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Rezept Versunkener Erdbeerkuchen Pampered Chef®

Versunkener Erdbeerkuchen – Perfekte Kreation mit der Springform von Pampered Chef®

Willkommen zu einem neuen Backabenteuer! Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für einen versunkenen Erdbeerkuchen präsentieren, der mit der Backform Springform von Pampered Chef® zubereitet wird. Diese Backform hat sich als ein wahrer Alleskönner erwiesen und bietet eine ideale Grundlage für die Zubereitung dieses saftigen und fruchtigen Kuchens. Lasst uns gemeinsam in die Welt des Backens eintauchen und diesen leckeren Kuchen kreieren.

Dank der Springform von Pampered Chef® wird die Zubereitung des versunkenen Erdbeerkuchens zum Kinderspiel. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein einfaches Lösen des Kuchens, während die gleichmäßige Wärmeverteilung eine perfekte Backergebnis garantiert. Mit diesem Rezept und der Backform von Pampered Chef® könnt ihr eure Gäste mit einem saftigen und fruchtigen Kuchen verwöhnen. Probiert es aus und lasst euch von dem köstlichen Geschmack dieses versunkenen Erdbeerkuchens verzaubern!

Rezept Versunkener Erdbeerkuchen Pampered Chef®

Rezept Versunkener Erdbeerkuchen Pampered Chef®

Versunkener Erdbeerkuchen

Einfacher und schön Fruchtiger Erbeerkuchen
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Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Kaffee&Kuchen, Kuchen, Rührkuchen

Zutaten

  • 4 Eier Größe M
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Vanillepaste
  • 2 EL EL Milch
  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 220 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
  • 1,5 TL Backpulver
  • 400 g frische Erdbeeren
  • Puderzucker zum Bestäuben

Anleitungen

  • Springform (23 cm) einfetten
  • Eier mit Zucker, Vanillepaste, Sonnenblumenöl & Milch cremig schlagen
  • Weizenmehl, Puddingpulver, Backpulver unterheben
  • In die Springorm füllen
  • Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien und halbieren
  • Gleichmäßig in den Teig drücken
  • Auf mittlerer Schiene 50 Minuten backen 15 Minuten abkühlen lassen
  • Rand der Springform entfernen
  • Kuchen komplett abkühlen lassen
  • Mit Puderzucker bestäuben

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Hier habe ich noch ein schönes Rezept für die Springform.

Mamas Käsekuchen ohne Boden

Rezept Mamas Käsekuchen ohne Boden Air Fryer von Pampered Chef®

Das ist ein tolles Familienrezept

Rezept Erdbeer-Prosecco-Lettercake Kuchenform für Nummern und Buchstabe Pampered Chef®

Heute habe ich ein Rezept für einen Kuchen, der nicht nur mega schön ist, sondern auch noch mega lecker schmeckt. Ein Prosecco-Erdbeer-Lettercake. Ich bin ja nicht so der Torten Mensch, aber mit der Pampered Chef® Kuchenform für Zahlen und Buchstaben und der Pampered Chef® Garnierspritze „Easy“ geht es mega einfach und sogar Torten Legastheniker bekommen es hin.
Die Beschenkte hat auch ganz gestrahlt und ich glaube es hat allen sehr gut geschmeckt 🙂

Rezept Erdbeer-Prosecco-Lettercake Kuchenform für Nummern und Buchstabe Pampered Chef®

Prosecco-Erdbeer-Lettercake

Ein fruchtiger Kuchen, der allen Beschenkten ein strahlen ins Gesicht bringt
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Gericht: Kuchen

Zutaten

Teig:

  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 200 g Öl
  • 200 g Prosecco
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

Creme:

  • 250 g Mascarpone
  • 150 g Sahne
  • 250 g Quark Magerstufe
  • 50 g Erdbeersirup
  • 50 g Zucker
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 1 Pck. Vanillezucker

Dekoration

  • Erdbeeren
  • Heidelbeeren
  • Baiser
  • Yogurette
  • Choco Chunks
  • Zucker Perlen

Anleitungen

Teig:

  • Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Die Pampered Chef® Kuchenform für Zahlen und Buchstaben etwas einfetten und mit den entsprechenden Einsätzen belegen.
  • Eier zusammen mit dem Zucker 10 Minuten schlagen, bis die Masse ganz dick-cremig ist.
  • Öl und Prosecco unterrühren.
  • Mehl mit Backpulver rasch untermischen.
  • Den Teig auf sofort in die Backform füllen und gleichmäßig verstreichen.
  • Im Backofen auf der untersten Schine 20-25 Minuten backen.
  • Anschließend abkühlen lassen.

Creme:

  • In der Zwischenzeit die Mascarpone, Magerquark, Sahne, Erdbeer-Sirup, Zucker, Vanillezucker und das Sahnesteif zu einer gleichmäßigen Creme verrühren
  • (Thermomix: 1 Minute/Stufe 4)

Dekoration:

  • Falls notwendig den Teigboden etwas begradien und die Ecken nach Anleitung für die jeweilige Zahl, oder Buchstaben mit Hilfe des kleinen Dreick ausschneiden.
  • Zum Dekorieren des Lettercake, die Creme in die Pampered Chef® Garnierspritze „Easy“ füllen.
  • Mit der gewünschten Tülle auf den unteren Zahlenboden aufspritzen.
  • Zum Schluß mit frischen Erdbeeren, Heidelbeeren, Baiser, Yogurette, Choco Chunks, Zucker Perlen, usw. dekorieren.
  • Servieren und genießen.

Rezept Erdbeer-Prosecco-Lettercake Kuchenform für Nummern und Buchstabe Pampered Chef®

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Rhababer-Kuchen Pampered Chef

Ich habe das erste mal einen Rhabarber-Erdbeer-Kuchen mit Baiser gebacken und ich weiß es war nicht das letzte Mal.

Die Kombination aus dem säuerlichen Rhabarber mit der süßen Erdbeere schmeckt wirklich köstlich. Und dann noch der cremige Baiser darauf. Bombig. Das Rezept kann ich Dir wirklich empfehlen.
Er ist auch gar nicht so aufwendig zu backen. Ein schneller Kuchen der auch noch wunderschön aussieht.
Ich habe ihn in der Stoneware rund (Leila) gebacken. Wir konnten einfach nicht abwarten, bis er komplett abgekühlt war und haben ihn noch lauwarm angeschnitten und er war ein Gedicht.

Zum einfetten habe ich selbstgemachtes Backtrennmittel benutzt. Das Rezept findest Du unter diesem *LINK*

Rezept Rhababer-Erdbeer-Kuchen mit Baiser

Rhabarber-Erdbeer-Kuchen mit Baiser

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Gericht: Kuchen
Keyword: Erdbeeren, Kuchen, Rhabarber, Thermomix
Zubereitungszeit: 1 Stunde 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Portionen: 12

Zutaten

Teig:

  • 130 g Butter Zimmertemeratur
  • 3 Eier Zimmertemeratur
  • 150 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Rhabarber geschält
  • 250 g Erbeeren

Eischnee:

  • 3 Eiweiß
  • 40 g Zucker

Außerdem:

  • Backtrennmittel selbstgemacht
  • Puderzucker zum Bestäuben

Anleitungen

Zubereitung:

  • Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Stoneware rund mit dem Backtrennmittel einfetten.
  • Rhababer in 2 cm große Stücke schneiden.
  • Erdbeeren waschen, den Strunk abschneiden und in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden.
  • Butter, Eiern, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Salz in einen Mixtopf geben und zu einem glatten Teig verrühren.
    (Thermomix 20 Sekunden/Stufe 6 verrühren, den Teig mit dem Schieber vom Rand in die Mitte streifen und nochmal 10 Sekunden/Stufe 6).
  • Den Teig in die Stoneware rund füllen und mit Hilfe des kleinen Streicher glatt streichen.
  • Die Erbeer- und Rhabarberstücke gleichmäßig auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.
  • Den Kuchen auf die unterste Schiene auf dem Rost in den Ofen geben und 35 Minuten backen.
  • In der Zwischenzeit den Eischnee für das Baiser herstellen.
  • Dafür das Eiweiß steif schlagen und die 400 g Zucker einrieseln lassen und weitere 2–3 Minuten schlagen.
    (Thermomix: Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß und Zucker in den Mixtopf geben und 4 Min./Stufe 3.5 schlagen)
  • Nach den 35 Minuten Backzeit, den Eischnee auf den Kuchen verteilen und weitere 15 Minuten bei 180°C backen.
  • Aus dem Ofen holen und auf das Kuchengitter stellen. Dort in der Form abkühlen lassen.
  • Leicht mit Puderzucker bestäuben, servieren und genießen.

Rezept Rhababer-Erdbeer-Kuchen mit Baiser Pampered Chef

Rhababer-Kuchen Pampered Chef

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

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Rhabarber-Streuselkuchen mit Rührteig

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Rhabarber Gugelhupf