Beiträge

Rezept Putenröllchen-Kritharaki-Auflauf Mykonos Pampered Chef® Ofenmeister

Somme, Sonne, Urlaub, Fernweh…., oder gerade frisch wieder nach Hause gekommen? Egal wie die Stimmung gerade ist, passt mein Rezept für Putenröllchen-Kritharaki-Auflauf Mykonos super. Dank dem Ofenmeister von Pampered Chef® wird er schön saftig und das das Fleisch bleibt zart. Ein armotisch, würziger Auflauf, der durch die Kritharaki sich von Null Acht Fünfzehn Aufläufen unterscheidet.

Rezept Putenröllchen-Kritharaki-Auflauf Mykonos Pampered Chef® Ofenmeister

Rezept Putenröllchen-Kritharaki-Auflauf Mykonos Pampered Chef® Ofenmeister

Putenröllchen-Kritharaki-Auflauf Mykonos

Ein würziger Auflauf mit viel Aroma. Durch die Kritharaki-Nudeln ist es auch kein Null Acht Fünfzehn Auflauf. Er passt perfekt für den Pampered Chef® Ofenmeister und wird schön saftig und gut.
No ratings yet
Drucken Pin
Gericht: Hauptgericht
Land & Region: Griechisch
Portionen: 4 Portionen

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote mittelgroße Paprika
  • 1 gelbe mittelgroße Paprika
  • 200 g Datteltomaten
  • 3 Putenschnitzel
  • 1 TL Oregano getrocknet
  • 1 TL Thymian getrocknet
  • Salz
  • Pfeffer
  • 150 g Feta
  • 400 g Kritharaki-Nudeln oder Risoni
  • 4 EL Ajvar mild
  • 12 schwarze Oliven
  • 250 ml Gemüsebrühe

Anleitungen

  • Kritharaki-Nudeln nach Packungsangabe kochen
  • Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden
  • Paprika halbieren, Strunk entfernen und waschen
  • In feine Würfel schneiden
  • Datteltomaten, waschen, trocken tupfen und achteln
  • Oliven halbieren
  • Putenschnitzel halbieren und flach klopfen
  • Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen.
  • Feta in 6 gleichgroße Streifen schneiden.
  • Je ein Stück pro Schnitzel einrollen
  • Nudeln in den Ofenmeister (oder andere passende Stoneware) füllen.
  • Paprikawürfel, Datteltomaten, Knoblauch und Oliven dazugeben und unterheben
  • Ajvar und Brühe angießen.
  • Alles gut vermischen.
  • Putenröllchen auf den Auflauf legen.
  • Auf dem Gitterrost unterste Schiene 35-40 Minuten backen
  • Servieren und genießen

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Du magst gerne griechische Gerichte?
Dann probiere doch mal mein Gyros mit Metaxa Soße aus dem Grundset *KLICK*

Rezept Gyros in Metaxasoße Pampered Chef

Gyros-Putenrollbraten aus dem Airfryer

Wir essen unheimlich gerne Gyros und am allerliebsten aus Puten- oder Hähnchenfleisch. Deswegen waren wir ganz gespannt, wie es als Gyros-Putenrollbraten aus dem Airfryer schmeckt. Ich kann sagen, er war super lecker und einfach zuzubereiten. Dauert nur etwas, denn ich rate dazu das Fleisch am Tag zuvor zu marinieren.

Gyros-Putenrollbraten aus dem Airfryer

Gyros-Putenrollbraten aus dem Airfryer

Gyrosgewürz trifft Pute und wird auf dem Drehspieß gegart. Einfach genial leicht & lecker
No ratings yet
Drucken Pin
Gericht: Hauptgericht
Land & Region: Griechisch
Keyword: Gyros, International, Leicht&Lecker
Vorbereitungszeit: 1 day
Zubereitungszeit: 1 Stunde 30 Minuten
Arbeitszeit: 30 Minuten

Zutaten

  • 1,2 KG Putenschnitzel
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Gyrosgewürz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Küchengarn

Anleitungen

  • Olivenöl, dem Gyrosgewürz, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren
  • Die Putschenschnitzel in z.B. die kleine Edelstahlschüssel vom Pampered Chef® Edelstahl-Rührschüssel-Set legen, mit der Marinade begießen und alles gleichmäßig vermengen.
  • Mit geschlossenem deckel eine Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Am nächsten Tag die Putenschnitzel ineinander aufrollen. Dafür das erste zu einer Rolle formen.
    Dann das nächste darum...
    ... und so weiter und weiter.
    Bis alle Schnitzel aufeinander zu einer dicken Rolle gerollt sind.
  • Rollbraten mit 5 Fäden in Abständen zusammenbinden.
  • Spieß längs durch den Rollbraten ziehen und die beiden Gabeln mit den Zinken nach innen in den Braten stecken, fixieren und festschrauben.
  • Grillspieß in den Pampered Chef® Deluxe Air Fryer geben.
  • Mit dem Programm „Rotisserie“ 50 Minuten garen.
  • Den Gyros-Putenrollbraten 15 Minuten im geschlossenen Airfryer ruhen lassen.
  • Servieren und genießen

Gyros-Putenrollbraten aus dem Airfryer

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina