Backen, Brunch, Party & BBQ, Kuchen & Gebäck, Rezepte, Springform, 23 cm

Apfelkuchen auf die Schnelle

Heute entführe ich euch in die köstliche Welt des Apfelkuchens, und zwar auf die Schnellstraße direkt in die 23 cm Springform von Pampered Chef®. Keine Zeit zu verlieren, denn dieses Rezept ist perfekt für die Momente, in denen die Lust auf Apfelkuchen unmittelbar und unwiderstehlich ist.

Apfelkuchen auf die Schnelle

Voilà! In kürzester Zeit habt ihr einen saftigen, aromatischen Apfelkuchen gezaubert. Perfekt für spontane Backgelüste und Naschattacken.

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Gericht: Kuchen

Küche: Deutsch

Keyword: Apfel, Kaffee&Kuchen, Obstkuchen

Portionen:

Kochutensilien

Pampered Chef® Springform, 23 cm

Zutaten

3-4 Äpfel
130 g weiche Butter
3 Eier
150 g Zucker
1 Prise Salz
1 EL Rum
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
Backtrennmittel selbstgemacht – alternativ Butter

Anleitungen

Backofen auf 180°C Oner-/Unterhitze vorheizen.
Springform 23 cm mit dem selbstgemachten Backtrennmittel einfetten.
Butter, Eier, Zucker, Salz, Rum, Mehl und Backpulver in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig mixen. (Thermomix: 20 Sekunden, Stufe 6)
Den Teig in die Springform geben und glatt streichen.
Äpfel schälen, entkernen und in Viertel bzw. bei großen Äpfeln in sechs Spalten schneiden.
Apfelspalten mit einem scharfen Messer auf der Oberseite einritzen. (so entsteht das schöne Muster beim Backen auf den Äpfeln)
Gleichmäßig auf den Teig legen.
Kuchen insgesamt 40-45 Minuten backen.
Nach 30 Minuten den Kuchen mit dem Päckchen Vanillezucker bestreuen. 10 bis 15 Minuten weiterbacken.
Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
Mit dem Kuchenheld den Kuchen vom Rand lösen und den Ring entfernen.
Komplett abkühlen lassen.
Servieren und genießen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Suchst Du nach weiteren Ideen für die Springform? Wie wäre es mit dem Easy Peasy Zwetschgenkuchen?

8. Januar 2024/von KarinaPC

Backen, Brunch, Party & BBQ, Edelstahl-Antihaft-Pfanne, Edelstahl-Antihaft-Pfanne 25 cm, Kuchen & Gebäck, Rezepte, Springform, 23 cm, Süßes, Thermomix

Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen

Zwetschgenkuchen & Streusel Fans aufgepasst! Hier kommt ein sensationell leckeres Rezept für einen Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen!
Gebacken in der Springform 23 cm von Pampered Chef®

Das tolle an dem Rezept ist, das Streusel und Boden aus dem gleichen Teig sind und die Zwetschen nur kurz in der Pfanne angedünstet werden. Dadurch wird die Füllung schön weich und super fruchtig.

Es hört sich aufwendiger an als es ist und der Geschmack überzeugt einfach jeden ❤

Probiere es unbedingt aus. Ich verspreche: Du wirst es nicht bereuen.

Wenn Dir das Rezept gefällt lass mir gerne eine Bewertung da und teile gerne dein Backergebnis, das freut mich immer ungemein ❤

Easy peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen

Das tolle an dem Rezept ist, das Streusel und Boden aus dem gleichen Teig sind und die Zwetschen kurz in der Pfanne angedünstet werden. Dadurch wird die Füllung schön weich und super fruchtig.

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Portionen: Stücke

Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Zutaten

Teig für Streusel und Boden:
150 g kalte Butter
150 g Zucker
300 g Mehl Weizen Type 405
1 Prise Salz
Topping:
800 g Zwetschgen mit Kern
6 EL Zucker
1 TL Butter
2 EL Speisestärke
1 TL Zimt

Anleitungen

Zubereitung:
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Springform 23 cm einfetten und bemehlen (Ich habe selbstgemachtes Backtrennmittel genommen)
Butter, Zucker und Mehl in einen Mixtopf geben und zu Streuseln verkneten (Thermomix: 10 Sekunden, Stufe 6)
2/3 des Streusel Teigs als Boden in die Springform geben, gleichmäßig verteilen und festdrücken. (Ich habe dazu eine Löffel genommen und anschließend noch den Teigroller)
Dabei darauf achten, dass keine Löcher im Boden sind
Zwetschgen waschen und halbieren
Butter in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
Halbierte Zwetschgen in die Pfanne zusammen mit dem Zucker dazu geben.
Alles verrühren und erhitzen, bis der Zucker fast geschmolzen ist.
Den Zimt untermischen und kurz köcheln bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Speisestärke einrühren und 2 Minuten auf kleinster Stufe köcheln. Dabei gelegentlich umrühren.
Zwetschgenmasse auf den Kuchenboden verteilen und glatt streichen.
Den restlichen Streuselteig als Streusel darüber streuen
Im Backofen auf mittlerer Schiene 45 Minuten backen
Zum Abkühlen 30 Minuten auf das Kuchengitter geben.
Den Ring entfernen und weiter abkühlen lassen. Die Zwetschgenmasse wird dabei fester.
Servieren und genießen

