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Rezept BBQ-Rinderbraten Pampered Chef®
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BBQ-Rinderbraten

BBQ-Rinderbraten aus dem kleinen Zaubermeister (Lily) von Pampered Chef®

Rezept BBQ-Rinderbraten Pampered Chef®

Rezept BBQ-Rinderbraten Pampered Chef®

BBQ-Rinderbraten

Dieser Rinderbraten ist mal etwas anderes. Schmeckt sehr gut und passt auch klasse zu Nudeln
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Gericht: BBQ, Hauptgericht
Küche: Amerikanisch, International
Keyword: BBQ-Braten, Rindfleisch
Portionen: 3 Portionen
Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 500 g Rinderbraten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 250 ml passierte Tomaten
  • 2 EL Zucker
  • 40 ml Worcestershire Sauce
  • 2 TL Senf
  • 40 ml Apfelessig
  • 1 rote Zwiebel

Anleitungen

  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Rinderbraten waschen, trocken tupfen und mit Salz und pfeffer würzen.
    Anschließend in den kleinen Zaubermeister (Lily) legen
  • Zwiebel schälen und mit dem kleinen Küchenhobel auf Stufe 1 in feine Ringe hobeln
  • Zwiebelringe auf den Braten legen
  • Alle Zutaten für die Soße in der Nixe miteinander vermixen
  • Über das Fleisch und die Zwiebeln gießen
  • Im Backofen auf unterster Schiene auf dem Gitterrost bei 2 Stunden schmoren
  • Servieren und genießen

BBQ-Rinderbraten Pampered Chef®

Kleiner Zaubermeister Pampered Chef® kaufen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

Hier findest Du noch mehr Rezepte für den kleinen Zaubermeister *klick*

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Rezept Brezelknödel Deluxe Air Fryer Pampered Chef®
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Brezelknödel aus dem Deluxe Air Fryer

Nachdem ich die Brezelknödel aus dem Ofen veröffentlicht hatte, kam von einer lieben Freundin die Frage ob das auch mit Brezelknödel aus dem Deluxe Air Fryer funktioniert. Ich konnte es nicht beantworten und somit hat sie es selber probiert.
Das Ergbnis? Meeegaaaa! Danke liebe Juliana ❤️
Und mit ihrer Erlaubnis hier das Rezept 🙂

Rezept Brezelknödel Deluxe Air Fryer Pampered Chef®

Rezept Brezelknödel Deluxe Air Fryer Pampered Chef®

Brezelknödel aus dem Deluxe Air Fryer

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Gericht: Beilage
Küche: Deutsch
Keyword: Beilage, Buffet, Festessen, Heimatküche
Portionen: 0
Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 6 Brezeln vom Vortag in Stücke geschnitten
  • 3 Eier
  • 40 g Öl
  • 450 ml Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Zwiebel

Anleitungen

  • Breze in kleine Würfel schneiden (Thermomix. 10 Sekunden, Stufe 5)
  • Und in eine Schüssel füllen (Ich nehme dazu die mittlere Edelstahl-Schüssel)
  • Eier, Salz, Pfeffer zu den Brezen geben.
  • Zwiebel schälen und halbieren. In kleine Würfel schneiden (Thermomix: 5 Sekunden, Stufe 5)
  • Öl dazu geben und andünsten (Thermomix: 3 Minuten / Varoma / Stufe 2)
  • Milch dazu geben und erwärmen (Thermomix: 2,5 Minuten / 60°C / Stufe 1)
  • Die Milchmasse zu den Brezen geben.
  • Alles miteinander verkneten.
  • 20 Minuten ziehen lassen.
  • Den kleinen Zaubermeister (Lily), inklusive dem Deckel von innen, mit hitzebeständigem Fett einfetten.
  • Nach der Quellzeit den Bezenteig in den kleinen Zaubermeister umfüllen.
  • Den Zaubermeister mit dem Deckel zudecken.
  • Die Auffangschale aus dem Air Fryer nehmen und dafür das Kuchenblech verkehrt herum rein legen.
  • Die Lily darauf setzten und ca. 50 Minuten bei 200°C Airfry backen

Deluxe Air Fryer Pampered Chef® kaufen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

/von
Rezept Fondue-Filet-Töpchen mit Sekt Pampered Chef®
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Fondue-Filet-Töpchen mit Sekt

Fondue-Filet-Töpfchen mit Sekt ist mein neues Rezept und wurde zubereitet im Ofenmeister von Pampered Chef®

Nicht nur perfekt für Reste, sondern auch ein tolles Rezept für Gäste. Kennst Du das Problem, dass vom Fondue immer Fleisch übrig bleibt?
Ich mache es mir seit Jahren schon zu Nutzen und habe aus der Not eine Tugend gemacht.
Ich kaufe gleich eine bisschen mehr Fleisch und eine Kochsahne, sowie etwas Schmelzkäse und schon entsteht mit dem restlichen Sekt, vom Anstoßen um Mitternacht, ein ganz tolles Gericht. Nämlich ein Fondue-Filet-Töpfchen mit Sekt..
Die Zubereitung ist wieder mal einfach. Die Sauce etwas vorkochen und dann zusammen mit dem Fleisch und Champignons ab in den Ofen.

Dazu gab es bei uns Brezenknödel, die im kleinen Zaubermeister (Lily) parallel im Ofen zubereitet werden.

Rezept Fondue-Filet-Töpchen mit Sekt Pampered Chef®

Rezept Fondue-Filet-Töpchen mit Sekt Pampered Chef®

Fondue-Filet-Töpfchen mit Sekt

Verschiedene Filetsorten in cremiger Sauce mit Champignons. Nicht nur perfekt für Reste, sondern auch ein tolles Rezept für Gäste.
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Keyword: Feine Küche, Festessen, Gäste, Hauptgericht
Portionen: 6
Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 KG Fonduefleisch Wir hatten Rinderfilet, Schweinefilet, Putenbrustfilet und Hühnerbrustfilet
  • 500 ml Kochsahne
  • 300 ml Sekt
  • 100 g Schmelzsahne
  • 30 g Rapsöl ich habe Albaöl genommen
  • 40 g Mehl
  • 1 Zwiebel
  • 3 TL Zucker
  • 1 TL Worchestersauce
  • 500 g Champignons
  • 2 TL Gemüsebrühpaste oder gekörnte Gemüsebrühe
  • 1 TL Petersilie getrocknet
  • 1 TL Paprika Edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Backofen auf 230 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Fonduefleisch in den Ofenmister geben.
  • Champignons putzen und in Scheiben schneiden zum Fleisch geben und miteinander vermischen.
  • Zwiebel schälen und fein würfeln (Thermomix: 5 Sekunden, Stufe 5)
  • Die Zwiebeln ca. 3 Minuten im Öl andünsten. (Thermomix: 3 Minuten/Varoma/Stufe 1)
  • Mehl zugeben, einrühren und 2 Minuten anrösten. (Thermomix: 2 Minuten/100 Grad/Linksauf/Sanftrühstufe)
  • Mit Sekt ablöschen, Sahne, Schmelzkäse, Worcestersoße, Petersilie, Paprikapulver, gekörnte Brühe, etwas Salz, Pfeffer und den Zucker zugeben.
  • Alles unter Rühren aufkochen. (Thermomix: 9 Minuten/100 Grad/Linksauf/Stufe 1)
  • Sauce über die Fleisch-Champignon-Mischung gießen.
  • Den Ofenmeister mit dem Deckel zudecken.
  • Im vorgeheizten Ofen auf dem Gitterrost auf unterster Schiene ca. 40 Minuten backen

Ofenmeister Pampered Chef® kaufen

Dazu passt zum Beispiel perfekt Brezelknödel aus dem kleinen Zaubermeister (Lily) von Pampered Chef®

Rezept Brezelknödel aus kleinen Zaubermeister Pampered Chef®

oder auch die Semmelknödel aus dem kleinen Zaubermeister (Lily) von Pampered Chef® passen super dazu.

Semmelknödel aus dem Backofen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

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Rezept Hühnerfrikassee aus dem Ofen Ofenmeister Pampered Chef®
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Hühnerfrikassee aus dem Ofen

Heute habe ich das Rezept für eines meiner Leibspeisen: Hühnerfrikassee aus dem Ofen im Ofenmeister von Pamered Chef®

Ich habe es bislang immer im Thermomix gemacht. Das war schon easy, aber im Ofen ist es noch viel unkompliziert.

Einfach alles zusammenmischen, eine Stunde backen, et voila das Essen ist fertig. Den Reis kann man parallel auch gleich mit in den Ofen schieben, so bleibt genug Zeit für andere Sachen.

Rezept Hühnerfrikassee aus dem Ofen Ofenmeister Pampered Chef®

Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee aus dem Ofen ist einfach und unkompliziert.
Einfach alles zusammenmischen, eine Stunde backen, et voila das Essen ist fertig.
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Keyword: Hühnerfrikassee
Portionen: 4 Portionen
Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 1/2 Bund Petersilie
  • 500 ml Hühnerbrühe
  • 600 g Hühnerbrust
  • 500 g TK-Leipziger Allerlei angetaut
  • 1 Glas Champignons
  • 100 ml Weißwein
  • 100 ml Sahne
  • 1/4 TL Estragon getrocknet
  • 1 Lorbeerblatt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 3-4 TL Speisestärke
  • 1 EL Butter

Anleitungen

  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden und in den Ofenmeister geben.
  • Champignons abgießen und zum Hähnchen geben.
  • Das Leipziger Allerlei hinzufügen.
  • Lorbeerblatt dazu legen.
  • Sahne und Weißwein mit der Gemüsebrühe mischen.
  • Mit der Sojasoße, Worcestersauce, Pfeffer und Estragon würzen.
  • Alles gut verrühren und mit einer Prise Zucker und Salz abschmecken.
  • Die Sauce ebenfalls in den Ofenmeister füllen.
  • Den Ofenmeister den Deckel geben.
  • Mit geschlossenem Deckel im Backofen, auf dem Gitter, auf der untersten Schiene, 60 Minuten backen.
  • In der Zwischenzeit die Petersilie abspülen, trocken schleudern und fein hacken.
  • Nach der Garzeit: Die Speisestärke mit etwas Wasser mischen und zusammen mit dem Eßlöffel Butter in das Hühnfrikassee einrühren.
  • Noch einmal zudecken und 5 Minuten ziehen lassen, damit die Sauce andicken kann.
  • Vor dem Servieren mit der Petersilie bestreuen.
  • Servieren und genießen.

Notizen

Dazu passt perfekt Reis.
Der Reis kann parallel dazu im kleinen Zaubermeister/Lily im Ofen gegart werden

Falls Dich interessiert, wie ich den Reis in der Lily mache, dann findest Du das Rezept hier *KLICK*

Rezept für Reis im Ofen im kleinen Zaubermeister/Lily von Pampere Chef®

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

/von
Semmelknödel aus dem Backofen
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Semmelknödel aus dem Backofen

Rezept für Semmelknödel aus dem Backofen mit dem kleinen Zaubermeister "Lily" von Pampered Chef

Ich habe das erste mal Semmelknödel im Backofen gemacht.
Naja nicht nur im Backofen, sondern auch noch im süßen kleinen Zaubermeister, auch besser bekannt unter „Lily“ von Pampered Chef.

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