Gegrillter Feta

Super schnell vorzubereiten, schmeckt super und ist veggie. Da kann keiner widerstehen.

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Gericht: BBQ

Küche: Mediterran

Keyword: Feta

Vorbereitungszeit: 5

Zubereitungszeit: 15

Gesamtzeit: 20

Servings:

1 Feta
Kräuter je nachdem was ihr habt. Ich zupfe mich immer durchs Kräuterbeet und nehme meistens, Petersilie, Schnittlauch, Basilikum und ein wenig Salbei
2 Tomaten oder wahlweise Cocktailtomaten
Olivenöl
Pfeffer
Salz

Zwei Gusseiserne Bratpfannen mit ein wenig Olivenöl einfetten.
Den Feta halbieren und jeweil ein Stück in ein Pfännchen legen.
Die Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken und über dem Feta verteilen.
Die Tomaten waschen, Strunk entfernen und würfeln. Auf die Feta-Kräuterlage geben.
Mit Salz (nicht zu viel, da der Feta schon Salzig ist) und Pfeffer würzen und etwas Olivenöl drauf tröpfeln.
Die Pfännchen einfach so auf den Grillrost legen und den Feta grillen.
Je nach Hitze etwa 10 - 15 Minuten.
Er ist fertig, wenn er leicht geschmolzen ist.

Dazu passt perfekt ein Baguette und knackiger Salat.