Pfannkuchen passt zum Beispiel Apfelmus, Zimt-Zucker, Marmelade und Nutella® sehr gut. Aber auch herzhaft kombinierbar.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Hast Du Lust auf Kaiserschmarrn?
Dann passt das Rezept perfekt

Großer Ofenzauberer, Kuchen & Gebäck, Rezepte, Stoneware

Saftiger Zwetschgendatschi

Saftiger Zwetschgendatschi… Na klingt das nicht lecker? Wenn ich an ihn denke kommt mir sofort der leckere Kuchenduft in die Nase. Großzügig belegt und einfach köstlich. Mhhhh!!! Thomas hat ihn sofort als Liebelingskuchen erkoren. Deswegen habe ich Dir das Rezept aufgeschrieben. Gebacken haben wir ihn auf dem Pampered Chef® großer Ofenzauberer (James)

Saftiger Zwetschgendatschi

Na klingt das nicht lecker? Großzügig belegt und einfach wunderbar köstlich. Mhhhh!!!

5 from 1 vote

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Gericht: Kuchen

Küche: Deutsch

Keyword: Zwetschgen

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Großer Ofenzauberer plus (James)

Zutaten

Teig

3/4 Würfel Hefe
2 TL Zucker
220 g Milch
500 g Mehl
1 Prise Salz
100 g Butter
1 Ei

Belag

1,25 kg Zwetschgen
3 EL Paniermehl
75 g Zucker
1/2 TL Zimt
50 g Butter

Anleitungen

Milch, Zucker und Hefe auf 37°C erwärmen und die Hefe darin auflösen
(Thermomix: 2 Minuten/37°C/Stufe 1)
Sobald sich die Hefe aufgelöst hat kommen die restlichen Zutaten für den Teig dazu.
Dann wird alles zu einem glatten Teig verknetet.
(Thermomix: 5 Minuten/Teigprogramm)
Den Teig anschließend eine Stunde zugedeckt gehen lassen.
In der Zwischenzeit die Zwetschen waschen, halbieren und entkernen.
Den Pampered Chef® Großer Ofenzauberer plus (James) mit Backtrennmittel einpinseln.
Den Teig darauf mit Hilfe des Teigroller ausrollen.
Das Paniermehl auf den Teig streuen. Das verhindert das der Teig matschig wird.
Dicht mit den Zwetschgen belegen
Den Zucker mit dem Zimt vermischen und über die Zwetschgen streuen.
Zum Schluss Butterflocken auf dem Teig verteilen
Im Backofen bei 200°C für ca. 45 Minuten backen.
Lauwarm servieren und genießen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Hast Du mehr Lust auf einen Kuchen mit Streusseln?
Dann probier doch mal Petras Zwetschgenkuchen mit Streusel

Backen, Brot & Brötchen, Brunch, Party & BBQ, Große Nixe, Großer Ofenzauberer, Helfer, Herzhaftes, Kleiner Streicher, Pizza, Pasta & Co, Rezepte, Silikonpinsel, Stoneware, Teigroller, Thermomix

Schinken-Käse-Focaccia mit Bätterteig-Haube

Schinken-Käse-Focaccia mit Bätterteig-Haube ist ein mega cooles Rezept welches nicht nur in Neapel gut schmeckt.
Hier trifft fluffiger Teig auf herzhaften Belag mit einer blättrigen Knusperschicht. Ein mega gutes Gericht. Zubereitet habe ich sie auf dem Pampered Chef® Großer Ofenzauberer plus (James).

Die Focaccia passt super gut als Beilage zum Grillen, zu einem Salat, oder als kleines Fingerfood fürs Buffet.