Notizen

Dazu passt super eine Kugel Vanilleeis, oder frisch geschlagene Sahne

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Gefällt Dir mein Easy Peasy Zwetschgen-Streusel-Kuchen? Dann habe ich hier noch einen weiteren leckeren Kuchen für die Springform 23 cm von Pampered Chef®. Ein versunkener Erdbeerkuchen

3. September 2023/von KarinaPC

Backen, Kuchen & Gebäck, Kuchengitter, Rezepte, Springform, 23 cm, Süßes

Versunkener Erdbeerkuchen

Versunkener Erdbeerkuchen – Perfekte Kreation mit der Springform von Pampered Chef®

Willkommen zu einem neuen Backabenteuer! Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für einen versunkenen Erdbeerkuchen präsentieren, der mit der Backform Springform von Pampered Chef® zubereitet wird. Diese Backform hat sich als ein wahrer Alleskönner erwiesen und bietet eine ideale Grundlage für die Zubereitung dieses saftigen und fruchtigen Kuchens. Lasst uns gemeinsam in die Welt des Backens eintauchen und diesen leckeren Kuchen kreieren.

Dank der Springform von Pampered Chef® wird die Zubereitung des versunkenen Erdbeerkuchens zum Kinderspiel. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein einfaches Lösen des Kuchens, während die gleichmäßige Wärmeverteilung eine perfekte Backergebnis garantiert. Mit diesem Rezept und der Backform von Pampered Chef® könnt ihr eure Gäste mit einem saftigen und fruchtigen Kuchen verwöhnen. Probiert es aus und lasst euch von dem köstlichen Geschmack dieses versunkenen Erdbeerkuchens verzaubern!

Versunkener Erdbeerkuchen

Einfacher und schön Fruchtiger Erbeerkuchen

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Gericht: Kuchen

Küche: Deutsch

Keyword: Kaffee&Kuchen, Kuchen, Rührkuchen

Portionen:

Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Pampered Chef® Springform, 23 cm

Zutaten

4 Eier Größe M
120 g Zucker
1 TL Vanillepaste
2 EL EL Milch
100 ml Sonnenblumenöl
220 g Weizenmehl
1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
1,5 TL Backpulver
400 g frische Erdbeeren
Puderzucker zum Bestäuben

Anleitungen

Springform (23 cm) einfetten
Eier mit Zucker, Vanillepaste, Sonnenblumenöl & Milch cremig schlagen
Weizenmehl, Puddingpulver, Backpulver unterheben
In die Springorm füllen
Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen
Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien und halbieren
Gleichmäßig in den Teig drücken
Auf mittlerer Schiene 50 Minuten backen 15 Minuten abkühlen lassen
Rand der Springform entfernen
Kuchen komplett abkühlen lassen
Mit Puderzucker bestäuben

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Hier habe ich noch ein schönes Rezept für die Springform.

Mamas Käsekuchen ohne Boden

Das ist ein tolles Familienrezept

11. Juni 2023/von KarinaPC

Backen, Brunch, Party & BBQ, Kuchen & Gebäck, Rezepte, Springform, 23 cm, Süßes, Thermomix, Weihnachten

Mamas Käsekuchen ohne Boden

Hier kommt das Rezept für Mamas Käsekuchen ohne Boden aus dem Air Fryer.

Den gab es bei uns immer zu Weihnachten.

Meine Mama hatte ihn allerdings im Backofen gebacken. Da gab es noch gar keinen Airfryer. Ich habe ihn in der 23er Springform im Air Fryer von Pampered Chef® zubereitet.

Das ist praktisch und spart Energie.

Der Kuchen ist mega gut geworden. Richtig schön fluffig und saftig.

Wir haben das Gefühl das der Käsekuchen im Airfryer noch fluffiger wir, als wenn er im Backofen gebacken wird.

Mamas Käsekuchen ohne Boden

Saftig, fluffiger Käsekuchen ohne Boden. Simpel im Air Fryer zuzubereiten

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Gericht: Kuchen

Küche: Deutsch

Keyword: Gäste, Kaffee&Kuchen

Portionen:

Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

1 KG Magerquark
4 Eier
175 g Zucker
½ Zitrone
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen
1 TL Backpulver

Anleitungen

Eier trennen
Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen
Thermomix: Mit Schmetterling, ohne Zeit Einstellung auf Sicht, Stufe 4, bis es steif ist
Zitrone auspressen
Magerquark, Eigelb, Zucker, Zitronensaft, Vanillezucker, Vanillepuddingpulver und Backpulver in einen Mixbecher geben und zu einer glatten Creme vermixen.
Thermomix: 1 Minunte / Stufe 4
Eiweiß locker unterheben
Kuchenteig in die Springform füllen
Das Backblech umgedreht auf die unterste Schiene des Air Fryer legen.
Die Springform hineingeben
Den Käsekuchen auf
- Programm: Custom
- 145°C
- 70 Minuten
backen
10 Minuten im geschlossenen Air Fryer ziehen lassen
Käsekuchen herausnehmen auf dem Kuchengitter etwas abkühlen lassen
Kuchen mit Hilfe des Kuchenheld vom Ring der Springform lösen.
Anschließend den Käsekuchen komplett abkühlen lassen.
(Am besten schmeckt er, wenn er über Nacht im Kühlschrank durchkühlen kann)
Servieren und genießen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Wenn Dir das Rezept für Mamas Käsekuchen ohne Boden gefällt, vielleicht ist auch mein Mandarinen-Schmand-Kuchen etwas feines für Dich *KLICK*
Das ist nämlich ein tolles Familienrezept, da er eigentlich allen schmeckt.

25. Juli 2022/von KarinaPC