Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Kranzform mit ein wenig Butter ausfetten.
Zucker, Vanillezucker, Butter und Eier in eine Rührschüssel geben und cremig miteinander verrühren. (Thermomix: 30 Sekunden / Stufe 4)
Mehl, Backpulver und Milch dazugeben und alles kurz glatt miteinander verrühren. (Thermomix: 20 Sekunden Stufe 5)
Den Teig in die Kranzform füllen.
Den Kuchen 60 Minuten auf unterer Schiene backen.
Anhand der Stäbchenprobe testen, ob der Kuchen durchgebacken ist.
10 Minuten abkühlen lassen und den Gugel aus der Form stürzen.
Auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
Wenn er abgekühlt ist, die Kuvertüre schmelzen und auf den Kuchen geben.