Gestern haben wir eine Pan Pizza aus der gusseisernen Pfanne mit 30 cm Durchmesser von Pampered Chef® probiert und ich muss sagen unsere Pan Pizza „Cheesy Crust“ a la Pizza Hut® trägt den Namen nicht umsonst. Denn sie hat genauso geschmeckt wie bei Pizza Hut®. Das Rezept ist simpel und die Pizza war mega lecker, fluffig und gut. Ich kann sie wirklich zum nachbacken empfehlen.

Pan Pizza "Cheesy Crust" a la Pizza Hut®

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Gericht: Pizza

Küche: Amerikanisch, Italienisch

Keyword: Pizza

Portionen: Pizza

Kochutensilien

Pampered Chef® Gusseiserne Bratpfanne 30 cm

Zutaten

Teig

250 g Mehl
100 ml Wasser
25 ml Milch
1/2 Würfel Hefe
1 TL Salz
1/2 TL Zucker
20 ml Olivenöl

Pizzabelag

Gouda am Stück
3 EL Passierte Tomaten
1 TL Pizza Gewürz
1 Mozzarella
Salami Scheiben
Etwas Rapsöl zum fetten der Pfanne

Anleitungen

Alle Zutaten für den Teig zusammen in den Mixtopf geben. Auf der Teigstufe 2 Minuten lang zu einem glatten Hefeteig verarbeiten.
In die große Nixe (damit er viel Platz zum gehen hat) umfüllen. Mit dem Deckel abdecken, an einen warmen Ort stellen und ca 1 Stunde gehen lassen.
Wenn man ihm mehr Zeit lässt geht er richtig groß auf.
Backofen auf 240 C Umluft vorheizen.
Die gusseiserne Pfanne 30 cm mit etwas Rapsöl einfetten.
Den Pizzateig auf die Teigunterlage geben und mit dem Teigroller 32 cm rund ausrollen.
Nun den Teig in die gusseiserne Pfanne geben.
Den Gouda in 1×2 cm große Balken schneiden und rundherum am Rand entlang legen. Wenn der Rand belegt ist den Überstehenden Teig umschlagen, so dass der Käse im Teig als Rand eingeschlagen ist.
Jetzt die Tomatensauce mit Hilfe des kleinen Streicher auf dem Teig verstreichen.
Das Pizzagewürz über der Sauce streuen
Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
Mit Salami-Scheiben nach belieben belegen.
Die Pizza im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.
Servieren und genießen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Eure

Karina