Mein Geheimnis für die perfekte scharfe Feta-Creme.

Warum habe ich das eigentlich jahrelang nicht selbst gemacht?!

Ganz ehrlich: Ich habe mich immer gefragt, wie mein Lieblingsgrieche diese Creme so unfassbar würzig und cremig bekommt. Die Lösung ist so simpel, dass ich mich fast ein bisschen ärgere, es erst jetzt ausprobiert zu haben!

In ein paar Minuten zauberst du mit dem Elektrischen Mutizerkleinerer Up&DOwn von Pampered Chef® und aus nur einer Handvoll Zutaten einen Dip, der garantiert besser schmeckt als die fertigen Varianten aus dem Supermarkt. Die Kombination aus cremigem Feta, feurigem Ajvar und einer feinen Knoblauchnote sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion. Super cremig, angenehm pikant und herrlich authentisch – perfekt zu frischem Baguette, Fladenbrot oder knackigen Gemüsesticks. Ein absolutes Must-have für alle, die die griechische Küche lieben!

Scharfe Feta-Creme

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Gericht: Aufstrich, Dip

Küche: Griechisch, Mediterran

Keyword: Ajvar-Dip, Feta-Creme, griechischer Dip, Grillrezept, schneller Aufstrich

Vorbereitungszeit: 3 Minuten Minuten

Gesamtzeit: 6 Minuten Minuten

Author: Karinas Koestlichkeiten - Karina Groß mit Pampered Chef

Kochutensilien

• Pampered Chef® Elektrischer Multi-Zerkleinerer „Up and Down“

Zutaten

• 200 g Feta
• 100 g Frischkäse
• 2,5 EL scharfes Ajvar
• 1 EL Olivenöl
• 2 kleine geschälte Knoblauchzehen
• Etwas Zitronensaft
• Pfeffer
• Etwas Paprikapulver optional zum Bestreuen

Anleitungen

• Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und kurz zerkleinern.
• Restliche Zutaten außer dem Paprikapulver dazugeben und alles durchixen, bis es eine cremige Masse ist.
• Umfüllen.
• Nach Belieben etwas Olivenöl drauf träufeln und mit einem Hauch Paprikapulver bestreuen.

Viel Spaß beim Zubereiten und liebe Grüße

Deine

Karina

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