Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Rinderbraten waschen, trocken tupfen und mit Salz und pfeffer würzen. Anschließend in den kleinen Zaubermeister (Lily) legen Zwiebel schälen und mit dem kleinen Küchenhobel auf Stufe 1 in feine Ringe hobeln
Zwiebelringe auf den Braten legen
Alle Zutaten für die Soße in der Nixe miteinander vermixen
Über das Fleisch und die Zwiebeln gießen
Im Backofen auf unterster Schiene auf dem Gitterrost bei 2 Stunden schmoren
Servieren und genießen