Schinken-Käse-Focaccia mit Bätterteig-Haube

Fluffige Focaccia mit Schinken und Käse Belag, zugedeckt mit knusprigem Blatterteig. Ein wahres Geschmackserlebnis

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Gericht: Abendbrot, Buffet, Fingerfood, Foccacia

Küche: Italienisch

Keyword: Beilage, Brotzeit, Brunch, Buffet

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

Focaccia

500 g Weizenmehl
250 ml Wasser
1 TL Salz
1 Würfel Hefe

Belag

1/2 Dose Pizzatomaten
1 TL Pizzagewürz
200 g gekochter Schinken
200 g Gouda
Olivenöl
1 Rolle Blätterteig
1 Eigelb

Anleitungen

Focaccia-Teig

Für den Teig alle Zutaten in den Thermomix geben und 2 Minuten auf Teigstufe zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten
In die große Nixe umfüllen und mit geschlossenem Deckel 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen

Fertig stellen

Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen
Teig auf dem großen Ofenzauberer plus (James) mit dem Teigroller gleichmäßig dick ausrollen. Dabei darauf achten, das er genauso groß ist wie der Blätterteig.
Sollte der Blätterteig größer sein als der Ofenzauberer, diesen zuschneiden und den Rest mit Keksausstechern als Dekoration ausstechen.
Den Focaccia Teig gleichmäßig mit den Pizzatomaten bestreichen. Dabei einen Rand freilassen.
Mit Olivenöl beträufeln
Schinkenscheiben darauf legen
Gouda mit der Microplane® grobe Reibe oder dem Thermomix reiben
Käse auf die Focaccia streuen
Mit dem Blätterteig zudecken und die Teigränder zusammendrücken
Focaccia mit der Blätterteig Verzieren dekorieren
Eigelb verquirlen und die Focaccia damit einstreichen
Auf dem Gitterrost, in der unteren Schiene des Backofens, 40 - 45 Minuten backen
Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten stehen lassen
Servieren und genießen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Eure

Karina

Magst Du Focaccia auch so gerne?
Dann probier und bedingt auch die wunderschöne Flower-Garden-Focaccia *KLICK*

Brunch, Party & BBQ, Großer Ofenzauberer, Herzhaftes, Ofenzauberer, Pizza, Pasta & Co, Rezepte, Stoneware

Spargel-Schiffchen

Spargel-Schiffchen vom großen Ofenzauberer (James) von Pampered Chef®

Sie schmecken super lecker und sind mega einfach zu machen. Wir waren super begeistert und das wird es jetzt garantiert öfter geben. Wer es gerne Vegetarisch mag nimmt einfach noch eine zweite Sorte Käse mit dazu.

Spargel-Schiffchen

Zarter, knuspriger Blätterteig trifft auf geschmolzenen Käse mit knackigem grünen Spargel und saftigen Schinken. Easy gemacht und auch toll für Gäste

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Servings: Taschen

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Großer Ofenzauberer plus (James)

Zutaten

1 Rolle Rolle Blätterteig
1 Bund grüner Spargel
1 EL Olivenöl
Pfeffer
Salz
6 Scheiben Edamer
3 Scheiben gekochter Schinken
1 Ei
Sesam

Anleitungen

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Spargel waschen und trocken tupfen
Unteres Drittel abschneiden
In eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren
Blätterteig aufrollen und in 6 gleichgroße Stücke schneiden
Käsescheiben so zurecht schneiden, das sie auf die Blätterteigvierecke passen
Auf jedes Blätterteigstück jeweils eine Scheibe Käse und eine halbe Scheibe Schinken legen
Die Spargelstangen gleichmäßig auf die Bätterteigstücke verteilen und quer in die Mitte legen
Die beiden überstehenden Ecken über dem Spargel übereinanderklappen und leicht andrücken
Auf den großen Ofenzauberer (James) legen. Dabei etwas Abstand halten, da der Blätterteig noch aufgeht
Das Ei verquirlen und auf den Teig streichen
Mit etwas Sesam bestreuen
Auf das Gitterrost auf der untersten Schiene in den Backofen gehen und 25-30 Minuten backen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina