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General Tso Rezept Pampered Chef®

Der General Tso ist ein Rezept dass aus Amerika kommt und dort sehr gerne gegessen wird. Ich habe das Rezept für den Pampered Chef® Ofenmeister angepasst und es ist super lecker geworden. Das bringt wirklich Abwechslung auf den Tisch.

General Tso Rezept Pampered Chef®

General Tso Rezept Pampered Chef®

General Tso

Ein bekanntes Asiatisches Gericht aus Amerika, das wohl in China weniger bekannt ist
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Gericht: Hauptgericht
Land & Region: Amerikanisch, Asiatisch
Keyword: Hähnchen, Hauptgericht

Zutaten

Hühnchen

  • 1 KG Hähnchenbrustfilet
  • 1 Knoblauchzehe
  • 60 g Speisestärke
  • 1/4 TL Knoblauchgranulat
  • 1/2 TL Salz
  • Pfeffer
  • 5 EL Öl

Soße

  • 75 ml Hoisin Sauce
  • 5 EL Soja Sauce
  • 5 EL Reisessig
  • 5 EL süße Chilisauce
  • 300 ml Wasser

Anleitungen

  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Hähnchen in mundgerecht Stücke schneiden und in den Ofenmeister geben
  • Knoblauchzehe schälen, in feine Würfel schneiden und zum Hähnchen geben
  • Speisestärke, Knoblauchgranulat, Salz & Pfeffer drüber streuen und alles gut verrühren.
  • Öl dazugeben und nochmal gut vermischen
  • Hoisin Sauce, Soja Sauce, Reisessig, süße Chilisauce und Wasser miteinander vermixen
  • Sauce über das Hähnchen gießen.
  • Alles miteinander verrühren
  • Mit geschlossenem Deckel auf das Gitterrost, unterste Schiene in den Backofen geben und 50 Minuten backen.

Notizen

Wenn Du möchtest stelle einfach neben den Ofenmeister den kleinen Zaubermeister (Lily) und gare den Reis darin. Der braucht auch 50 Minuten.

Ofenmeister Pampered Chef® kaufen

 

General Tso Ofenmeister Pampered Chef®

Wenn Du möchtest stelle einfach neben den Ofenmeister den kleinen Zaubermeister (Lily) und gare den Reis darin. Der braucht auch 50 Minuten. Hier findest Du das Rezept *KLICK*

Rezept für Reis im Ofen im kleinen Zaubermeister/Lily von Pampere Chef®

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine Karina

Puten-Curry wie beim Thailänder

Heute habe ich den neuen Wok ausprobiert und ich muss sagen er ist meeeega. Er bringt bis hoch zum Rand eine dolle Hitze und die Bratergebnisse sind wirklich toll. Gezaubert habe ich ein Puten-Curry wie beim Thailänder. Es schmeckt nämlich wirklich genauso wie beim Thailänder.
Wir essen sehr gerne Curry. Es ist fix zubereitet und hat eine Menge leckeres Gemüse. Perfekt.

Puten-Curry wie beim Thailänder

Puten-Curry wie beim Thailänder

Es schmeckt genauso wie beim Thailänder. Es ist fix zubereitet und hat eine Menge leckeres Gemüse.
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Gericht: Hauptgericht
Land & Region: Asiatisch
Keyword: Curry
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 400 g Putengeschnetzeltes
  • 100 g TK-Erbsen
  • 1 rote Paprika
  • 100 g grüne TK-Bohnen
  • 2 Möhren
  • 100 g grüner TK-Spargel
  • 1 Walnuss-großes Stück Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Zucchini
  • 2 Kartoffeln
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 -2 TL rote Currypaste
  • 2 EL Sojasoße
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1/2 Dose Wasser
  • 1 EL gekörnte Brühe
  • Pfeffer
  • 1 TL Honig
  • 1 Prise Kurkuma
  • 1 Kafir-Limetten Blatt

Anleitungen

  • Die Erbsen zusammen mit dem Spargel und den Bohnen in ein Sieb geben und mit kochendem Wasser überbrühen.
  • Ingwer schälen und fein würfeln.
  • Knoblauch schälen und fein würfeln.
  • Paprika waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  • Kartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden.
  • Frühlingszwiebel waschen. Wurzel und das hässliche grün wegschneiden.
  • Den Rest in feine Ringe schneiden.
  • Möhren schälen und in Stifte oder dünne Scheiben schneiden.
  • Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Kokosöl im Wok erhitzen.
  • Putengeschnetzelte in den Pampered Chef® Edelstahl Antihaft-Wokpfanne geben.
  • Anbraten bis es leicht braun ist.
  • Currypaste untermischen.
  • Ingwer, Knoblauch und die Frühlingszwiebel dazu geben und kurz mit anbraten.
  • Kartoffeln in den Wok geben und kurz anbraten.
  • Das ganze Gemüse dazu geben und unter rühren ca. 3 Minuten mitbraten.
  • Mit der Sojasoße ablöschen.
  • Kokosmilch dazu gießen.
  • Die Kokosmilch Dose zur Hälfte mit Wasser füllen und ebenfalls in den Wok gießen.
  • Mit der gekörnten Brühe, Pfeffer, dem Kafir-Limetten Blatt und dem Kurkuma würzen.
  • Den Honig einrühren.
  • Alles gut verrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen.
  • Abschmecken, das Kafir-Limetten Blatt herausnehmen und servieren.

Notizen

Dazu passt sehr gut Jasmin oder Basmatireis

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina