Protein-Ecken aus der Runden Ofenhexe von Pampered Chef®
Die runde Ofenhexe eignet sich besonders gut für die 4 Proteinecken, da sie dank dem Steinofeneffekt außen schön knusprig werden und innen fluffig, saftig sind. und sie hat den Vorteil das hier der Stein optimal belegt ist und man nicht auf die 2/3 Belegung achten muss.

Protein-Ecken

Rezept für 4 Protein Ecken. Gebacken auf der Ofenhexe rund. Lässt sich gut einfrieren.

No ratings yet

Print Pin

Gericht: Brötchen

Keyword: Abendbrot, Frühstück, Gesund, Protein

Servings: Personen

Equipment

Ingredients

250 g Magerquark
150 g Dinkelmehl Typ 630
1 TL Olivenöl
1/2 Päckchen Backpulver
1/2 TL Salz
Saaten zum bestreuen

Instructions

Alle Zutaten für den Teig miteinander zu einem glatten Teig verkneten (Thermomix: Teigmodus / 1 Minute)
Teig auf die Pampered Chef® Teigunterlage geben und nochmal kurz durchkneten
Mit dem Pampered Chef® Teigroller rund ausrollen
In 4 Ecken teilen
Oberfläche mit etwas Wasser befeuchten
Satten drauf streuen und mit Hilfe des Teirollers etwas andrücken
Pampered Chef® Runde Ofenhexe leicht fetten
Proteinecken auf die Pampered Chef® Runde Ofenhexe legen
In den kalten Backofen auf ein Backrost, unterste Schiene geben und 30 Minuten backen
Et voila, die Proteinecken sind fertig

Notes

Die runde Ofenhexe eignet sich besonders gut für die 4 Proteinecken, da sie dank dem Steinofeneffekt außen schön knusprig werden und innen fluffig, saftig sind. und sie hat den Vorteil das hier der Stein optimal belegt ist und man nicht auf die 2/3 Belegung achten muss.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina