So cremig lecker! – Burrata Spargel Pasta!

Musst Du unbedingt probieren!

Es wird ähnlich wie die Baked Feta Pasta zubereitet. Also ganz unkompliziert und einfach. Die Soße wird im Backofen zubereitet, während man Nudeln kocht. Das Ergebnis ist ein cremiges und köstliches Gericht, die dank der Stoneware-Produkteigenschaften von Pampered Chef noch besser schmeckt.

Burrata Spargel Pasta

Super cremig lecker! Ganz unkompliziert und einfach. Die Soße wird im Backofen zubereitet, während man Nudeln kocht

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Gericht: Hauptgericht

Küche: Italienisch

Keyword: Pasta

Portionen: 2 Personen

Autor: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

• Pampered Chef® Stoneware rund

Zutaten

• 500 g Grüner Spargel
• 200 g gekochter Schinken
• 250 g Cherrytomaten
• 2 TL Italienischer Kräuter
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Burrata
• Nudelwasser
• 300 g Fussili

Anleitungen

• Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Spargel waschen, Enden abbrechen (Der Spargel bricht automatisch an der holzigen Stelle)
• In Stücke schneiden und in die Stoneware rund geben.
• Schinken in Würfel scheiden.
• Tomaten waschen und halbieren.
• Mit Italienischen Kräuter, Salz und Pfeffer würzen
• Olivenöl darauf verteilen und alles gut vermischen.
• Im Backofen auf der untersten Schiene auf dem Backofenrost für 30 Minuten backen.
• In der Zwischenzeit Fussili in Salzwasser nach Packungsangabe al Dente kochen.
• Wenn die Nudeln fertig gekocht sind etwas von dem Nudelwasser abnehmen und beiseite stellen.
• Sobald der Spargel fertig gebacken ist, die Stoneware rund aus dem Ofen nehmen.
• Burrata sofort darauf legen mit dem Gemüse verrühren.
• Je nach Wunsch noch etwas Nudelwasser einrühren.
• Nun die gekochten Nudeln untermischen.
• Servieren und genießen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

Und hier findest Du mein Baked Feta Pasta Rezept: