Einträge von KarinaPC

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Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Gorgonzola-Soße

Gorgonzola-Soße schmeckt nicht nur mit Pasta super gut. Man kann sie auch ganz hervorragend mit Gnocchi kombinieren und in der Stoneware von Pampered Chef® als Aufflauf backen. Ich habe dazu diesmal den Ofenmeister gewählt und einen köstlichen Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Gorgonzola-Soße zubereitet. Der Deluxe-Blender hat mir bei diesem Rezept auch geholfen. Ratz Fatz war mit dem […]

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Ofen-Cordon-Bleu aus Kloßteig

Falls mal eine Packung Kloßteig übrig ist und Du keine Idee hast was Du damit machen sollst, habe ich ein tolles Rezept für Dich für Ofen-Cordon-Bleu aus Kloßteig. Die ganz einfach auf dem großen Ofenzauberer (James) von Pampered Chef® zubereitet werden können. Das Formen und Füllen übernimmst Du, das Garen der Backofen. So lange die […]

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Spargel aus dem Ofenmeister

Hast Du schon mal Spargel im Backofen zubereitet? Ich sage Dir Spargel aus dem Ofenmeister von Pampered Chef® ist die allerbeste Art Spargel zu garen. Er schmeckt super aromatisch und so richtig spargelig. Einfach unglaublich gut. Wer es einmal so probiert hat, wird ihn nie wieder anders zubereiten. Den Spargel servieren und genießen. Dazu passen […]

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Rhabarber-Erdbeer-Kuchen mit Baiser

Ich habe das erste mal einen Rhabarber-Erdbeer-Kuchen mit Baiser gebacken und ich weiß es war nicht das letzte Mal. Die Kombination aus dem säuerlichen Rhabarber mit der süßen Erdbeere schmeckt wirklich köstlich. Und dann noch der cremige Baiser darauf. Bombig. Das Rezept kann ich Dir wirklich empfehlen. Er ist auch gar nicht so aufwendig zu […]

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Mein Geheim-Rezept für die perfekte Bolognese

Heute verrate ich Dir mein Geheim-Rezept für die perfekte Bolognese. Ich habe wirklich viele Jahre daran rumgefeilt, bis ich sie so hinbekommen habe wie sie jetzt ist und für uns ist sie einfach perfekt. Als wir in Italien im Urlaub waren fragte ich damals den italienischen Koch was das Geheimnis für eine perfekt Bolognese ist […]

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Eierlikörkuchen

Eierlikörkuchen   Zutaten:   200 g Öl Paniermehl zum Ausstreuen 4 Eier 250 g Zucker 200 g Eierlikör 120 g Speisestärke 120 g Mehl 1 Pck. Backpulver   Zubereitung:   Als erstes den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kranzform mit Backtrennmittel einfetten. Eier und Zucker in einen Mixtopf geben und schaumig rühren (Thermomix: 30 […]

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Lachs-Spinat-Rolle

Lachs-Spinat-Rolle ist ein super leckeres Rezept das auf jedem Buffet und zu jedem Brunch die Leute begeistert. Ich habe sie auf dem großen Ofenzauberer plus (James) von Pampered Chef® gebacken. Es lässt sich leicht backen und schmackt allen gut. Sie sieht kompliziert aus, ist sie aber gar nicht und lässt sich auch gut 1 Tag […]

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Ofen-Geschnetzeltes mit Champignons, Lauch & Spätzle

Wir haben bei Yum Tam Tam ein Rezept für Ofen-Geschnetzeltes mit Champignons, Lauch & Spätzle gesehen welches so lecker aussah, dass wir es sofort nachgemacht haben. Ich habe es allerdings etwas abgewandelt, da wir noch Putengeschnetzeltes, Bergkäse und mehr Champignons im Haus hatten. Es hat wundervoll geschmeckt und war sehr unkompliziert zum zubereiten.   Ofen-Geschnetzeltes […]

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Fluffiges Weißbrot aus dem Ofenmeister

Wie wäre es mit einem Fluffiges Weißbrot aus dem Ofenmeister? Das heutige Brotrezept ist ein wahrer Brot-Allrounder. Das fluffige Weißbrot aus dem Ofenmeister passt zum Grillen, Käsefondue, Racelette, Salat, Picknick im Grünen, getoastet und auch einfach nur so. Es ist wie eigentlich die meisten Rezepte die Du auf meiner Seite findest: unkompliziert und einfach. Ich […]

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Chicken-Fajitas vom großen Ofenzauberer

Heute habe ich eines meiner Lieblingsgerichte für Dich. Chicken-Fajitas vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef. Und ich bin mega happy, das man es so, so einfach im Backofen machen kann. Früher habe ich es seltener gemacht, weil mich das Braten immer genervt hat. Aber in dieser Variante ist es so easy. Während die Fajitas im […]