Schinkennudeln aus der emaillierten gusseiserne Pfanne von Pampered Chef®.

Schinkennudeln aus der emaillierten gusseiserne Pfanne

Einfaches Pastagericht, dass alle glücklich macht

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Gericht: Hauptgericht

Küche: International

Keyword: Pasta

Portionen: 4 Portionen

Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

• Pampered Chef® Emaillierte gusseiserne Pfanne mit Deckel

Zutaten

• 500 g Nudeln z.B. Gemelli
• 200 g gekochter Schinken
• 6 Eier
• 1 Schuss Kochsahne, oder Milch
• Salz
• Pfeffer
• Petersilie
• 1 EL Albaöl Alternativ anderes Öl

Anleitungen

• Nudeln nach Packungsangabe al Dente kochen und angießen
• Petersilie waschen, trocken schleudern und fein schneiden
• Schinken in Würfel schneiden
• Eier in einen Mixbecher geben (Ich habe den großen Becher vom Mixquartett genommen)
• Salz, Pfeffer und Schwupps Sahne dazu geben
• Alles vermixen
• Das Öl in der emaillierten gusseisernen Pfanne auf 3/4 Hitze (Bei mir 7 von 9) erhitzen.
• Schinken dazu geben und leicht anbraten
• Nudeln hinzufügen verrühren und kurz anbraten
• Eimischung darüber gießen und so lange braten bis es fast gestockt ist.
• Mit Petersilie bestreuen unterheben und servieren

Dazu schmeckt hervorragend ein grüner Salat.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina