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Deftiger Macaroni-Auflauf mit Hackfleisch, Erbsen und geschmolzenem Mozzarella auf dem Großen Ofenzauberer, serviert mit frischem Basilikum.
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Maccaroni-Hack-Blech – ohne Vorkochen

Heute gibt es echte Wohlfühlküche: Ein Macaroni-Hack-Blech – ohne Vorkochen. Hier treffen Maccaroni auf Hackfleisch-Tomatensauce. Das Beste daran? Die Nudeln kommen roh auf den großen Ofenzauberer plus! Während der Ofen die Arbeit übernimmt, habt ihr Zeit für einen extra Kaffee – oder einfach mal zum Durchatmen. ☕✨

Deftiger Macaroni-Auflauf mit Hackfleisch, Erbsen und geschmolzenem Mozzarella auf dem Großen Ofenzauberer, serviert mit frischem Basilikum.

Deftiger Macaroni-Auflauf mit Hackfleisch, Erbsen und geschmolzenem Mozzarella auf dem Großen Ofenzauberer, serviert mit frischem Basilikum.

Maccaroni-Hack-Blech - Ohne Vorkochen

Herzhafter Maccaroni-Auflauf direkt vom Blech! Bei diesem „Ruck-Zuck-Blech“ kombinieren wir deftiges Hack mit rohen Nudeln. Kein Stress, kein Vorkochen – einfach auf den Großen Ofenzauberer geben und goldbraun überbacken.
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Gericht: Abendessen, Auflauf, Mittagessen
Küche: Italienisch
Keyword: All in One, Maccaroni Auflauf, OnePot-Gericht, Pasta ohne Vorkochen, Ruck-Zuck-Blech
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Servings: 4 Personen
Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 300 g Hackfleisch gemischt
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 TL Zwiebelpulver
  • 350 g Maccaroni
  • 650 ml Passata
  • 230 ml Wasser
  • 2 TL Brühpulver
  • 3 TL Italienische Gewürzmischung
  • Salz Pfeffer
  • 100 g Erbsen
  • 1 Mozarella 125 g

Anleitungen

  • Ofen auf 210 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  • Hackfleisch krümelig anbraten, mit Pfeffer, Salz und 1/2 TL Zwiebelpulver würzen.
  • Maccaroni, Hackfleisch und Erbsen auf dem Großen Ofenzauberer verteilen.
  • Soßenzutaten mixen, drüber gießen und kurz rütteln.
  • Mozzarella zupfen, drüberlegen und auf der untersten Schiene ca. 35 Min. backen.
  • Mit frischem Basilikum bestreuen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Cremiges Fischstäbchen-Gnocchi-Blech mit Buttergemüse auf dem Pampered Chef Großen Ofenzauberer, garniert mit frischer Petersilie und ZitronenspaltenKarinas Koestlichkeiten
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Ruck-Zuck-Blech: Cremiges Gnocchi-Fischstäbchen-Blech

Ruck-Zuck-Blech: Cremiges Gnocchi-Fischstäbchen-Blech

Willkommen zu meiner neuen Ruck-Zuck-Blech-Serie. Heute mit Folge 1

Kennt ihr diese Tage, an denen man nach Feierabend einfach nur noch Hunger hat und keine Lust auf großes Chaos in der Küche? Man möchte echtes „Soulfood“, aber bitte ohne viel Aufwand. Genau so ging es mir heute, und ich habe ein Rezept ausprobiert, das definitiv das Zeug zum neuen Standard-Gericht bei uns hat.

Es gibt eine Kombination, die bei Groß und Klein immer geht: Gnocchi und Fischstäbchen. Aber statt die Fischstäbchen separat in der Pfanne zu braten, wandert heute alles zusammen auf ein Blech – und zwar in eine herrlich cremige Sauce.

Mein Geheimtipp: Der Große Ofenzauberer

Für dieses Rezept habe ich meinen Großen Ofenzauberer von Pampered Chef genutzt. Ich liebe diese Stoneware einfach für Aufläufe.

Das Besondere an diesem Rezept ist die Zubereitung: Man schichtet die Zutaten, rührt fix eine Sauce aus Sahne, Wasser und Kräuterfrischkäse an, gießt sie drüber und legt die gefrorenen Fischstäbchen einfach obenauf. Und jetzt kommt der Clou: Das Ganze wandert in den kalten Backofen. Die Stoneware heizt sich langsam mit auf, was für ein fantastisches Garklima sorgt.

Das Ergebnis: Cremig trifft Kross

Ich war ehrlich gesagt gespannt, ob die Fischstäbchen auf der cremigen Basis wirklich knusprig werden. Und was soll ich sagen?

Es war der Hammer! Die Gnocchi waren durch das Buttergemüse und die Sauce unglaublich cremig und lecker. Aber das absolute Highlight: Die Fischstäbchen obenauf sind perfekt kross geworden – und das, obwohl ich sie während der gesamten Backzeit kein einziges Mal umgedreht habe.

Das Blech kam aus dem Ofen, ein bisschen frische Petersilie und Zitrone drüber, und fertig war ein absolut köstliches Abendessen, das uns sehr gut geschmeckt hat. Wenig Abwasch, maximaler Geschmack – so liebe ich das!

Hier kommt das Rezept für euch zum Nachmachen:

Cremiges Fischstäbchen-Gnocchi-Blech mit Buttergemüse auf dem Pampered Chef Großen Ofenzauberer, garniert mit frischer Petersilie und Zitronenspalten

Ruck-Zuck-Blech: Cremiges Gnocchi-Fischstäbchen-Blech

Cremige Gnocchi und krosse Fischstäbchen direkt vom Großen Ofenzauberer – ganz ohne Vorkochen und ohne Wenden! Ein ehrliches Ruck-Zuck-Blech für den perfekten Feierabend, das fast von alleine gart.
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Gericht: Abendessen, Hauptspeise
Küche: Deutsch, Fusion, Modern-Deutsch
Keyword: Feierabendküche, Fischstäbchen-Rezept, Gnocchi-Blech, Großer Ofenzauberer, Pampered Chef, Ruck-Zuck-Blech, Schnelles Abendessen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Gesamtzeit: 55 Minuten
Servings: 3 bis 4 Portionen
Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

Zutaten

  • 1 kg Gnocchi
  • 1 Packung Buttergemüse
  • 1 Packung Fischstäbchen 14 Stück
  • 250 g Kochsahne
  • 150 g Wasser
  • 150 g Kräuterfrischkäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 TL Gemüsebrühpulver
  • 1 Zitrone
  • Petersilie

Anleitungen

  • Kochsahne, Wasser, Kräuterfrischkäse, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühpulver miteinander vermixen.
  • Gnocchi auf den großen Ofenzauberer geben und das Buttergemüse gleichmäßig darüber verteilen.
  • Die vorbereitete Sauce über die Gnocchi-Gemüse-Mischung gießen.
  • Fischstäbchen auf dem Blech verteilen.
  • Das Blech in den kalten Backofen schieben. Bei 210 °C auf dem Gitterrost (unterste Schiene) ca. 40–45 Minuten backen.
  • Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen und mit Zitronenspalten garnieren.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina