Kochutensilien
Zutaten
- 4 Eier Größe M
- 120 g Zucker
- 1 TL Vanillepaste
- 2 EL EL Milch
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 220 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver
- 1,5 TL Backpulver
- 400 g frische Erdbeeren
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitungen
- Springform (23 cm) einfetten
- Eier mit Zucker, Vanillepaste, Sonnenblumenöl & Milch cremig schlagen
- Weizenmehl, Puddingpulver, Backpulver unterheben
- In die Springorm füllen
- Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen
- Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien und halbieren
- Gleichmäßig in den Teig drücken
- Auf mittlerer Schiene 50 Minuten backen 15 Minuten abkühlen lassen
- Rand der Springform entfernen
- Kuchen komplett abkühlen lassen
- Mit Puderzucker bestäuben