Rezept Asia Hack-Pfanne aus dem Wok Pampered Chef®

Lust auf ein schnelles und super mega leckeres Asia Gericht mit Hackfleisch? Perfekt, dann bist Du bei mir genau richtig, denn es gibt ein tolles neues Rezept für eine Asia Hack-Pfanne aus dem Wok.


Es geht super schnell, ohne viele Zutaten, ist sehr aromatisch und wird in der Pampered Chef
® Edelstahl Antihaft-Wokpfanne mit Glasdeckel super toll.

Der Wok ist der erste der mich komplett begeistert, da er bis zum Rand heiß wird. Es mega Spaß macht darin zu kochen und die Reiningung ist super einfach. Er darf sogar in den Geschirrspüler.

Asia Hack-Pfanne aus dem Wok

Rezept Asia Hack-Pfanne aus dem Wok Pampered Chef®

Rezept Asia Hack-Pfanne aus dem Wok Pampered Chef®

Asia Hack-Pfanne aus dem Wok

Ein schnelles und mega köstliches Asia Gericht
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Asiatisch
Keyword: Asia, Hackfleisch
Portionen: 4 Personen

Zutaten

  • 500 g Rinder Hackfleisch
  • 1 TL rote Currypaste
  • 1 Knoblauchzehe
  • 750 g tiefgefrorene Asia-Gemüsemischung ich nehem sie von der Edeka-Eigenmarke
  • 5 EL Chilisauce für Huhn
  • 4 EL Sojasauce
  • 150 ml Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 1 Prise Salz
  • 1 Lauchzwiebel

Anleitungen

  • Knoblauch schälen und fein würfeln
  • Öl im Wok erhitzen
  • Hackfleisch darin gute 8 Minuten kräftig anbraten.
  • Die Currypaste einrühren.
  • Das tiefgefrorene Gemüse und den Knoblauch dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 4–5 Minuten braten.
  • Chilisauce, Sojasauce, Wasser und Brühpulver dazu geben.
  • Alles miteinander verrühren und nochmal gut aufkochen.
  • Eventuell mit noch mit etwas Salz abschmecken
  • Lauchzwiebel waschen, trockentupfen und in Ringe schneiden. Über die Asia Hack-Pfanne streuen
  • Servieren und genießen

Notizen

Als Beilage passt perfekt Basmati Reis

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

 

 

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Dann probier doch mal mein Puten-Curry wie beim Thailänder:
Rezept Putencurry wie beim Thailänder

Lachs-Carbonara mit grünem Spargel

Diese Lachs-Carbonara mit grünem Spargel aus der Edelstahl Antihaft-Wokpfanne ist fix gemacht, sehr köstlich und dabei auch noch Figurenfreundlich. Ich habe sie mit Vollkorn-Spaghetti gekocht und es passt sehr gut zusammen. Sie schmeckt auch mit anderem Gemüse ganz wunderbar. Wie wäre es zum Beispiel mit Tiefkühl-Erbsen?

Rezept Lachs-Carbonara mit grünem Spargel

 

Rezept Lachs-Carbonara mit grünem Spargel

Lachs-Carbonara mit grünem Spargel

Die Lachs-Carbonara schmecken auch mit anderem Gemüse gut. Wie wäre es zum Beispiel mit TK-Erbsen?
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Keyword: Fisch, Lachs, Pasta
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 336kcal

Zutaten

  • 300 g Vollkornnudeln
  • 300 g Lachsfilet
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 Bio-Zitrone
  • 500 g grüner Spargel
  • 5 Eier
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 g geriebener Parmesankäse

Anleitungen

  • Nudeln nach Packungsanweisung in viel Salzwasser kochen.
  • Sobald sie al dente sind abgießen.
  • Die Zitrone heiß abwaschen.
  • Zitronenschale mit dem Microplane® Zester von der Zitrone abreiben und beiseite stellen.
  • Das Lachsfilet in dünne Streifen schneiden.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Etwas Zitronensaft drüber träufeln.
  • Den Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und das untere Drittel schälen.
  • Anschließend in 2 cm lange Stücke schneiden.
  • Den Parmesankäse mit der Microplane® Reibe reiben.
  • Eier miteinander verquirlen und mit dem Parmesan mischen.
  • Olivenöl in der Edelstahl Antihaft-Wokpfanne erhitzen.
  • Spargel 10 Minuten darin anbraten.
  • Lachs dazugeben und kurz mitbraten.
  • Etwas von dem Nudelwasser in den Wok geben.
  • Die Nudeln unterheben.
  • Mit der Zitronenschale, Salz und Pfeffer würzen.
  • Die Parmesan-Ei Mischung unterheben.
  • Kurz ziehen lassen.
  • Servieren und genießen.

Notizen

2 Lila Punkte pro Portion bei den Weight Watchers

Nährwerte

Calories: 336kcal

Lachs-Carbonara mit grünem Spargel

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina