Spaghetti nach Packungsanweisung in viel Salzwasser kochen.
Sobald sie al dente sind abgießen.
Parmesan mit der Pampered Chef® Microplane® Reibe reiben
Die Eier mit der Sahne, etwas Pfeffer und dem geriebenen Parmesan vermischen
Den Bacon in kleine Würfel schneiden.
Das Olivenöl im Pampered Chef® Edelstahl-Antihaft-Pfannenbräter 30 cm erhitzen.
Den Bacon bei kleiner Flamme kurz darin anbraten, das das Fett ein wenig ausgelassen ist.
Die Spaghetti dazu geben sofort vermischen und den Herd ausschalten (bei Induktion evtl. auf die niedrigste Temperatur stellen)
Das Ei-Parmesan-Sahne-Gemisch unterheben und so lange rühren, bis eine leichte Bindung entstanden ist.
Sofort anrichten, servieren und genießen
